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안녕 여시들 난 올해 20살 롯리 알바냔이고
일한지는 2달 정도 밖에 안된 신미스임
나냔은 자퇴생이고 집에있으면 공부밖에 할것도 없고
돈은 필요한데 엄마가 집에서 먹고논다고 눈치만주네?^*^ 그래서 알바몬 뒤지다가 공고 뜬거 보고
전화해서 이력서 쓰고 면접보러 갔는데 그자리에서 바로 채용됨! (보건증 나오면 근무가능해 보건증은 5일정도 걸려)
롯데리아는 직영점보다 가맹점이 훨씬많아! 우리 지역만 해도 직영점은 두군데밖에 없음
근데 매니저님한테 들으니 직영점은 텃세가 심하다고 함 직영점이 막 자부심?같은게 있고 몇년씩 일한사람이 대부분이라서
텃세가 심할수밖에 없다고 하더라공ㅇㅇ..
시급은 최저임금임! 4110원이었다가 1월 1일되자마자 바로 4320원으로 오름
(롯데리아 랭크 순서는 메이트-엔젤-바이스-매니저-점장)
메이트 복장은 빵모자+검정바지+체크무늬반팔티+가디건 임. 진짜 안이쁨.. 가디건이 약간 바람막이 st 임
엔젤로 올라가면 복장이 바뀜! 엔젤복장은 이쁨..
근무 들어갈때, 휴식들어갈때, 퇴근할때 일일히 다 보고해야함 인사만 하면 되는게 아님
"○○○번 똥트기 근무 들어가겠습니다" 라고 보고하고 포스기에 메이트 번호 찍으면 됨
그리고 플로어를 도는데(손님들 식사하는곳) 더러운 곳은 닦지 않아도 되고 음식물 부스러기 있는곳이랑
바닥에 떨어져있는 음식물 주워서 버리면 됨
근데 의자나 트레시박스는 초록색 더스타로 닦아야 하고, 그 외는 파란색 더스타로 닦아 줘야함!
그리고 화장실 체크를 하는데 휴지통에 휴지가 꽉 채워져 있나 거울에 얼룩은 없나 냄새는 안나나 등등
체크하고 방향제 뿌려주고 체크하는곳에다가 이름적고 체크하면 끝!
그리고 자재업을 하는데 봐서 적당히 있다 싶으면 안해도 됨
근데 자재업을 너무 많이 해도 혼남. 먼지만 쌓인다고..
그리고 컵 종류는
16온즈컵(콜라, 사이다 컵)
14온즈 투명컵(주스, 에이드, 요거트 샐러드, 쉐이크, 아이스커피 컵)
12온즈컵(어린이 셋트나 우유 주문시 나가는 컵)
12온즈커피컵(따뜻한거만)
9온즈커피컵(핫초코)
임
롯데리아 맨 처음에 들어가면 포스부터 치는게 아니라 빽부터 볼거임
빽본다는건 주문이 들어오면 주문에 맞는 부자재를 챙겨주면 되는거임
기본적으로 티슈, 빨때, 케첩을 놓는데
주문에 따라서 빨때랑 케첩 안놔도 됨 하지만 티슈는 기본으로 놓아야 함. 아이스크림 하나시켜도 나감ㅋㅋㅋ
그리고 주문을 받을때 손님이 셋트라고 말을 안하고 버거라고만 말을 하면
세트로 하시는건지 버거만 하시는건지 물어봐야함
버거만 말해놓고 세트로 한다는 사람들 많음. 개인적으로 저런손님들 좀 짜증남ㅋ..ㅋ..
그리고 세트로 한다고 하면 콜라랑 포테이토는 그대로 하냐고 물어보고
변경한다고 하면 변경한 만큼 추가금액 있는데 괜찮으시겠냐고 물어봐야함
(물어보면 그냥 그대로 하겠다는 손님들도 많음. 몇몇 손님들은 추가금액 없이 그냥 바꿔주는줄 암..)
