스트레스가 확 풀리는 쫄깃한 매운맛![매운당면볶음]

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216A374856D650E60E" class="txc-image" actualwidth="423" style="clear: none; float: none;" data-filename="제목.jpg" exif="{}" width="423" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/243B254856D650E635" class="txc-image" actualwidth="528" style="clear: none; float: none;" data-filename="untitled.png" exif="{}" width="528" /> <div class="movie-wrapper"><iframe title="Daum Tvpot Player" width="500" height="281" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/v7e4e2pspIW2gpN7raaIgns@my?service=daum_cafe" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2175354856D650E606" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="1.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26337B4856D650E63B" class="txc-image" actualwidth="126" style="clear: none; float: none;" data-filename="주재료 복사.png" exif="{}" width="126" /> 당면 1줌(100g), 양파 1/2개, 당근 1/4개, 피망 1/2개, 대파 1대, 깻잎 10장, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간, 식용유 약간, 물 1.5컵 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2460714856D650E716" class="txc-image" actualwidth="134" style="clear: none; float: none;" data-filename="양념재료.png" exif="{}" width="134" /> 고추장 1.5큰술, 간장 1.3큰술, 고춧가루 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257CDA4856D650E701" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2.jpg" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25692B4856D650E70F" class="txc-image" actualwidth="246" style="clear: none; float: none;" data-filename="맛있게 요리하기 복사.png" exif="{}" width="246" />- 당면은 찬물에 30분~1시간 정도 담가 불린 다음 물기를 빼고 6~7cm 폭으로 자른다.<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/236A994856D650E70E" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="3.jpg" exif="{}" width="650" /> - 양파, 당근, 피망은 채 썰고, 깻잎은 길이로 반을 자른 뒤 채 썬다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22773A4856D650E805" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="4.jpg" exif="{}" width="650" /> - 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썬다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2352504F56D650E906" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="5.jpg" exif="{}" width="650" /> - 고추장, 간장, 고춧가루, 청주, 설탕, 물엿을 섞어 양념을 준비한다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2315E84F56D650EA37" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="6.jpg" exif="{}" width="650" /> - 중약불로 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 다진 마늘을 넣어 1분간 볶은 뒤 중불로 올려 양파와 당근을 넣고 1~2분간 볶는다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/242C874F56D650EA28" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="7.png" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2325924F56D650EB2A" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="8.png" exif="{}" width="650" /> - 당면, 물, 양념을 넣고 센불로 올려 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄인다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26249B4F56D650EC2B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="9.png" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222D964E56D650EE04" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="10.png" exif="{}" width="650" /> - 양념이 1/3로 줄어들면 피망, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓인다. tip. 눌어붙지 않도록 바닥을 저어가며 익혀주세요. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/242E7A4E56D650EE03" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="11.png" exif="{}" width="650" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/267C8D4E56D650EF29" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="12.png" exif="{}" width="650" /> - 양념이 자작하게 졸아들면 깻잎, 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣고 재빨리 버무린 후 불을 끈다. <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2776984E56D650F02D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="13.png" exif="{}" width="650" /> - 그릇에 담아 완성한다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27696C4E56D650F138" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="14.jpg" exif="{}" width="650" /> 콧등에 땀이 차게 하는 매콤한 매운당면볶음입니다. ^^ 스트레스 받는 날엔 매콤하고 자극적인 음식이 땡길 때가 있는데요. 그럴 때 간단한 재료로 휘리릭 만들어 먹을 수 있는 메뉴에요. 머리 속을 비워줄 매운 음식이 땡기는 날, 추출한 밤 야식으로나 간단한 술안주로도 딱 좋아요!<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/244A7B4956D6517B04" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="15.jpg" exif="{}" width="650" /> <a class="tx-link" href="http://: http://tvpot.daum.net/pot/handycook" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/256B9D4E56D650F137" class="txc-image" actualwidth="528" style="clear: none; float: none;" data-filename="배너 복사.png" exif="{}" width="528" /></a> <a class="tx-link" href="https://www.instagram.com/handycook/" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2325924F56D651CF2E" class="txc-image" actualwidth="170" style="clear: none; float: none;" data-filename="인스타배너.jpg" exif="{}" width="170" /></a>