[수유고기집/수유 고기맛집]

[한채임]

[수유고기집/수유 고기맛집]

소한마리를 착한가격으로 푸짐하게

산골소한마리

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안녕하세요. '복작복작신예'에요.

저희 아직 하루한끼하고있는데요. 오늘따라 다른 가족분들이 다들 저녁식사를 하고 오신대서,

저희도 나가서 먹기로했어요~ㅎㅎ

오늘은 어떤 맛나는 걸 먹을까고민하다 뒤돌아서면 또 생각나는 소고기 먹기로했어요.

근데 또 멀리나가기는 싫고 집근처에는 소한마리집이 없고,

찾아보니 제일 가까운 수유에 고기맛집이 있더라구요.

그!래!서!

오늘 또 소고기 먹으러 다녀왔어요~히힛♥

소고기는 언제 먹어도 참.. 맛나용!

 

 수유역 7번출에서 음식점 많은 골목을 쭉~ 따라 오다 길을 건너면 보이는

수유고기집/수유 고기맛집 "산골소한마리"에요.

태극마크소가 인상적인 산골이 체인점같아요.

 

4인분을 주문하면 +4인분이 나와서 총 8인분을 먹을 수 있는!

너무 사랑스러운 수유고기집 수유 고기맛집 산골소한마리에요♡

 

수유고기집 수유 고기맛집인 산골소한마리는 질좋은 고기를 저렴하게 먹을 수 있어 제맘을 쏘~옥 빼앗아간 곳♥

4인분을 주문하면 4인분을 더해 8인분이 나와요.

그리고 저울로 측정해서 정량으로 정직하게 판매하는 고기집이라는 사실~

저희는 고기킬러들이라 다양하게 먹을 수 있는 소한마리로 주문했어요!

어차피 남으면 포장해가면되니까요~

근데, 항상 이러고 다먹고온다는 사실~ㅎㅎ

소한마리는 소등심, 살치살, 갈비살, 토시살, 우삼겹 총 5종류의 부위가 나와요.

착한가격을 위한 상차림비가 있으니 참고하세요!

 

저희 다이어트 한다고 일찍 먹는 편이라 저녁식사시간 전에 갔더니,

아직은 한산하더라구요.

자리많으면 어디앉아야하나.. 또 결정장애도짐..;;;

 

수유고기집 수유 고기맛집 산골소한마리는 테이블만 있는게 아니라

편히 앉아서 먹을 수 있는 좌식테이블도 있더라구요.

가족끼리왔을때는 좌식테이블에서 편하게 먹어도 괜찮을 것 같았어요!

수유고기집 수유 고기맛집 산골소한마리는 손님이 보이는 곳에서

고기를 직접 저울에 재서 정량으로 정직하게 판매하고 있어요.

직접 확인하고 먹을 수 있어서 믿음이 가더라구요.

넘치는건 괜찮지만 모자르면 절대 안되죠!!

 

고기냄새는 부의 상징이지만,

둘다 옷 산지 얼마안되서 엄청 아끼는 중이라 바로 비닐안에 넣어놨어요,ㅎㅎ

고기먹으러오면서 뭐하러 새옷을 입고왔는지..

그래도 넣어놓으니 맘은 편하네요.ㅎㅎㅎ​

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일단 자리를 잡으면 된장찌개를 바로 올려줘요~

고기굽기전부터 보글보글 끓여야 고기먹을 때 먹음 딱 맞더라구요.​

이름하야 된장찌개불판!

제가 그냥 그렇게 지었어요~ 이 불판 볼때마다 너무 갖고싶어요!!

어쩜 이런 생각을 했는지..

 
 
 
                                                                                                                                                      

김치, 무생채, 버섯, 양파, 야채무침,  마늘&쌈장&소금, 쌈야채

수유고기집 수유 고기맛집 산골소한마리 밑반찬들이 차례로 나왔어요.

무생채를 주는게 특이하더라구요. 보통은 김치만 나오던데,​

​전 무생채를 좋아하지않는데, 느님이 무생채를 워낙 좋아해서 밑반찬 보더니 흐뭇해했어요~ㅎㅎ

 

주문한 소한마리가 나왔어요.

수유고기집 수유 고기맛집인만큼 뷰위가 5종류나 되더라구요.

일단 고기 색은 만족했어요!

마블링도 적당히 있공!

차례로 자세히 보여드릴께요!!

 

제일 위 사진부터

소등심, 소 살치살, 소 토시살, 소 갈비살, 우삼겹이에요.​

​유독 토시살의 마블링 눈에 들어왔어요^^

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​오늘의 푸짐한 한상♥

오늘 첫끼이자 마지막끼라 더 애틋한ㅠㅠ​

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​특별히 오늘은 산골소한마리에서 더 맛있게 먹는 팁 알려드릴께요!!

​ 산골소한마리 맛있게 즐기기 NO. 1

 

고기가 나오고 된장찌개가 끓기 시작하면 ​우삼겹을 가위로 잘라 된장찌개에 넣은 후 다시 보글보글 끓여요!

그럼 우삼겹 된장찌개가 되는데 그 맛이~

"이건 꼭 먹어봐야되요!​"

우삼겹은 일단 두덩어리 넣으면 딱이에요!

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​된장찌개에 우삼겹을 넣고 바로 고기굽기!!

