[소스와 음료] 진 앤드 토닉(Gin & Tonic)

[A1™]

토닉워터의 독특한 향기는 키니네 성분이 들어있기 때문이다. 영국식민지시대 열대지방에서 말라리아를 막는데 마셨다고 한다.

재료/방법 :
드라이진(Dry Gin) - 45ml
토닉워터(Tonic Water) - 적당량
① 텀블러에 얼음을 넣는다.
② 텀블러에 진을 따르고, 차가운 토닉 워터를 채운다음 가볍
    게 휘젓는다.
③ 취향에 따라 조각라임, 슬라이스 레몬 등을 장식해도 좋다.

포 인 트 :
간단한 것 같지만 토닉 워터와 진의 비율, 품목, 온도 등에 구애받는 요소가 많다. 럼, 데킬라, 위스키를 기주로해도 잘 만들어진다.

[구름보푸라기♡]

얼마전에 조주 특강을 해서 수업을 들었는데요, 그리 독하진 않았던걸로 기억을 해요. 씨원~하이 잘마셨던걸로.. 히히./ 술은 잘 마시질 못하는데. 술에 약하신 분들 괜찮을것 같네요 ^-^*

[세헤라쟈드]

칵테일중엔 독한편~ 내가 제일 좋아하는 칵테일중에 하나죠~*^^*