순대곱창 볶음 만드는법
재료-순대1인분,야채(양배추,깻잎20정도,양파1/2개,당근1/2개,대파1/2뿌리,쑥갓조금),
당면조금,들깨가루,생수1컵
양념장-고추장2큰술,고춧가루2큰술,요리초1큰술,굴소스1큰술,물엿1큰술,설탕1큰술,
들깨가루3큰술,통깨,진간장1큰술,참기름조금,들기름조금

순대와 각종 야채를 준비하죠 !
음 ~~~ 벌써부터 맛있는 분위기
짱 입니다 ~~~

양념장도 정성으로 만들고 당면도 불려주시구요 !
ㅎㅎㅎ

팬을 준비하고 기름을 넉넉히 두르고 생수1컵과 3의 준비된 양념의 일부만 조금넣어
양념을 먼저 살짝섞어서 볶아준다.

보글보글 끓으면 양배추와 당근,양파를 먼저넣어 야채를 볶아준다.

야채가 살짝 익은듯 싶으면 남은 순대를 넣어주고 남은 야채와 나머지 양념을 쓸어넣고
들깨가루를 듬뿍뿌려주고 골고루 섞어 볶아준다.

지글~ 지글~ 맛있게 볶아졌으면... 이때부터 바빠지는 젓가락질...ㅋㅋ 아시죠??
아 ~~~ 흥
술이 술술술 넘어 갑니다 !

마이따 마이따 넘넘 마이땅 !
완성 입니다
대구 곱창골목 은 ?

곱창요리 전문식당에서 제대로 만들었습니다. 낙원막창 곱창마을 은 요리에 정성을 다합니다.





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국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤
제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.
대구시 남구 대명동 820-3
네비에 : 주소 또는 낙원막창 곱창마을 <-- 입력하심 됩니다
낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
010-5409-7120