냉이 스키야끼 요리법과 유명한 대구 안지랑 곱창막창구이 입니다 ^^

냉이 스키야키    나른함을 이기는 냉이  채소로 뜨끈하게 스키야키 만들었어요. 채소 몇 가지만 있으면 반찬이 따로 필요 없죠. 삼삼하고 건강한 스키야기 만들어 보아요.  봄의 대표적인 나물중에 냉이가 있는데 향이 좋고 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부하고 비타민도 듬뿍 들어 있어요.  보통은 나물로 무쳐 먹거나 국을 끓여 먹지요. 전 스키야키로 냉이를 넣었는데 제법 맛있더군요.     재료 (1~2인분)   채소 - 쌈채소(항암배추)5장, 냉이 한줌, 팽이버섯, 표고버섯 1개, 청치프라스타, 무 야간 쇠고기 100g, 국간장 1큰술 반, 다시마, 동원 양반 당면, 말린 고구마 2조각, 통마늘 2개  소스 - 칠리소스 1큰술, 국간장 약간, 육수 1큰술 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27747E345506EDF826B051 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27747E345506EDF826" width=640 isset="true" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="16 copy.jpg" id="A_27747E345506EDF826B051"/> △ 준비된 재료       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27768C345506EDF9240B50 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27768C345506EDF924" width=640 isset="true" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="15 copy.jpg" id="A_27768C345506EDF9240B50"/> △ 주물 냄비에 먼저 무와 표고버섯과 다시마와 통마늘을 넣고 끓여 주세요. 위에 거품은 걷어내주면 국물이 깔끔해요.    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_257DDD345506EDF91B1934 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/257DDD345506EDF91B" width=320 isset="true" actualwidth="320" exif="{}" data-filename="DSCF4706.jpg" id="A_257DDD345506EDF91B1934"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_267C13345506EDF91E49D0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267C13345506EDF91E" width=320 isset="true" actualwidth="320" exif="{}" data-filename="DSCF4705.jpg" id="A_267C13345506EDF91E49D0"/> △ 집에 있는 채소와 당면을 준비했어요. 칼국수로 대신해도 되는데 제가 워낙 당면을 좋아해서요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_270132345506EDFA1A0C63 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270132345506EDFA1A" width=640 isset="true" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="05 copy.jpg" id="A_270132345506EDFA1A0C63"/> △ 국물이 맛나게 우러나면 다듬어 씻은 냉이를 넣어 뜨거운 육수에 담갔다 드세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2577D4345506EDFA23BD95 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2577D4345506EDFA23" width=640 isset="true" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="04 copy.jpg" id="A_2577D4345506EDFA23BD95"/> △ 청치프라스타와 팽이버섯, 냉이 등을 넣어서 뜨거운 육수와 함께 즐겨요. 여기에 말린 고구마 2조각 넣어주면 고구마도 즐길 수 있지요. 부드럽고 맛난 고구마 이거 참 별미에요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_220AAA345506EDFB11FBC5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220AAA345506EDFB11" width=640 isset="true" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="01 copy.jpg" id="A_220AAA345506EDFB11FBC5"/> △ 준비한 쇠고기도 넣어 끓는 육수에 적시듯 잠깐 익혀드세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_214AB43B5506EDFB2E1F6A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214AB43B5506EDFB2E" width=640 isset="true" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="02 copy.jpg" id="A_214AB43B5506EDFB2E1F6A"/> △ 칠리소스의 부드럽고 매콤함이 입맛을 당기게해요.  콕 찍어~ 냠냠!     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_24677C3B5506EDFC109571 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24677C3B5506EDFC10" width=615 isset="true" actualwidth="615" exif="{}" data-filename="03 copy.jpg" id="A_24677C3B5506EDFC109571"/> △ 제가 채소를 좋아해서 채소를 넉넉하게 준비해 먹었어요. 당면을 넣어주면 든든하게 식사처럼 드실 수 있어요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2374893B5506EDFC04DCB8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2374893B5506EDFC04" width=640 isset="true" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="06 copy.jpg" id="A_2374893B5506EDFC04DCB8"/> △ 채소와 물에 불린 당면을 넣어주면 채소와 함께 드실 수 있어요. 냉이랑 당면을 먹고~ 봄소식이 전해지는 요즘 냉이가 한창인데 향긋한 냉이를 넣고 봄을 즐겨보아요. 당면을 넉넉하게 넣어 먹었더니 밥을 먹지 않아도 배가 부르네요. 봄에 신선한 채소 많이 드세요     낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.   즉석 곱창구이 입니다.   특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다. 맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ 넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.   진보된 냄새없는 낙원즉석곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2357DC4552BDF2980C8C04 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2357DC4552BDF2980C" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2357DC4552BDF2980C8C04"/> 곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.  <IMG style="WIDTH: 221px; FLOAT: none; HEIGHT: 158px; CLEAR: none" id=A_265AEC4652BDF2EF41A1F9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265AEC4652BDF2EF41" width=221 height=158 actualwidth="320" exif="{}" id="A_265AEC4652BDF2EF41A1F9"/><IMG style="WIDTH: 204px; FLOAT: none; HEIGHT: 157px; CLEAR: none" id=A_2364D73F52BDF35C09E101 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2364D73F52BDF35C09" width=204 height=157 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2364D73F52BDF35C09E101"/><IMG style="WIDTH: 202px; FLOAT: none; HEIGHT: 156px; CLEAR: none" id=A_2319784352BDF39D157B1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2319784352BDF39D15" width=202 height=156 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2319784352BDF39D157B1C"/> 여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24312E3E52BDF45C06B103 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24312E3E52BDF45C06" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_24312E3E52BDF45C06B103"/>  