두부 명란젓찌개 만드는법~ 입맛돋우는 알찌개

두부 명란젓찌개 만드는법, 입맛돋우는 알찌개 짭조름하게 뚝배기에 보글 보글 끓여 먹는 두부 명란젓찌개. 제가 좋아하는 찌개 중 하나이지요 문제는 맛있게 먹다보면 밥을 많이 먹게 된다는...ㅎㅎㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2162783A56DDF01C33" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;12;29.jpg" exif="{}" width="547" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2262283A56DDF01C32" class="txc-image" actualwidth="452" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;12;36.jpg" exif="{}" width="452" /> *가락시장 젓갈가게에서 저염 백명란 파치( 모양이 흐트러진것)을 1kg에 15,000원을 주고 샀습니다 명란이 비싸서 명란젓찌개를 거의 못 끓여 먹었었는데... 요걸로는 실컨 끓여 먹겠어요ㅎㅎ 덕분에 스파게티도 해보고, 지난번 요리교실에서 배운 부침도 해보고 해야지요~~^^* ------------------------------------- 두부 명란젓찌개 재료(2인분) 명란 100~150g, 무 60g, 양파 30g, 두부1/4모, 다진마늘 1작은술, 대파 1/2대, 새우젓약간, 멸치다시마물 2컵 두부 명란젓찌개 만드는법 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2360F53A56DDF01C32" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;12;58.jpg" exif="{}" width="541" /> ? 무는 사방 2cm 크기로 납작하게 썰고, 두부. 양파도 비슷한 크기로 약간 도톰하게 썬다. 대파는 어슷하게 썬다. 명란은 1cm길이로 썬다. * 백명란이라 붉은고추 1/2개를 추가했어요 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/235FC73A56DDF01D32" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;13;17.jpg" exif="{}" width="541" /> ? 뚝배기에 멸치다시물, 무,양파를 넣고 무가 익을 때 까지 끓인다 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/225F5A3A56DDF01D35" class="txc-image" actualwidth="540" style="clear: none; float: none;" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" data-filename="2016-03-08 06;13;29.jpg" exif="{}" width="540" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23631E3A56DDF01D33" class="txc-image" actualwidth="541" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;13;41.jpg" exif="{}" width="541" /> 무가 익으면 불을 줄인 후 두부와 명란, 다진마늘을 넣어 한소끔 끓인다. 새우젓으로 간을 맞춘 후 대파와 붉은고추를 얹어낸다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2162EE3A56DDF01D33" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;13;48.jpg" exif="{}" width="547" /> * 명란을 넣고 센 불에 끓이면 알이 전부 풀어지고 딱딱하게 되므로 약한 불에서 한 소끔만 끓여주세요 ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2161D83A56DDF01E33" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;13;54.jpg" exif="{}" width="547" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23624B3A56DDF01E33" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;14;01.jpg" exif="{}" width="547" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/235A2A3856DDF01E04" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;14;08.jpg" exif="{}" width="547" /> ? 시원하면서도 짭조름한 국물에 간간한 명란알이 씹히는 명란젓찌개 ~~~ 밥도둑입니다 ㅎㅎ ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2568EB3856DDF01F3B" class="txc-image" actualwidth="547" style="clear: none; float: none;" data-filename="2016-03-08 06;14;14.jpg" exif="{}" width="547" /> ♣<<a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" cl-ass="con_link">요리천사의 행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기</a>?<a href="https://story.kakao.com/ch/yummycook/feed" target="_blank" _cssquery_uid="92" cl-ass="con_link"><img class="txc-image" id="A_2577573455FA04A026F865" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" on-click="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577573455FA04A026" &="" #111;&="" #110;-click="" #110;click="" isset="true" data-filename="2015-09-17 09;08;14.jpg" exif="{}" actualwidth="305" hspace="1" border="0" vspace="1" width="305">?</a>