고기 색깔이 유독 좋은 것 같아요. 옆에 버섯도 같이 구웠어요.

돼지고기도 맛나지만, 버섯은 소고기랑도 정말 잘 어울리는 것 같아요.

​
 

"소고기니까!!"

핏기만 가시면 바로 먹어야죠~ 안그럼 너무 질겨서 못 먹으니까요!!

둘이서 소한마리 주문하면 부위별로 한~두덩이씩 구워요.  그럼 먹는 속도랑 딱 알맞게 맞아요.

​
 

수유고기집 수유 고기맛집 산골소한마리는 처음 세팅해주실때는 소금만 있어요.

하지만 참기름장이 먹고싶어

참기름을 주문했더니 주셨어요.

반지르르한 참기름장에 찍어먹으면 더 고소하죠~^^

나온 밑반찬에 골고루 싸먹어봤어요.

다 밋있긴하지만 뭐니뭐니해도 그냥 먹는게 제일 맛나긴해요!

"소고기니까요!"

버섯도 어쩜이리 고소한지~

 

다음은 토시살과 갈비살을 맛나게 구웠어요!

산골소한마리는 토시살도 있더라구요~

 

​토시살대박♥

수유고기집 수유 고기맛집 산골소한마리에서는 꼭 토시살 먹어야해요! 강추강추 또 강추!

생고기뷔페에서 토실살 먹고는 피맛이 너무 많이 나고 질겨서 그 날 이후로는 토시살 안먹었거든요.

​근데 여기 토시살 정말 맛있어요.

너무 부드럽고, 입에서 살살 녹아요~~

​
 

맛있게 고기를 먹으며 우삼겹을 넣은 된장찌개도 한입

"이거야이거~!"

그냥 된장찌개랑 맛이 완전 달라요!!

우삼겹을 넣어서 맛도 더 풍부해지고 고소해졌어요!!

우삼겹이 아깝다 생각하지마시고 두~세덩어리 정도는 꼭 된장찌개에 넣어서 드세요~^^

 

고기를 한창굽다가 사장님께서 주신 무에요.

고기구운자리를 무로 한번 싹~ 닦아내고 먹음 좋다고 하시더라구요.​

​


 

바로 우삼겹도 구웠어요.

나의 사랑 우삼겹♥

​

 

마지막 퐈이야타임!

사진찍느라 별로 못 먹어서 마지막에 소고기 가득가득 올려서 마구마구 흡입했어요.

 

밥이랑 고기 먹는 걸 좋아하는 느님.

고기밥시켜서소고기랑 김치랑 무생채랑 같이 먹었는데,

이것도 별미래요!!

아직도 그 맛이 생각난대요~

  산골소한마리 맛있게 즐기기 NO. 2

 

고기집에서 맛있게 마무리하는 팁!

된장죽!!

고기 먹는내내 함께했던 된장찌개에 주문한 공기밥 중 반만 된장찌개에 넣어주세요.

반은 고기랑 먹어야하니까요!

 

​그리고 쌈야채에 있던 고추를 큼지막하게 가위로 잘라 넣어주시구요!

​쌈장도 새끼손가락 한마디정도? 한티스푼정도?

함께 넣어주세요!​

[갑자기 요리프로그램 냄새가..;;;]​

​

보글보글 끓이다가 한번씩 휘휘 저어주시면 끝!!

위 사진보다 좀더 국물이 쫄아야 완성이에요!!

 

이 정도가 되면 바로 입으로 냠냠♬

이 된장죽은 느님 아버님 덕분에 알게된건데, 처음에는 뭐지..?

했다가 요즘에는 고기먹고나서 된장죽 안먹으면 정말 서운하더라구요.

아시는 분들도 계시고 모르시는 분들도 계실텐데!

이 맛에 한번 빠지면 헤어나올 수 없을꺼에요!ㅎㅎ.

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​남겨둔 고기도 올려서 먹었는데,

하.......... 정말 맛나요..​

 

​밑에 누룽지도 생기게해야 제대로 된장죽을 먹었다고 할 수 있어요!

마지막에 누룽지 싹싹~ 긁어서 먹음 대 만족이죠~ㅎㅎ​

싹싹인증!

산골소한마리에서 정말 맛있게 먹었어요.

사실 수유역에서 조금 걸어서 들어와야하고 처음 와본 곳이라 기대반 걱정반이었는데,

수유고기집 수유 고기맛집이더라구요.

다른 고기들도 다 좋았지만, 특히 토시살이~ 최고였어요!

안 좋은 기억이었던 토시살이 이렇게 맛있는 고기였다니.!!!!!

역시 고기는 좋은 고기를 먹어야하나봐요~ㅎ

착한가격에 소한마리 뚝딱 해치우고나왔네요~ㅎㅎ

소한마리 다 먹을 줄 몰랐는데, 저희 너무 잘 먹는다며...;;ㅎㅎㅎ

저희 고기 정말 좋아한답니다!ㅎㅎ

지도상으로는 멀어보이지만 실제로 가보면 수유역에서 정말 가까워요.

수유역에서 맛있는 고기집찾으신다면 산골소한마리 강추해요♥

[출처] [수유고기집/수유 고기맛집]소한마리를 착한가격으로 푸짐하게~ 산골소한마리|작성자 신콩

[전평종]

잘 보았습니다.