12.27-손끝놀이: 밀가루 반죽 놀이 / 만들어먹기:오곡호떡1

[기쁨반 김현진 선생님]

만들어먹기로 오곡호떡을 만들어보는 날입니다

밀가루 반죽을 만져보면서 호떡을 만드는 방법을 알아보았어요

"두 손으로 꼭꼭 누르면 맛있는 동그란 호떡이 돼요"

호떡의 모양을 생각해보면서 동그란 호떡을 만들어보았지요

손바닥 안에 밀가루 반죽을 올려놓고 동글 동글하게 만들어보기도 하고

책상 위에 올려놓고 꾹꾹 눌러보기도 하지요

"동그란 빵 만들었어요"

밀가루 반죽을 동그랗게 만들어서 빵을 만들었어요

태을이가 가장 좋아하는 빵이라고 소개도 해주지요

서우는 동그란 모양을 만들고 모양을 만들어보며 만두를 만들어보아요

손으로 밀가루를 접어서 만두의 주름을 표현해보지요

"속을 넣고 튀어나오지 않게 살살 접어요"

"바퀴처럼 동그란 호떡을 만들래요"

"동그래서 데굴데굴 굴러가는 호떡 맛있겠죠?"

"동그란 쿠키 만들래요"

"쿠키에 시금치도 넣어서 몸이 튼튼해지는 쿠키 만들래요"

"뚱뚱한 만두 만들었어요"

"고기도 들어가고 파도 들어가고 배추도 들어가서 뚱뚱해요"

손으로 반죽을 누르며 피자도 만들어보아요

"피자에 과일을 넣을까?"

"나는 브로콜리 넣을래"

"나는 피자에 고기 넣고 싶은데"

"반죽을 길게 만들어서 기다란 피자 만들어야지"

"나는 계란이 들어간 피자 먹을래"

반죽에 손가락을 넣어서 도넛을 만들어요

"빵에 구멍이 뚫렸네?"

"반지야?"

"구멍 뚫린 빵..? 도넛이네!"

반죽을 천천히 만지며 호떡을 만들어요

기다란 반죽을 만들며 김밥도 만들어보지요

돌돌 만든 김밥을 돌리며 모양도 만들어보아요

상자를 꺼내서 상자 놀이를 해보아요

선생님이 손으로 상자를 두드려서 "똑똑"하니,

지후가 바닥을 손으로 두드려보며 "똑똑" 소리를 내보아요

자동차를 좋아하는 태을이 

상자 자동차를 타고 시장에 가요

"어디로 갈까?"

"시장에 가요"

"어떤 거를 사고 싶어?"

"한우 고기 사러 시장에 가요"

선생님이 밀어주는 상자 자동차를 타고 시장에 가서 한우 고기를 사보아요

밀가루 반죽으로 호떡을 만들어 보았던 경험을 이야기하며 오곡호떡을 만들어보았어요

반죽에는 찹쌀, 흑미, 수수, 기장, 청차조가 들어가있고 
속재료에는 호박씨, 해바라기씨, 검정깨, 설탕 등이
들어가 있답니다!
반죽과 속재료에 들어간 재료를 살펴보며 오곡호떡을 만들어보아요

선생님의 도움을 받아서 반죽을 후라이팬에 올려놓아보아요

스스로 하고 싶은 친구들은 혼자서 해보고

선생님께 도움을 요청하며 함께 해보기도 하지요

"초록색도 있고 노란색도 있네?"

속재료에 들어가는 다양한 재료의 색깔을 살펴보아요

"눈을 굴려서 눈을 굴려서 눈사람을 만들자"

"골고루 넣어야 맛있는 호떡을 만들 수 있어"

살포시 후라이팬에 반죽을 올려놓아요

호떡 도구로 동그란 호떡의 모양을 만들어보아요