입맛 돋구는 매운 음식, 냉 비빔물만두

입맛 돋구는 매운음식, 냉 비빔 물만두 만들기TODAY'S RECIPE 맵다! 근데 계속 먹게 된다! 입맛 돋구는 음식, 냉 비빔만두 만들기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27043A3C573EAC7020" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-15.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />  <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>이웃님들도 그런 경험 있으시죠?<span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'> <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>입맛 돋구는 음식으로 맵게 먹기 시작했는데, 먹다 보니매워서 땀도 막 나요. 근데 멈출 수는 없고, '매워!'를 외치면서도 머리와 손가락은 따로 노는 듯, 멈추지 않는 젓가락질을경험해 보셨나요?<span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'> <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>오늘 소개하는 요리는 매운 편입니다. 프레시안지기가 매운음식을 평균 수준으로 먹는데, '오~~ 맵다!'라고 생각이 될 정도이고 매운 음식을 잘 못 먹는 프레시안지기 남편은 '진짜맵다~'라고 말하면서도 젓가락은 놓지 않는 정도랍니다.<span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'> <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2301593B573EAC8B0A" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_7152.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />   <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 굴림; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'> <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'> <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: Gulim,굴림,AppleGothic,sans-serif; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>365<span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>일 언제나 즐겨먹는 비비고 물만두인데, 특히 날이 더워지면 차갑게 먹는 것도 맛있습니다. 오늘은 살얼음동동 띄운 동치미 육수에 매운 소스를 넣어 먹는 냉 비빔만두 만드는 법을 소개해 봐요.<span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'> <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>  <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'><span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/231E4434573EAC9E32" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_7144.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />  재료 (2인분) 비비고물만두 30개 동치미육수 310ml 오이조금 깻잎 5장 쪽파조금 김가루조금 토마토 80g 청양고추 1.5개 고추장 3T 다진마늘 1T 식초 1T 설탕 1T 물 2t 레몬즙 1t 만드는 법 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2139143A573EACAF17" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-16.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />  01 토마토를뒤집어 '+' 모양으로 칼집 내 줍니다. 끓는물에 넣어 살짝 데쳐줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22299738573EACBD11" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-17.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 02 껍질을벗긴 후 손으로 으깨주는데, 으깰 때 눈에 보이는 씨는 대충 제거해 주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216F5336573EACDA2E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-18.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 03 청양고추는다져줍니다. 매운맛을평균적으로 즐기는 분들은 1.5개를 넣고 잘 못 드시는 분들은 양을 줄여주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216DDA39573EACEE02" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-19.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 04 고추장, 다진 마늘, 식초, 설탕, 물, 레몬즙에 다진 청양고추와 으깬 토마토를 넣어 잘 섞어줍니다. 05 여기에동치미 육수 310ml를 넣은 후 냉동실에서 냉동시켜줍니다. 먹을때 살얼음이 동동 띄어져 있으면 더욱 맛있습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2707BA36573EAD0D1A" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-22.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 06 물을냄비에 적당량을 붓고 열을 가해줍니다. 물이 끓기 시작하면 해동하지 않은 상태의 비비고 물만두를 넣고약 3분 끓여줍니다. 물만두가 동동 뜨면 냄비에서 건진 후찬물로 헹궈줍니다. TIP 물의양은 물만두가 충분히 잠길 정도가 적당합니다. 찬물에 헹구면 더욱 쫄깃한 물만두를 즐길 수 있어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2769F13B573EAD1E1E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-20.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> INFO 비비고물만두는 우리말 요리서인 < 음식디미방 >에 소개된조리법과 비비고 한식 명장의 노하우를 담아 얇은 만두피에 고기와 야채로 속을 꽉 채운 제품입니다. 국산돼지고기와 배추, 부추 그리고 양파 등 다양한 야채들을 큼직하게 썰어 넣어 씹는 맛이 살아있으며 5가지 첨가물 무첨가로 더욱 안심하고 먹을 수 있어요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/232B0F37573EAD5D2D" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-21.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 07 위에올릴 고명을 썰어줍니다. 오이는얇게 어슷썰기로 썰어줍니다. 깻잎은깨끗하게 씻은 후 수분은 페이퍼타월로 닦고 얇게 채 썰어 준비해 줍니다. 김가루도준비해 줍니다. 쪽파는송송 썰어줍니다. TIP 위에올리는 고명의 경우 필수 재료들은 아니기에 냉장고 사정에 맞춰 일부는 넣지 않아도 됩니다. 다른 재료보다깻잎은 향긋함을 더할 수 있는 재료이기에 가급적이면 넣는 것이 더 맛있습니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2414E538573EAD3929" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-23.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />08 그릇에만두를 넣은 후 앞서 냉동한 매운 동치미 육수를 부어줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21210535573EAD741D" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_프-24.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 09 그위에 오이, 깻잎, 쪽파,김 가루를 차례로 올려주면 완성되었습니다. 저는사진 찍으면서 살얼음이 녹아, 아쉬운 마음에 얼음을 몇 개 넣었어요.냉동한 시간이 짧아 살얼음이 끼지 않았다면 얼음을 넣어 시원하게 즐기세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24587D37573EADA309" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_7147.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 먹는 방법은 물만두만 건져먹는 것이 아니라 육수도 함께 떠서 호로록~ 먹어야 합니다. 처음에는 매운맛을 잘 못 느끼는데 먹으면 먹을수록매운맛이 올라와 입맛을 돋구는 음식이에요. 프레시안지기도지난주에 만들어 먹었는데 이렇게 보니 또다시 만들어 먹고 싶네요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/252ABB34573EADBF2B" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_7154.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 날이 추울 때는 따뜻한 국물로 즐겨먹는 비비고 물만두이지만, 여름이 되면이렇게 차갑게 먹어도 매력적입니다. 오늘저녁 입맛이 없다면, 혹은스트레스 받아서 매운 음식으로 이를 날려야 한다면 비비고물만두 한 봉지로 시원하게 그리고 매콤~하게 오늘의 피로를 날려버리세요~! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2116BC36573EADE110" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="IMG_7143.jpg" exif="{}" actualwidth="650" /> 마스터셰프코리아4 심사위원이 선보인 2가지 샌드위치프레쉬 샌드위치와 그릴 샌드위치 만드는 법 알아보세요~주말 소풍 도시락으로 좋은 메뉴랍니다~ ▽▽▽<a href="http://blog.freshian.co.kr/220714531320">http://blog.freshian.co.kr/220714531320</a><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/232FFE35573EAE1816" class="txc-image" width="400" style="clear: none; float: none;" data-filename="20160520_ㅍ,-5.jpg" exif="{}" actualwidth="400" />        <span style='color: black; line-height: 107%; font-family: 돋움; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: KO; mso-bidi-language: AR-SA;'>