세계에서 파스타를 가장 많이 소비하는 나라는 이탈리아이다. 이탈리아 북부 지방에서는 페스토소스 파스타라고 바질(허브의 한 종류)을 곱게 갈아 만든 신선한 자연의 향이 깃든 페스토소스로 만든 파스타를 많이 먹는다. 중부 지방에서는 넓적한 모양의 파스타로 만든 라자냐가 유명하다. 라자냐 위에 치즈 가루를 뿌리기도 한다. 남부 지방에서는 삼면이 바다라서 해산물을 쉽게 구할 수 있다. 그래서 해산물을 곁들인 파스타를 많이 먹는데 대표적인 요리가 봉골레와 살딘파스타이다. 파스타에 사용하는 치즈는 여러 가지가 있는데 유명한 것이 모짜렐라 치즈이다. 모짜렐라 치즈는 샐러드에 넣어서 먹기도 하지만 그냥 직접 먹기도 한다.
“모짜르트 치즈라는 것도 있어요?” K교수가 모처럼 끼어 들었다.
“모짜르트 치즈가 아니고, 모짜렐라 치즈랍니다.” ㅇ교수가 교정해 주었다.
“아, 그래요. 이거 참.... 음식 분야는 통 캄캄해서. 가만히 있었으면 중간은 갔을 텐데, 그만 무식이 탄로 났네요.” K교수가 머리를 긁적이며 멋쩍게 대답했다.
“그런데, 이 식당은 큰길가도 아니고 장사가 됩니까?” ㅈ교수가 물었다.
“낮에는 학생들이 많이 오지만 저녁 시간에는 연인들도 많이 오는 편이에요.”
“여기서 돈을 많이 벌면 그 다음에는 무얼 하시려고요?” ㅈ교수가 다시 물었다.
“글쎄요, 그때 가서 생각해 보죠.” 미스K가 싱겁게 대답했다.
미스K는 이탈리아에 가서 요리 학원에서 정식으로 스파게티 요리를 배웠단다. 압구정동에 같은 상호로 스파게티 본점을 이미 내었고, 여기는 말하자면 분점이라는 것이다. 양쪽을 왔다 갔다 하면서 사업을 하려니 매우 바쁘다고. 이쪽은 시골인데 분점을 낸 것은 자기가 K리조트에서 살기 때문이란다.
뭐라고? K리조트에 산다고? 이것은 새로운 정보였다. K리조트는 고급 양로시설로서 S대 재단에서 운영하고 있는데 식당에서 100미터 거리에 있었다. K리조트는 영어로 말하면 일종의 실버타운이다. K리조트는 부자 노인들을 대상으로 재래식 양로원과는 전혀 다르게, 거의 호텔 수준의 방과 식당, 헬스장, 수영장, 골프장 등 편의시설을 갖춘 고급 양로원이었다. 그런데 오십도 안 된 중년의 미인이 왜 혼자서 K리조트에 살까? 미스K가 K리조트에 살고 있다는 것은 그녀가 가족과 함께 살지 않고 따라서 이혼녀일 가능성이 크다는 것을 의미한다. 이혼까지 가지는 않았더라도 최소한 별거 수준일 것이다. 그렇다면 한번 작업을 시작해 볼 수 있겠다고 K교수는 생각했다.
스파게티 식사가 거의 끝나갈 무렵 미스K가 다시 오더니 후식으로 커피, 홍차, 레몬 쥬스, 오렌지 쥬스 중에서 선택하실 수 있다고 K교수를 바라보면서 웃으면서 말한다.
“저는 커피로 하겠습니다. 그런데 사장님이 미인이시니 제가 차 한 잔 사지요. 사장님이 마시고 싶은 걸로 드세요.” K교수가 제안을 했다.
“감사합니다. 저는 레몬 쥬스를 마실게요.”
미스K는 근사하게 생긴 유리잔에 레몬 쥬스를 가져와서 식탁에 의자를 하나 붙여 놓고 K교수 옆에 앉았다. 분명히 미스K는 식당 문 쪽에 가까운 ㅊ교수 옆에 자리를 만들 수도 있었으나, 굳이 K교수 옆에 의자를 붙여 놓았다. K교수는 은근히 기분이 좋아졌고, 또 약간은 가슴이 떨린다는 느낌까지 가지게 되었다. 몸과 몸 사이의 거리가 가까워진 미스K에게서 어떤 기가 느껴졌다. 몸 전체에서 배어나오는 어떤 미묘한 에너지, 또는 향내 같은 것이 느껴졌다. 아름다운 기라고나 할까? 호르몬의 작용일까? 어쨋든 K교수는 조금은 황홀하기까지 했다.
첫댓글 중간에 들어오셔서 이 글을 읽기 시작하신 분에게 알립니다.