그리고 주문확인을 다시 한번더 하고 주문확인한게 맞으면 오다를 내린뒤 대기시간 말씀드리고 진동기 주면 됨!
그리고 롯데리아 불친절 하다고 그러는데.. 아니야.. 우리매장은 안그래. 우리매장은 친절도가 레알 정말 중요한곳임..
카드도 한손으로 주면 혼나고 무조건 두손으로 드려야하고 진동기 드릴때 멘트도 중요함
난 맨날 진동기드릴때 울리면 찾으러 와주세요 라고 이래서 매니저님한테 혼났음ㅠㅠ
진동기 드릴때는 "앉아계시면 몇번 진동 울려드릴께요~" 이렇게 말해야함
뭐가 이렇게 까다로운지...
그리고 한달에 한번씩 모니터 요원이라고 해서 손님 가장하고 그 점포의 서비스나 위생상태를 검사 하러옴
서비스만 체크하는게 아니라 플로어, 화장실, 문의 상태나 장난감 진열상태, 직원들의 복장이나 청결상태 이런거 다따짐
난 손님들 서비스만 체크하는줄 알았더니 그게 아니었음ㅠㅠㅠㅠ
그리고 에이드 제품이나 커피, 토네이도 만드는 방법
자몽에이드:시럽반 넣고+얼음+사이다
파인애플 에이드:위와 같음
레몬에이드:얼음먼저 넣고+시럽+사이다(레몬 에이드만 얼음 먼저 넣고 나머지는 시럽먼저임)
카라멜마끼야또:마끼야또시럽34g 넣고 커피머신에서 카푸치노 버튼 누르면됨
카페모카:초코시럽34g넣고 카푸치노 버튼 누르면 됨
아메리카노하고 라떼는 쉬우니까 적지않겠음ㅋ..ㅋ..
아메리카노 제외하고 나머지 제품은 만들때 우유가 있나 먼저 확인하고 만들어야함!
초코쿠키토네이도:아이스크림+쿠키분태 2스푼
매직팝:아이스크림+매직팝
녹차:아이스크림+녹차분말반스푼
스트로베리:아이스크림+스트로베리분말+딸기잼
커피:아이스크림+커피분말 반스푼
아 그리고 할인카드는
sk텔레콤은 천원당 10%할인(100원)되고 적립 안되고 가지고 있는 포인트에서 차감됨
롯데관련카드는 천원당 1%적립(10점)5%할인(50원)이고 1천점 이상부터 포인트 사용 가능함
세트메뉴 변경시 디저트는 디저트끼리 음료수는 음료수끼리 변경가능하나 그금액만큼 추가금액있어
요거트샐러드나 포도주스 같은 경우에는 매장마다 판매하지 않는곳도 있음 우리매장은 포도주스 판매 안해
팩제품은 변경도 안되고 할인도 안됨!(한우 연인팩, 더블팩)
아 치킨팩제품, 어린이 셋트(이건 변경가능 한데 바꿀수있는게 얼마 안되)
도 할인 안되고 적립만 가능함
그리고 휴식시간도 있어 30분이고 휴식시간에 휴대폰 사용 가능해
우리매장은 가맹점이라 불고기버거 아래로 밖에 못먹고 음료도 콜라,사이다 밖에안됨. 조낸 짬...
하지만 좋은점은 토핑 마음대로 넣어서 먹을수있고 (새우버거랑 케찹이랑 먹으면 레알임ㅠㅠㅠㅠ)
양념감자 시즈닝 마음대로 가져가서 먹어도 상관없음
이건 알바생들만의 특권임 ㅋ.. 양파+치즈 섞어서 먹으면 진짜 맛있음
그리고 휴식시간엔 급여 지급안됨
그리고 퇴근할때는 더스타 빨고 분리수거를 하는데 이건 퇴근 찍고 해야함 이거때문에 집에 30분 더 늦게 감 ㅡㅡ
그리고 더스타는 한꺼번에 같이 빨아주는게 아니라 따로따로 빨아야 함
색깔별로 사용 용도가 다르기때문에 한꺼번에 빨면 안됨
그리고 분리 수거는 컵은 컵끼리 뚜껑은 뚜껑끼리 분리하면 끝!
