마늘종어묵볶음-3월 제철반찬..

입맛 돋우는 마늘종이 제철을 맞았어요~~ 원기를 회복해주고 노화를 방지해주는 대표적 항암식품인 마늘종은..식이섬유가 채소보다 몇곱절 많으며 혈액순환에도 도움을주고..몸을 따뜻하게 해주어 특히 몸이 찬 여성들이 먹으면 좋다고 합니다~! 날것으로 고추장이나 된장에 찍어먹기도 하지만..저는 어묵과 함께 볶음요리를 자주 만들어 먹는데요~~마늘종어묵볶음은.. 지금 딱 밑반찬으로 드시기 좋을거에요~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23664E345511F57F1A" class="txc-image" width="606" style="clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6982.jpg" exif="{}" actualwidth="606" />   yeye yeye yeye yeye  마늘종어묵볶음  yeye yeye yeye yeye?재료: ?마늘종20줄기, 사각어묵3장, 고추기름3숟갈, 다진마늘1/2숟갈양념: 간장1숟갈, 고추가루2/3숟갈, 고추장1숟갈, 생강술1숟갈, 올리고당1숟갈, 들기름1숟갈<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21652E345511F5801B" class="txc-image" width="314" height="224" style="width: 314px; height: 224px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6970.jpg" exif="{}" actualwidth="345" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/277A3C345511F5800D" class="txc-image" width="315" height="225" style="width: 315px; height: 225px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6971.jpg" exif="{}" actualwidth="345" />  마늘종은 볶아먹어도 무쳐먹어도 생으로도 맛있지만어묵이랑 함께 볶아내면 맡반찬으로 두고먹기에 좋답니다~?마늘종은 4~5센티 길이로 썰어주고어묵도 마늘쫑이랑 비슷한 크기로 썰어 준비합니다~!<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2604D5345511F58107" class="txc-image" width="308" height="234" style="width: 308px; height: 234px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6974.jpg" exif="{}" actualwidth="345" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2167F1345511F58118" class="txc-image" width="309" height="230" style="width: 309px; height: 230px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6975.jpg" exif="{}" actualwidth="345" />  끓는물에 소금을 약간 넣고마늘종을 넣어 살짝 데쳐내어 건져주세요~?2분정도 데쳐주었고데쳐낸후 찬물에는 헹구지 않았습니다~?그리고, 팬을 달군후 고추기름을 넣고 다진마늘을 볶아 향을 먼저 내어준다음..<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266F72345511F58214" class="txc-image" width="310" height="236" style="width: 310px; height: 236px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6976.jpg" exif="{}" actualwidth="345" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216125345511F58220" class="txc-image" width="311" height="232" style="width: 311px; height: 232px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6977.jpg" exif="{}" actualwidth="345" />  양념 재료중.. 올리고당과 들기름을 뺀 나머지 양념을 모두 넣고 양념이 끓기 시작하면..데친 마늘종과 어묵을 넣고 볶아줍니다~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2563F4345511F5821C" class="txc-image" width="314" height="231" style="width: 314px; height: 231px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6978.jpg" exif="{}" actualwidth="345" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/217C3A395511F5831C" class="txc-image" width="319" height="228" style="width: 319px; height: 228px; clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6980.jpg" exif="{}" actualwidth="345" />  양념이 잘 어우러지도록 볶아졌으면마지막에 올리고당이랑 들기름을 넣고 한번더 섞은후불을 꺼주세요~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23132D395511F5830E" class="txc-image" width="606" style="clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6982.jpg" exif="{}" actualwidth="606" />  완성된 마늘종어묵볶음이에요~^0^?매콤한게 밥반찬으로 제격이랍니다~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2114DD395511F5840D" class="txc-image" width="433" style="clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6983.jpg" exif="{}" actualwidth="433" />  살짝 매운맛이 나는 마늘쫑은..이렇게 만들어 놓으면 매운맛이 없어지고 아삭아삭거려아이들도 잘 먹을수 있을거에요~?<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27798C395511F5841D" class="txc-image" width="433" style="clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6984.jpg" exif="{}" actualwidth="433" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257BEA395511F5841C" class="txc-image" width="433" style="clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6986.jpg" exif="{}" actualwidth="433" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21771C395511F58520" class="txc-image" width="433" style="clear: none; float: none;" data-filename="_MG_6985.jpg" exif="{}" actualwidth="433" />  오늘저녁 반찬거리가 고민이시라면마늘종어묵볶음.. 추천드릴께요~~^^?<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> 예예의 참살이 푸드뱅크▶ <a href="http://blog.naver.com/yeye3377">http://blog.naver.com/yeye3377</a>