실망스러운 6월, 불확실한 미래

[보배]

포화 상태인 유럽 시장에서 돼지 가격은 원가 이하로 유지되고 있으며, 수출은 점점 더 어려워지고 있습니다.

지난번 업데이트 이후 스페인에서는 네 번의 시장 거래가 있었습니다. 첫 번째 거래에서는 생돈 가격이 킬로그램당 2센트 올랐고, 나머지 세 번의 거래에서는 가격 변동이 없어 실망스러웠습니다. 6월은 매우 실망스러운 달이었습니다.

6월 10일 수요일, 독일 시장 가격은 킬로그램당 10센트(도축 중량 기준)나 크게 하락했습니다. 이 하락 이전에도 독일 가격은 이미 스페인보다 낮았습니다. 이번 가격 하락으로 스페인 가격 상승 가능성은 사실상 사라졌습니다. 독일 시장은 여전히 ​​중유럽 최대 시장으로서의 지위를 유지하고 있으며, 독일 시장의 동향은 EU 전역에 영향을 미칩니다.

현재 스페인의 생돈 가격은 kg당 1.31유로입니다. 이는 생산비용보다도 낮은 가격입니다. 올해 최고가를 기록할 가능성이 매우 높습니다. 지난 11월 중순, 생돈 가격이 수년 만에 처음으로 생산비용 아래로 떨어진 이후 벌써 7개월 이상이 지났습니다.

현재 EU 전역의 시장 상황은 우려스럽고 불안합니다. 돼지고기가 엄청나게 과잉 공급되고 있으며, 이를 냉동 보관하는 것은 불가능합니다 (돼지고기 가격은 필연적으로 하락할 것입니다. 공급량이 너무 많기 때문입니다).

중국은 과잉생산 위기에 직면해 있습니다. 전 세계 돼지의 절반이 중국에 집중되어 있기 때문입니다. 현재 중국산 돼지 가격은 2년 전 8월 가격의 절반 수준(스페인 시장 가격보다 약간 낮은 수준)으로 떨어졌는데, 이는 돼지 공급 과잉을 명확히 보여주는 신호입니다. 더욱이, 여러 경제적 혼란으로 인해 중국 소비자들의 구매력이 약화되면서 소비가 위축되고 있습니다. 중국은 세계 최대 돼지 생산국(압도적인 1위)이기 때문에, 지금처럼 중국이 문제에 직면하면 그 여파가 직간접적으로 전 세계 생산국에 파급됩니다. 특히 세계가 점점 더 긴밀하게 연결되는 지금과 같은 시대에는 더욱 그렇습니다.

중국이 수입 의존도를 줄이고 신흥 경제국들(브라질과 러시아가 대표적)이 공격적인 무역 정책을 펼치면서 유럽산 돼지고기는 세계 최대 시장인 중국과 동남아시아 전반에서 시장 점유율을 확보하는 데 그 어느 때보다 어려움을 겪고 있습니다.

그것만으로도 부족한 듯, 아프리카돼지열병(ASF)은 EU의 두 주요 생산국인 스페인과 독일에서 여전히 활발하게 활동하고 있습니다. 이는 시장에 실질적으로 부담을 주는 또 다른 요인입니다. 물론 이것이 유일한 부정적 요인은 아닙니다. 여러 가지 부정적인 요인이 복합적으로 작용하고 있다고 생각합니다. 스페인의 가격은 아프리카돼지열병 발생 이전부터 이미 원가 이하였습니다.

오늘날처럼 돼지 산업이 심각한 상황에 처했던 적은 없었던 것 같습니다. 스페인이 이미 EU 회원국이었지만 수출이 불가능했고, 반대로 유럽 국가들은 스페인에 판매할 수 있었던 1986년에서 1989년 사이에도 지금처럼 전망이 어둡지는 않았습니다. 당시 스페인의 돼지 생산량은 현재의 절반에도 미치지 못했습니다(333에 따르면 1989년 도축된 돼지는 2,200만 마리였지만, 최근에는 5,000만 마리를 넘었습니다). 스페인의 대규모 돼지 사육 규모는 이러한 문제를 더욱 악화시키고 있습니다.

스페인의 가격은 유럽 연합 회원국 중 가장 높은 수준을 유지하고 있습니다(이탈리아는 예외로, 독보적인 위치를 차지하고 있습니다). 주요 국가들의 현재 생체중 1kg당 유로화 가격을 살펴보겠습니다.

유럽 ​​어디를 둘러봐도 스페인보다 저렴한 (혹은 훨씬 저렴한) 가격을 발견할 수 있습니다. 이러한 현상은 이번 위기가 유럽 전역에 영향을 미치고 있음을 보여줍니다.

생돈 공급량은 적당하지만, 돼지고기 가격을 인상할 수 없어 돼지 가격 상승이 막히고 있다. 도축장은 수익이 나지 않아 운영 규모를 축소하고 있다.

유럽의 돼지 사육 두수를 대폭 줄이는 것 외에는 다른 해결책이 없어 보입니다 . 일부 국가에서는 돼지 사육을 포기하거나 축소하도록 장려하는 정부 계획이 이미 시행 중이거나 마무리 단계에 있습니다. 이것이 유일한 해결책이지만 시간이 걸릴 것입니다.

EU 돼지고기 시장은 이미 포화 상태이고 수출은 온갖 어려움에 직면해 있기 때문에, 올해 남은 기간 동안은 불안한 마음으로 지켜볼 수밖에 없을 것 같습니다. 돼지고기 가격이 아무리 싸게 보이더라도 (생돈이든 가공육이든), 최악의 상황은 아직 오지 않았으며 가격 하락은 불가피해 보입니다.

우리는 심각한 위기에 직면해 있습니다. 이 위기는 장기화될 것으로 예상되며, 구조적인 문제일 가능성이 높습니다. 이를 피할 수 있는 마법 같은 해결책은 없습니다. 우리는 이 위기에 맞서 피해를 최소화하기 위해 노력할 수밖에 없습니다.

스페인 속담 중 "가장 긴 날에도 끝은 있다"라는 말을 떠올리며 이 기회를 빌어 몇 가지 이야기를 나누고자 합니다. 또한 디터 우흐트도르프의 명언도 함께 인용하고 싶습니다. "인생의 방향을 결정하는 것은 역경 그 자체가 아니라 역경에 대한 당신의 반응이다."

출처: 3tres3