그리고
제일 짜증나는 손님을 꼽아보자면
1.반말하는 손님
(노인네 들만 반말하는줄 알았는데 요즘은 중고생들도 반말하더라)
2.맥도날드랑 비교하는 손님
(노인네들이 자꾸 비교함 맥도날드는 싼데 여기는 왜 비싸냐 이런식
그럼 싼 맥도날드가서 사드시지 왜 비싼 롯데리아까지 와서 사드시나여.....)
3.갖다달라고 하는 손님
(바쁘지 않을때나 몸이 불편하신 손님이면 괜찮은데
두다리 멀쩡하게 있고 찾으러 오라고 진동기까지 줬는데 왜 굳이 갖다달라고 함?)
4.치우지도 않고 그냥 가는 손님
(플로어 돌다보면 그냥 쟁반채 두고 가는 사람이 있음)
5. 할인카드나 현금영수증 한다고 미리 말 안하는손님
(할인카드나 현금영수증은 주문할때만 사용가능함 그 후에는 사용안됨
물어보니까 없다고 하더니 찾아보니까 있다고 해댤라고 함...........안된다고 하면 왜안되냐고 화냄....ㅠㅠ)
그외 기타
※그리고 햄버거 포장지에 소봉투와 대봉투가 있는데 소봉투는 버거 2개까지 들어갈수 있고
대봉지는 최대 6개까지임! 하지만 한우불고기나 긴빵은 한개라도 무조건 대봉지에 싸서 나가야함
※양념감자 시즈닝은 같은 맛으로 하나 더 달라고 하면 더줌. 하지만 다른맛으로는 안줌(같은맛으로도 안주는
지점도 있긴한데 우리점포는 그냥 줌)
어디서 봤는데 양념감자 시즈닝은 원칙상 3개 다 주어야 한다는데 그건 본사에서만 적용되는거지
막상 그렇게 주는 점포는 진짜 거의 없어. 그렇게 주면 자재 마이너스남-_-
※그리고 손님들 중에 버거 컷팅해서 달라고 하는데 위생상 컷팅해서 줄수 없음. 컷팅해 달라고 하면
컷팅칼을 따로 주는데 간혹가다가 다른점포는 해주는데 왜 여기는 안해주냐 라고 따지는 손님들은 그냥 컷팅해서 줌. 컴플레인
들어올수도 있기 때문에-_-
※그리고 아이스커피 제품은 먹지마. 얼음을 진짜 산더미 처럼 쌓아놓고 주는거임. 일부러 얼음을 많이 넣어주는게 아니라
커피머신 자체에서 뜨거운 커피가 나와서 녹여서 주는거라서 어쩔수가 없음. 그리고 맛도 드럽게 없음
그리고 아메리카노/아이스 아메리카노는 리필 됨! 하지만 한번밖에 안됨
사이다/콜라는 리필 되지만 반밖에 리필 안됨
※그리고 롯데리아에는 물이 없음 우리도 물없어서 얼음에다가 녹여서 드림. 다른 점포는 생수도 판매하더라ㅇㅇ..
치즈 토핑, 토마토 토핑하면 장당 200원씩 추가되고 치킨 소스는 500원에 개별판매 함.(데리야끼, 머스타드, 핫소스)
이번달 핫브레이크 타임은
치즈스틱, 양념감자, 콜라, 핫초코임
이제품을 1000원에 먹을수있어 ㅎㅎ 2시 부터 6시까지고
할인은 안되고 적립만 가능해! 근데 핫초코는 할인돼 핫초코는 제품 자체가 천원이어서 ㅋㅋ
이건 1월 말까지고 핫브레이크 타임은 매달바껴 ㅎㅎ
그리고 한우레이디 셋트 시키면 추가금액 없이 디저트 무료변경 가능해!
