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이달 20일부터 꽃게 금어가가 끝나서 태안에는 꽃게철이 다가 왔네요
태안꽃게는 토질 문제인지 맛이 아주 좋다고
합니다
먼바다에서 잡는 꽃게 보다 연안 가까이서. 잡는 꽃게가 더 맛이 있는것 같습니다.
동네 지인분이 잡은 꽃게를 몇마리 주어서 쩌 먹어보니 달달하고 맛이 있네요
파도리 동네에서 몇분이 그물로 잡고 있는데 통발에서 잡는것보담 비린냄새도 안나고 크기가 크고 맛있는것 같아요
봄 꽃게와 달리 알은 없구 살도 많이 차지는
않았지만 먹을만 한것 같아요.
날씨 때문에 아침에 그물을 걷어와서 그물에서 떼어서 냉장고에 급냉 시켜서 택배로 보내주고 있네요
살아있는 꽃게를 구입하려고 하면 아침에 어부집에 와서 거물에서 떼는 즉시 가져가면 되는데 시간 맞추기가 좀 어렵네요
판매 단위는 5키로 10키로단위로 판매하며
가격은 키로당 만원인데 시중에서 판매하는것 보담크고 싱싱 하네요
급냉 시킨것도 맛있는것 같습니다
구입 방법은 전화 하시고 직접 방문구입또는 택배로구입하는 방법이 있는데 택배시는 택배비를 구입하는분이 부담해야 된다고 하네요
요즈음은 잡는양이 있어서 바로 구입가능한데 추석무렵에는 꽃게도 잘 안 잡히고 수요도 많아서 구입하가가 엄청 어려울것 같습니다
구입시
잡는분 전번 010 9504 9663외
키로당 만원 5키로.10키로 단위로 판매
아이스 박스제공 택배비는 구입자 부담
직거래
감사합니다

첫댓글 가을 꽂게가 감칠맛을 내고
더 맛있네요.
바로 급냉 시켜서 택배로 보내도 싱싱하니 맛있다고 합니다~~