예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2476173F52BDF57409F33A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2476173F52BDF57409" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2476173F52BDF57409F33A"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2250624152BDF5A80EBDF1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2250624152BDF5A80E" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2250624152BDF5A80EBDF1"/> 전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다. 1팩 450g x 2인분 = 12,000원   <IMG style="WIDTH: 490px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_22526C4A52BDF7FD200897 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22526C4A52BDF7FD20" width=490 height=303 actualwidth="580" exif="{}" id="A_22526C4A52BDF7FD200897"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215D9F4F52BDF815344D23 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215D9F4F52BDF81534" width=89 actualwidth="89" exif="{}" id="A_215D9F4F52BDF815344D23"/>  <IMG style="WIDTH: 101px; FLOAT: none; HEIGHT: 31px; CLEAR: none" id=A_214D624852BDF82F0D0AC2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214D624852BDF82F0D" width=101 height=31 actualwidth="257" exif="{}" id="A_214D624852BDF82F0D0AC2"/>  <IMG style="WIDTH: 61px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225D1D5052BDF84B366C2E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225D1D5052BDF84B36" width=61 height=36 actualwidth="70" exif="{}" id="A_225D1D5052BDF84B366C2E"/>줄마켓 바보푸드 에서도 인기리에 판매중 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24161A4E52BDF8E60EFA67 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24161A4E52BDF8E60E" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_24161A4E52BDF8E60EFA67"/> 낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.    낙원 곱창구이 입니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_252F6E4C52BDF96103FE02 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252F6E4C52BDF96103" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_252F6E4C52BDF96103FE02"/> 굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_245D0B4A52BDF98821B4AD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245D0B4A52BDF98821" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_245D0B4A52BDF98821B4AD"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2450225052BDF9B8015B66 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2450225052BDF9B801" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2450225052BDF9B8015B66"/> 곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2407124C52BDFB0D073ABE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2407124C52BDFB0D07" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2407124C52BDFB0D073ABE"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2460963452BE00681ECE1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2460963452BE00681E" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2460963452BE00681ECE1C"/> 곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠 1팩 500g x 2인분 = 10,000원   <IMG style="WIDTH: 209px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2406EC4052BE02651E6DF6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2406EC4052BE02651E" width=209 height=146 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2406EC4052BE02651E6DF6"/><IMG style="WIDTH: 205px; FLOAT: none; HEIGHT: 146px; CLEAR: none" id=A_221E974252BE02BF299ABD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221E974252BE02BF29" width=205 height=146 actualwidth="320" exif="{}" id="A_221E974252BE02BF299ABD"/><IMG style="WIDTH: 201px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_211A944052BE02F91D2C73 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211A944052BE02F91D" width=201 height=145 actualwidth="320" exif="{}" id="A_211A944052BE02F91D2C73"/> <IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275CEF3D51E44E6A2D" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E"/><IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_274EAB4351E44E8E2709A6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274EAB4351E44E8E27" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_274EAB4351E44E8E2709A6"/><IMG style="WIDTH: 199px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_0322684251E44EFE2CCD4C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0322684251E44EFE2C" width=199 height=149 actualwidth="320" id="A_0322684251E44EFE2CCD4C"/> 우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ      낙원 막창구이 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_26265A3F52BE043D233D18 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26265A3F52BE043D23" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_26265A3F52BE043D233D18"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2272E54052BE0458158776 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2272E54052BE045815" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2272E54052BE0458158776"/>  세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점 한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ <IMG style="FLOAT: none; 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