초간단 참치 김치찌개 맛있게 끓이는 법: 두부 김치찌개 황금 레시피
누구나 쉽게 따라 할 수 있는 참치 김치찌개 레시피입니다. 칼칼하고 시원한 국물 맛이 일품인 김치찌개는 언제 먹어도 맛있는 집밥 메뉴죠. 특히 두부를 넣으면 더욱 푸짐하고 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 지금부터 간단한 재료와 레시피로 맛있는 참치 김치찌개를 만들어 볼까요?
재료 (2인분 기준)
- 김치 200g
- 참치캔 1개
- 두부 반 모
- 대파 1/2대
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 국간장 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 쌀뜨물 500ml
레시피
- 준비: 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 대파는 어슷썰어 준비합니다.
- 볶기: 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 김치를 넣고 볶아줍니다. 김치가 어느 정도 볶아지면 고춧가루를 넣어 함께 볶아주세요.
- 끓이기: 볶은 김치에 쌀뜨물을 붓고 국간장, 설탕으로 간을 맞춥니다. 팔팔 끓으면 참치를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
- 마무리: 마지막으로 두부와 대파를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.
꿀팁
- 김치: 묵은지보다는 겉절이를 사용하면 더욱 시원하고 아삭한 맛을 낼 수 있습니다.
- 참치: 참치캔의 기름까지 모두 넣어주면 국물이 더욱 고소해집니다.
- 두부: 부드러운 식감을 위해 으깬 두부를 넣어도 좋습니다.
- 고춧가루: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.
다양한 참치 김치찌개 레시피 참고:
간단하고 맛있는 참치 김치찌개로 즐거운 식사 시간 보내세요!
궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.
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