“이건 꼭 드세요”…타우린이 많이 들어있는 식품 5가지

[봉쥬르 (박봉주)]

“이건 꼭 드세요”…타우린이 많이 들어있는 식품 5가지

taesung1120@wikitree.co.kr (김태성)

타우린이 많이 들어있는 식품에 대한 관심이 커지고 있다.

타우린은 인체에서 자연스럽게 생성되는 아미노산으로, 심혈관 건강과 면역력 증진에 도움을 주는 여러 가지 효능이 있다. 오늘은 현대인들이 간편하게 섭취할 수 있는 타우린이 풍부한 식품을 살펴보자.

타우린 이해를 돕기 위한 생선요리 자료사진. / Hyeong-Taek Lee-shutterstock.com

◆해산물

타우린은 주로 해산물에서 얻을 수 있다. 조개와 새우에 특히 많이 들어 있으며, 홍합 100g에는 약 2000mg의 타우린이 포함되어 있다. 타우린은 심장 건강을 돕고 면역력을 강화하며, 피로 회복에도 효과적이다.

◆생선

생선 역시 타우린이 풍부한 식품이다. 연어, 참치, 고등어가 대표적이며, 참치 100g에는 약 1000mg의 타우린이 포함되어 있다. 오메가-3 지방산과 함께 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 연어는 스테이크로, 고등어는 구이로 즐길 수 있다.

◆육류

육류는 또 다른 중요한 타우린 공급원이다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 육류에 타우린이 포함되어 있으며, 소고기 100g에는 약 150mg의 타우린이 들어 있다. 육류는 근육 회복을 촉진하며 볶음이나 구이로 쉽게 조리할 수 있다.

◆유제품

유제품도 타우린 섭취에 좋다. 치즈와 우유는 타우린이 포함된 건강한 간식으로, 치즈 100g에는 약 20mg의 타우린이 들어 있다. 유제품은 간편하게 섭취할 수 있어 스낵으로 좋고, 샐러드나 파스타에 추가해도 맛있다.

◆에너지 음료

현대인들은 바쁜 일상 속에서 에너지 음료로 타우린을 쉽게 섭취할 수 있다. 많은 에너지 음료에 타우린이 추가되어 피로 회복에 도움을 준다. 그러나 과도하게 섭취하면 건강에 해로울 수 있으므로 주의가 필요하다.

고기 자료사진. / photohwan-shutterstock.com

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