머위나물 된장무침 머위 요리 양념 만드는 법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">머위나물 된장무침: 봄 향기 가득한 밥상</h2><p data-sourcepos="3:1-3:96"><strong>머위나물 된장무침</strong>은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 나물 요리입니다. 쌉싸름한 머위의 독특한 향과 된장의 구수한 풍미가 어우러져 입안 가득 봄 향기를 느낄 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:10">머위: 300g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">된장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">다진 파: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">깨소금: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소금: 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-22:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:58"><strong>머위 손질:</strong> 머위는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:53"><strong>머위 밑둥 자르기:</strong> 데친 머위의 밑둥 부분은 질기므로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:70"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>버무리기:</strong> 손질한 머위에 양념을 넣고 골고루 버무려줍니다. 간이 부족하다면 소금으로 간을 맞춰줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="23:1-23:5">팁</h3><ul data-sourcepos="25:1-28:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:36">머위는 데칠 때 소금을 약간 넣으면 색이 선명하게 유지됩니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:43">머위의 쓴맛을 싫어한다면 데친 후 찬물에 오래 담가두면 쓴맛이 덜해집니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">양념은 취향에 따라 조절하여 사용할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="29:1-29:24">머위나물 된장무침과 함께 즐기는 음식</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:41"><strong>따뜻한 밥:</strong> 갓 지은 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:41"><strong>된장찌개:</strong> 된장찌개와 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>잡채:</strong> 잡채와 함께 먹으면 색다른 조합을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:103"><strong>머위나물 된장무침</strong>은 간단한 과정으로 맛있는 봄나물 요리를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 쌉싸름한 맛과 구수한 된장의 조화가 일품인 머위나물 된장무침으로 봄철 건강을 챙겨보세요.<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_35a1eabec0a2f5ab&quot;,&quot;c_1dc508089d29a4c6&quot;,null,&quot;rc_f8a14ecd94d59b72&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6910598"><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="머위나물 된장무침 " 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aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 머위나물 된장무침 </div></div></single-image></response-element></div></p><p data-sourcepos="39:1-39:38"><strong>다른 머위 요리 레시피가 궁금하신가요?</strong> 댓글로 질문해주세요.</p><hr data-sourcepos="41:1-41:3"><p data-sourcepos="43:1-43:79"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 일반적인 머위나물 된장무침 만드는 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양념의 비율을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="45:1-45:52"><strong>혹시 특정 레시피나 조리법에 대한 더 자세한 설명이 필요하시면 언제든지 문의해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="47:1-47:3"><p data-sourcepos="49:1-49:35"><strong>추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="50:1-54:0"> <li data-sourcepos="50:1-54:0">예시: <ul data-sourcepos="51:5-54:0"> <li data-sourcepos="51:5-51:30">머위 손질하는 방법을 더 자세히 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="52:5-52:32">머위나물 된장무침을 활용한 다른 요리가 있나요?</li> <li data-sourcepos="53:5-54:0">머위 대신 다른 나물로 만들 수 있나요?</li> </ul> </li> </ul><p data-sourcepos="55:1-55:27"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">머위나물 된장무침: 봄 향기 가득한 밥상</h2><p data-sourcepos="3:1-3:96"><strong>머위나물 된장무침</strong>은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 나물 요리입니다. 쌉싸름한 머위의 독특한 향과 된장의 구수한 풍미가 어우러져 입안 가득 봄 향기를 느낄 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:10">머위: 300g</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">된장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">다진 파: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">깨소금: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소금: 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-22:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:58"><strong>머위 손질:</strong> 머위는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:53"><strong>머위 밑둥 자르기:</strong> 데친 머위의 밑둥 부분은 질기므로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:70"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>버무리기:</strong> 손질한 머위에 양념을 넣고 골고루 버무려줍니다. 간이 부족하다면 소금으로 간을 맞춰줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="23:1-23:5">팁</h3><ul data-sourcepos="25:1-28:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:36">머위는 데칠 때 소금을 약간 넣으면 색이 선명하게 유지됩니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:43">머위의 쓴맛을 싫어한다면 데친 후 찬물에 오래 담가두면 쓴맛이 덜해집니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">양념은 취향에 따라 조절하여 사용할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="29:1-29:24">머위나물 된장무침과 함께 즐기는 음식</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:41"><strong>따뜻한 밥:</strong> 갓 지은 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:41"><strong>된장찌개:</strong> 된장찌개와 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>잡채:</strong> 잡채와 함께 먹으면 색다른 조합을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:103"><strong>머위나물 된장무침</strong>은 간단한 과정으로 맛있는 봄나물 요리를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 쌉싸름한 맛과 구수한 된장의 조화가 일품인 머위나물 된장무침으로 봄철 건강을 챙겨보세요.<div class="attachment-container 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