경기도 개발 바나나 맛 식혜, 중국 입맛 사로잡아

[김진규]

경기도 개발 바나나 맛 식혜,

중국 입맛 사로잡아

○ 9월초 5만개 중국에 수출.

    10월 12만개 추가 수출 예정
○ 농기원 기술개발 후

    민간에 기술이전해 양산화 성공
○ 중국인 입맛 맞아 지속적 수출 기대

우리나라의 전통 음료인 식혜를

현대적 감각에 맞춰 새롭게 개발한

경기도産 바나나 맛 식혜가 중국인의

입맛을 사로잡고 있다.  

경기도농업기술원(원장 임재욱)은

농기원이 개발하고 민간에 기술 이전한

바나나 맛 식혜 5만개가 지난 9월초

중국으로 수출된 데 이어 오는 10월 중으로

12만개가 중국에 추가 수출된다고

28일 밝혔다.

바나나 맛 식혜는 지난 2012년

농업기술원으로부터 새로운 쌀음료 제작

기술을 이전 받은 ㈜세준하늘청이 양산에

성공한 제품이다.

농기원은 지난 2012년 전통음료인

식혜의 단점을 보완할 수 있는 새로운

제품 개발에 착수해 청소년들이 싫어하는

밥알을 없애고, 기존 식혜보다 아미노산이

2배 이상 풍부한 쌀 음료개발에 성공했었다.  

농기원은 고압을 이용해 쌀을 찌는 방식을

제조과정에 도입, 아미노산 함유량을

2배 높였으며 청소년이 좋아할 수 있도록

바나나 농축액을 첨가해 바나나 빛깔과

맛이 나도록 했다.

문완기 ㈜세준하늘청 대표는 “바나나 맛

식혜가 중국인의 입맛을 길들이기까지 경

기도농업기술원의 기술지원과 마케팅지원이

큰 힘이 됐다.”라며 “중국인의 입맛에

맞는 것으로 평가된 만큼 지속적인

수출이 예상된다.”라고 말했다.   

임재욱 경기도농업기술원장은

“바나나맛식혜와 같은 쌀 가공품 수출이

성공해 경기미 소비가 확대되기를

기대한다.”라며 “바나나맛식혜와 같은

연구개발성과를 기술이전에 그치지 않고

지속적인 마케팅지원을 통해 매출로

이어질 수 있도록 지원하겠다.”라고

말했다.

담당과장 남윤우 031-229-5840, 

팀장 윤재웅 6115, 

담당자 함승일 6118

문의(담당부서) : 경기도농업기술원
연락처 : 031-229-6115
입력일 : 2014-09-26 오후 8:25:07

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