계란말이 만드는 법: 햄, 스팸 계란말이 레시피
계란말이는 간단하면서도 맛있는 한국인의 소울푸드죠! 햄이나 스팸을 넣어 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 지금부터 맛있는 계란말이 만드는 법을 알려드릴게요.
재료 준비
- 기본 재료: 계란, 소금, 식용유
- 추가 재료: 햄, 스팸, 양파, 대파, 당근 등 (취향에 따라)
만드는 법
- 계란 풀기: 볼에 계란을 깨뜨리고 소금으로 간을 합니다.
- 재료 준비: 햄, 스팸은 작게 다지고, 양파, 대파, 당근 등은 채 썰어줍니다.
- 재료 섞기: 계란물에 준비한 재료들을 넣고 골고루 섞습니다.
- 달궈진 팬에 기름 두르기: 달궈진 팬에 식용유를 두릅니다.
- 계란물 넣기: 팬에 계란물을 적당량 부어 얇게 펴줍니다.
- 돌돌 말기: 한쪽 끝부터 살짝 익으면 돌돌 말아줍니다.
- 반복: 남은 계란물을 같은 방법으로 반복하여 계란말이를 완성합니다.
팁
- 계란말이를 부드럽게 만들려면: 우유를 조금 넣어주면 더 부드러운 계란말이를 만들 수 있습니다.
- 다양한 재료 활용: 햄, 스팸 외에도 김치, 깻잎, 치즈 등 다양한 재료를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
- 불 조절: 약불에서 천천히 익히면 더욱 먹음직스러운 계란말이를 만들 수 있습니다.
햄, 스팸 계란말이
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더욱 맛있게 즐기는 방법
- 간장: 간장에 식초, 설탕을 넣어 만든 간장을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 케첩: 케첩과 함께 먹으면 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 마요네즈: 마요네즈를 뿌려 먹으면 고소한 맛을 더할 수 있습니다.
지금 바로 맛있는 계란말이에 도전해 보세요!
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