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<p class="cafe-editor-text">고소한 버터향과 달콤함이 너무나 좋은 담백한 두부구이예요^^<br /><br />재료 : 두부 1/2모, 무염버터 7g, 간장 1T, <br />조청 1/2T, 표고죽염 1/2t, 깨 1t,<br />파슬리가루 1/2t<br /><br />"밭에서 나는 쇠고기" 콩으로 만든 두부는 만드는 정성만큼이나 영양이 우수한 식품입니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230E4E50577DE7722F' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이창권푸드 [표고죽염]으로 만든 간단하면서 맛도 좋고 건강에도 좋은 두부구이예요^^<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2118B94C577DE77315' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">두부를 썰어 이창권푸드 [표고죽염]을 솔솔~ 뿌려 잠시 재워주세요~<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2451124E577DE77414' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">팬을 달궈 약불에서 버터를 녹여 줍니다.<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2777404C577DE77534' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">물기를 닦은 두부를 올려주세요~~<br /><br />두부는 수분이 많이 함유되어 있어서 부치거나 튀길때 기름도 많이 튀고 쉽게 부서집니다. <br /><br />이럴 때에는 두부를 잘라서 채반에 담고 소금을 뿌려 잠시 두면 소금에 의해서 수분이 빠져요~<br /><br />수분이 빠진 두부를 종이타월로 말끔하게 물기를 닦아 조리하시면 부서지지 않고 기름도 튀지 않는답니다^^<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2362AB49577DE77617' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.<br /><br />두부는 리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고 올리고당이 많아 장의 움직임을 활성화하고 소화흡수를 돕는다고 합니다.<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251F7D4C577DE7770D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">간장, 조청을 잘 섞어서 잘 구워진 두부에 뿌려주세요~<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22238A4C577DE77808' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">소스가 타지않게 꼭 약불입니당^^<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270EB64C577DE7791A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">맛있는 냄새가 주방을 가~~득 채우네요^^<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2462664E577DE77A02' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">접시에 담고 깨, 파슬리가루 뿌려주시면,<br />고소하고 달짝지근한 "두부간장버터구이" 완성!!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256D434F577DE77B02' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이창권푸드 [표고죽염]은 미네랄이 풍부한 저염 알칼리성 오리지널죽염에 전남 장흥지역에서 재배된 표고버섯 분말을 혼합한 프리미엄 요리죽염입니다.<br /><br />자연스러운 진한 감칠맛 "표고죽염"으로 맛있고 건강한 요리하세요^^<br /><br />판매방 바로가기<br />☞ <a href="http://m.cafe.daum.net/js3027/LTNY/15?svc=cafeapp">http://m.cafe.daum.net/js3027/LTNY/15?svc=cafeapp</a></p>
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첫댓글 두부조림이 맛깔스럽게 부침 하여 조림 하셨네요
표고죽염 넣어 감칠맛 이 좋을것 같아요
눈솔님~~
고맙습니다^^
오늘도 이쁜하루 보내세요~♥
깔끔하게 차리신 두부조림이 맛있어 보입니다.
표고죽염으로 맛을 내셨으니 그 맛이 환하게 보이는 듯하고요.ㅎㅎ
역시 고수님은 딱 보면 아시지요?^^
정말 맛있게 먹었답니다~~
하늘연가님 요리보며 늘 따라쟁이 한답니다~~
고맙습니다~ 기분좋은 일들만 가득한 하루 되세요~!!
지는 뽕잎이 좋드라고요 ㅋㅋ
ㅋㅋ 네~ 저도 뽕잎 완전 좋아해요^^ 몸에도 좋고, 색감도 좋고~~~
희형이님 고맙습니다~
오늘도 행복 가득하세요~♥
어떤 음식에도
감칠맛을 내는
이창권님 죽염이지요
저희집은
표고죽염을 많이 쓴답니다
부쳐서 먹는 두부로
반지르하게 만드신 두부조림
맛깔지게 만드셨습니다
매사 야무지신 미선님
음식도 야무지게 하셨습니다
야무져 보이려고 엄청 노력한답니다. 제가 허당 중의 허당이라,,,,^^;;
고맙습니다.. 왕왕공주님~
오늘도 이쁜하루 되셔요♥
아~
제목만 보구 두부구이 파시는줄 알았어요,
죽염으로 간하면 깔끔하네요.
ㅋㅋㅋ 죽염을 홍보하기가,,,,,^^;;
로얄님 고맙습니다.
오늘도 건강한 하루 되세요~♥