황태미역국 맛있게 끓이는법 김하진 미역줄기볶음

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">황태미역국 맛있게 끓이는 법 &amp; 김하진 미역줄기볶음 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:19">황태미역국 맛있게 끓이는 법</h3><ol data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:40"><strong>미역 손질:</strong> 불린 미역을 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:103"><strong>황태채 볶기:</strong> 마른 팬에 황태채를 5분 정도 볶아줍니다. 이렇게 하면 황태채의 비린내를 없애고 구수한 풍미를 더할 수 있습니다. 볶은 황태채는 체에 밭쳐 가루를 털어냅니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-7:48"><strong>재료 볶기:</strong> 냄비에 들기름을 두르고 미역과 볶은 황태채를 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:79"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 냄비에 쌀뜨물을 넉넉히 부어줍니다. 멸치액젓, 간장 등으로 간을 맞춰주고, 마늘과 후추를 넣어 풍미를 더합니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>약불에 조리:</strong> 약불에서 30분 정도 은근하게 끓여주면 구수하고 시원한 황태미역국이 완성됩니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="11:1-11:18">김하진 미역줄기볶음 레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-17:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:103"><strong>미역줄기 데치기:</strong> 미역줄기를 끓는 물에 식초를 넣고 10초 정도 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 이렇게 하면 미역줄기의 특유의 냄새를 제거하고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:86"><strong>기본 양념:</strong> 데친 미역줄기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 팬에 현미유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내고, 미역줄기를 넣어 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:63"><strong>추가 양념:</strong> 양파, 홍고추 등을 넣어 색감을 더하고, 맛술, 참기름, 깨소금 등으로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>마무리:</strong> 후추를 약간 뿌려 마무리하면 고소하고 짭짤한 미역줄기볶음이 완성됩니다.</li> </ol><p data-sourcepos="18:1-18:86"><strong>팁:</strong> 황태미역국은 쌀뜨물을 사용하면 더욱 구수하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다. 미역줄기볶음은 아삭한 식감을 살리기 위해 데치는 시간이 중요합니다.</p><p data-sourcepos="20:1-20:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="22:1-22:24">[: 황태미역국, 김하진 미역줄기볶음]</p><p data-sourcepos="24:1-24:32"><em>위 은 예시이며, 실제 요리와 다를 수 있습니다.</em></p><p data-sourcepos="26:1-26:62"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양념을 가감하여 조리할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="28:1-28:45"><strong>더 자세한 레시피는 관련 요리 블로그나 유튜브 채널을 참고하시기 바랍니다.</strong></p><p data-sourcepos="30:1-30:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">황태미역국 맛있게 끓이는 법 & 김하진 미역줄기볶음 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:19">황태미역국 맛있게 끓이는 법</h3><ol data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:40"><strong>미역 손질:</strong> 불린 미역을 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:103"><strong>황태채 볶기:</strong> 마른 팬에 황태채를 5분 정도 볶아줍니다. 이렇게 하면 황태채의 비린내를 없애고 구수한 풍미를 더할 수 있습니다. 볶은 황태채는 체에 밭쳐 가루를 털어냅니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-7:48"><strong>재료 볶기:</strong> 냄비에 들기름을 두르고 미역과 볶은 황태채를 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:79"><strong>물 넣고 끓이기:</strong> 냄비에 쌀뜨물을 넉넉히 부어줍니다. 멸치액젓, 간장 등으로 간을 맞춰주고, 마늘과 후추를 넣어 풍미를 더합니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>약불에 조리:</strong> 약불에서 30분 정도 은근하게 끓여주면 구수하고 시원한 황태미역국이 완성됩니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="11:1-11:18">김하진 미역줄기볶음 레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-17:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:103"><strong>미역줄기 데치기:</strong> 미역줄기를 끓는 물에 식초를 넣고 10초 정도 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 이렇게 하면 미역줄기의 특유의 냄새를 제거하고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:86"><strong>기본 양념:</strong> 데친 미역줄기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 팬에 현미유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내고, 미역줄기를 넣어 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:63"><strong>추가 양념:</strong> 양파, 홍고추 등을 넣어 색감을 더하고, 맛술, 참기름, 깨소금 등으로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0"><strong>마무리:</strong> 후추를 약간 뿌려 마무리하면 고소하고 짭짤한 미역줄기볶음이 완성됩니다.</li> </ol><p data-sourcepos="18:1-18:86"><strong>팁:</strong> 황태미역국은 쌀뜨물을 사용하면 더욱 구수하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다. 미역줄기볶음은 아삭한 식감을 살리기 위해 데치는 시간이 중요합니다.</p><p data-sourcepos="20:1-20:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="22:1-22:24">[: 황태미역국, 김하진 미역줄기볶음]</p><p data-sourcepos="24:1-24:32"><em>위 은 예시이며, 실제 요리와 다를 수 있습니다.</em></p><p data-sourcepos="26:1-26:62"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양념을 가감하여 조리할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="28:1-28:45"><strong>더 자세한 레시피는 관련 요리 블로그나 유튜브 채널을 참고하시기 바랍니다.</strong></p><p data-sourcepos="30:1-30:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> </div></div>