효능정보 부추의효능

[아름드리(아리)]

 

부추의 효능

*부추는 비타민이 풍부하고 에너지 대사를 활발하게 하여 다이어트시 도움을 줍니다.

*부추는 된장과 함꼐 섭취하면 부추의 칼륨이 된장의 나트륨을 배출하는데 도움을 줍니다.

1. 간의 채소 부추

부추는 대표적인 열성식품으로 '간의 채소'라 불릴 만큼 간과 신장에 효과가 좋습니다.

'동의 보감'에서도 간과 신장의 기능이 허약하여 생긴 각종 질환에 효과가 있다고 합니다

2. 비타민의 보고

부추에는 비타민A,C와 수분, 단백질, 탄수화물, 칼슘, 철 등이 포함돼 있습니다.

또 몸속에서 비타민A로 변하는 카로틴이 풍부하며, 인도 많이 함유되어 있습니다.

비타민B1은 흡수가 잘 되지 않는 약점이 있지만 부추에 포함돼 있는 알라신 성분은 비타민B1의 흡수를 도와 체내에 오래 머물도록 도와줍니다.

3. 정력증진 효과

부추의 정력증진 효과는 오래전부터 정평이 나 있습니다.

예양기를 일으켜 세우는 풀이라는 뜻이 '기양초'라고도 불렸다고 합니다.

4. 냉증에 효과

혈액순환을 원할하게 하고 신진대사를 활발하게 해주는 것으로 알려져 있으며 여성의 경우 생리량을 증가시키고 생리통을 완화하며 냉한 체질을 개선하는 작용을 합니다.

5. 소화기관과 변비예방

부추에 들어있는 아릴 성분이 장을 튼튼하게 만들어 주는데 도움을 주고 또한 부추에 함유되어 있는 아릴설파이드라는 성분이 위나 장을 자극하여 소화효소의 분비 촉진을 하는데 도움을 주어 소화에 도움을 줄 수 있습니다.

부추에 함유되어 있는 풍부한 섬유질은 대장운동의 활성화로 변비예방및 치료에 도움을 줍니다.

6. 혈액순환

부추의 향을 만들어내는 알리신을 섭취하게 되면 체내에서 분해되어 알리티아민이라는 성분으로 변합니다. 이 알리티아민이라는 성분은 말초신경을 활성화하여 에너지 생성을 도와주는 역할을 하고 원할한 혈액순환의 도움은 몸에 열이 적은 사람들에게 도움을 줍니다.

7. 암예방

부추에 향미 성분에 아릴설파이드라는 성분이 있는데 이것이 소화작용을 도와주고 암 예방효과에 탁월함을 보여줍니다. 발암물질의 독성을 제거 및 해독효소의 활성화는 위암, 대장암, 피부암, 폐암, 간암 등 각종암에 대한 억제효능을 보여줍니다

[대박집]

감사합니다 부추씨앗도 같은효과가있는지요?

[이여사]

부추 효소가 있는데 열심이 먹어야겠네요.

[효소사랑~]

부추효소 담갔다는~~~지금 제가 자랑질 하고있습니다^^*~ㅎㅎㅎ

[제비꽃1]

버릴게없는 부추내요^^*