이 이야기는1998년 봄에 제가 겪은 사건들을 줄거리로 하여 창작한 연재소설입니다.
지금부터 무려 17년 전에 일어난 사건들입니다.
1998년 이후 세월은 빠르고 무심하게 흘러서 이제 2015년 봄이 되었습니다.
지난 4월에 저는 서울시 서초구 양재동 주민센터에서 어르신교통카드를 발급받았습니다.
마음은 아직도 청춘인데, 이제 저는 지공도사(지하철 공짜로 타는 도사)가 되었습니다.
여러가지 감회가 오갔습니다.
제가 얼마전에 배운 판소리 중에서 '사철가'라는 이름의 단가가 있습니다.
사철가는 다음과 같이 시작합니다.
이산 저산 꽃이 피니, 분명코 봄이로구나
봄은 찾아 왔건만은, 세상사 쓸쓸허더라
나도 어제 청춘일러니, 오늘 백발 한심하구나.
내 청춘도 날 버리고, 속절없이 가버렸으니
왔다 갈 줄 아는 봄을 반겨헌들 쓸데있나......
올 봄에도 화려하게 핀 산수유, 개나리, 진달래, 목련, 벚꽃, 살구꽃, 라일락, 철쭉 등등
여러가지 봄꽃을 바라보면서,
"화려하지만 쓸쓸한 봄"이라는 표현이 가슴에 와 닿았습니다.
생명력이 있는 꽃은 피었다가 지기 때문에 아름답습니다.
생명이 없는 조화는 지지 않습니다.
인생도 마찬가지이겠지요.
읽을수록 서정과 삶이 다양하게 어우러져 달콤아련한 재미가 대단합니다.
더구나 실화를 바탕으로 한 연재라 침을 삼키며 흥미진진하게 읽고 있습니다.
힘있고 유익한 연재로 즐겁게 해주셔서 감사드립니다~.
연재를 기다리며 반갑게 읽고 있습니다.
이뭐꼬님께서 평생 탁월한 학자로 존경받고 모든 이들과 제자들에게 본이 되셨는데
편하게 은퇴하실 즈음에 학교와 제자사랑으로 모든 개인이익을 내려놓으시고
각고의 희생를 다 하셨습니다..
그간 음악과 소리도 하시고.. 이렇게 문예까지 탁월하시고 천부적이시니 정말 대단하십니다~!
그런 가운데 이렇게 훌륭한 연재소설을 집필하시는게 놀랍고도 존경스럽습니다.
30대같은 40대 미스K가 실버타운에 산다니 ..? 그런 실버타운도 있나요 ?
그럴리가 없지만 혹 30대 같은 60대가 아닐까요?
그렇다면 왠지 실망입니다 흐ㅎㅎ ~
혹 실버타운에 계신 노인과~ ?
아니면 미스K가 실버타운의 주주라도..?
아뭏든 다음 연재에 빠져 보겠습니다~
주주라도 나이조건이 안되면 살수 없는거 아닐까요?
그렇다면 실버타운 노인의 배우자가 유력하군요..
미스K가 40대 라는데 60대 노인이라면 그 노인 장수에 꽤나 지장있었겠습니다..^^
17년 전이니 지금은 고인이 됐을 수도..
그런데 죽을 정도 나이는 아니고 아직 살아서 돌아다니고 있다는 것 같던데..
요즘 세상에 죽을 나이가 따로 있습니까?
피해 다녀도 마른 하늘에 벼락을 맞는 놈 부터
하루아침에 죄받을 넘들까지 별별 거로 순서도 없이 가는 것 많이 봅니다.
벼락님 맞습니다. 그런데 죽지않고 아직 살아 돌아 다닌다는 것으로 보면~
실버타운에 사는 노인이 사실은 당시 중닭 정도라야 맞는게 아닌가 하는 것이지요..
차차 알 수 있겠습니다만.
그럼 , 17년 지나 아직 살아 돌아다닌다는 그 중닭이 지금은 60대 중노인이겠군요.
닭이라고 하니 군대 때 얘기가 생각납니다. 처음으로 닭을 잡다가 목을 쳤는데 닭이 죽지않은 채
목이 반만 붙은 채로 사방난리를 치고 살아 돌아다녀 피튀고 생쇼를 했답니다.
결국 노련한 조교 여럿이 포위해 잡아서 잘 처리했지요.
목이 반만 붙었는데 난리치고 버티면 산다고 푸덕거리니 닭이지요..
원래 혼자 난리 칠 수록 더 빨리 떨어지는데 괜히 고생하지 마시고 그냥 냅두시지 그랬어요.
괜히 손만 더러워지게~ !
연재가 회를 더할 수록 스토리가 궁금하고 재미가 모락모락 피어오릅니다.
아직 연기만 보이고 불을 지피지 않은 단계라 기다리는 재미가 더 큽니다.