양념감자, 치즈스틱, 고구마치즈볼, 크런치새우, 오징어링 이중에서 선택가능해
근데 뭐 셋트시켜도 꼭 바꿔야 하는건 아니고 ㅋㅋ 안바꾸고 그냥 드시는분도 있어
근데 이건 할인/적립 다 가능함!
내가 글재주가 없어서 글이 좀 정신이 없네 ㅠㅠ
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아..그런가?ㅠㅠ 우리매장은 불고기버거 이상은 절때 못먹어.. 나 음료수 파인애플 에이드 먹었다가 매니저님한테 혼났음..
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ㅇㅇ우리매장은 퇴근찍고 더스타 갈고 분리수거 해야됨.. 짱나 시발
내가갔던롯데리아는개싸가지튀겨먹었던데 ㅠㅠㅠㅠ
나도 지금 4개월째 롯데리아 일하는중 !! 나는 직영점에서 일해 ㅠ_ㅜ 근데 같이 일하는 사람들이 너무 좋아 ㅋㅋㅋ
언니 토네이드는 왤케 쪼끔주는거야?? ㅠㅠ
토네이도는 조금주는게 아니라 돌리다보면 그렇게 되는거야 ㅠㅠ 많이 주고싶어도 못줘 한번 많이 줬다가 혼났음 ㅠㅠ 재고 마이너스 나면 니가 책임질거냐면서 ㅠㅠ
우와 신기하다 롯데리아의 모든것을 까발려주었똬 ㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 똥트기 근무가 뭔지 한참생각함........................ 참 재밌는 곳이다... 이러고..............
오... 나 한달 됐지만 막내라서 커피 잘 모르고 아이스크림 해본적 없는데 ㅋㅋㅋ 후라이만 주구장창 ㅠㅠㅠ 고마워 큰 도움이 됐어
일일이 근무보고 휴식보고 퇴근보고 하고 무슨 근무전에 4개원칙인가 읽는거하고 ㅠㅠ 청소도 2층청소 혼자 다하고 난 삼개월미만이라 3880원이야 ㅋ.........
헐 우리는 수습기간 그런거 없고 4개원칙 읽는거없는데.. 우리점포 미스들은 후라이 안해 ㅠㅠ
나는 8년전 롯데랴 알바 2년한 뇨자야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 리더까지했음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나님 롯데리아 매니저야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 롯데리아는 직영보다 가맹이 훨씬 많은게 아니고ㅠ.ㅠ? 직영점이 텃세가 있긴 해도 돈 떼먹는것도 없고 시간 딱딱 맞춰주고 이래저래 좋은게 더 많아용.. 그리고 새우버거에 칠리소스 넣어 먹는게 진짜 진리중에 진리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 롯데리아만 보면 자동클릭 하게되는 나란냔은 롯리냔 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
앗...이런...내가 헷갈려서 잘못썻넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ으앜ㅋㅋㅋ수정!!
우왕 신기하다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ무슨 외국도 아닌데 온즈 단위를 써?ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ악ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나도 롯리 3년 알바한 냔인뎅ㅋㅋㅋㅋㅋ이거보니까 옛생각 돋넹ㅋㅋㅋ그만둔지는 얼마 안됬지만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ리더까지 달았는뎁! 에잇ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그놈의 다단계에 사기당해가꼬 알바까지 그만뒀는데ㅠㅠ그래도 아직까지 롯리 사람들이랑 되게 친하게 지냄ㅋㅋㅋㅋㅋ심심하면 롯리 놀러가는뎁ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하........돋네돋아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
짜증나는 손님.....ㅡㅡ술먹고 술꼬장 부리는 손님, 포재 이상하다고 바꿔달라고 하는 손님, 햄버거 패티 탔다고 먹다말고 바꿔달라고 하는 손님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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없어..그런거....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ물어보고싶은게있어...롯데리아 치즈스틱은 도대체 어디서 사오는거야???/집에 한푸대로 사다놓고 싶어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ롯데리아가서 한푸대 그냥 냉동으로 달라하면안되나????ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