소풍가서 먹을 문경약돌돼지란.

친구들과 여행할 문경의 먹거리 약돌돼지에 관한 정보입니다.   문경약돌돼지란 : 문경시에서생산되는 약돌(거정석이라 합니다)을 돼지                            사료에 첨가 시켜 돼지에게 먹여 고기의 육질을 더 좋게 하는겁니다                            녹차돼지나 기타등등도 거의 90%이상이 사료에 녹차라던지 상황버섯                            이라던지 하는걸 첨가하여 먹여서 붙인이름입니다 효능(효과) : 고기의 맛은 보통 불포화 지방산과 필수 아미노산 함량이 좌우하는데 문경약돌                   을 먹인 돼지는 일반 돼지에 비해 함량이 높게 나옵니다.                  특징: 1. 육질이 쫄깃하고 부드러움          2. 먹은후 입안에 기름기가 남지 않아 산뜻하다          3. 돼지특유의 냄새가 없고 식어도 굳지 않는다          4. 돼지 기름이 물에 잘 분해 된다 등이 약돌돼지의 장점이라 볼수 있습니다  친구들 많이 참여하여 맛난 고기도 먹고 젊어져서 옵시다