양념게장 레시피

<a href="http://cafe.daum.net/sun.0626">양념게장 황금레시피  </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626">찰진 꽃게살에 달큰한 양념장으로 먹어도 먹어도 질리지 않는 양념게장 ^^ 지인분이 집에 놀러와 갓 무쳐서 바로 내주니 양념게장을 한번 팔아보라고 성화 ^^v 오늘 제가 소개한 양념장 비율대로 무치시면 사먹는 양념게장 보다 더 맛있게 만드실 수 있을꺼에요 꽃게 손질 잘 못하시는 분들을 위해 손질하는 법도 올렸으니 꼼꼼히 잘 읽어보시고 맛있게 만들어 보세요.</a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2439574757DF0AF51B" class="txc-image" width="489" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="489" data-filename="c.jpg" exif="{}" id="A_2439574757DF0AF51B694C"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626">  양념게장 재료소개 꽃게 1kg 홍고추1개 청양고추3개   </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="493" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255D184657DEA5762C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="493" data-filename="ca.jpg" exif="{}" id="A_255D184657DEA5762C1C23"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 양념장 고춧가루 8숟갈 간장5숟갈 까나리액젓 1숟갈 참기름1숟갈 설탕2숟갈 물엿4숟갈 쪽파다짐 2숟갈 청주3숟갈 다진마늘3숟갈 다진생강 1티스푼 통깨약간 </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="494" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2424164457DEA5B61A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="494" data-filename="c0.jpg" exif="{}" id="A_2424164457DEA5B61AC26B"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 양파 반개 배1/4개 (양파와 배는 갈아서 준비) </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="488" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277C114357DEA3B726" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="488" data-filename="cat.jpg" exif="{}" id="A_277C114357DEA3B72689C0"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626">양념게장 만들기 1.양파,배 간거에 위에 제시한 양념장을 넣어주세요    </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="489" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241AA83E57DEA3C725" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="489" data-filename="ca0.jpg" exif="{}" id="A_241AA83E57DEA3C725C155"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 2. 꽃게는 깨끗히 씻어 양손을 이용해 등딱지를 떼 주시고요 앞쪽에 아가미와 부레와 뒷쪽에 붙은 딱지도 떼 내주시고 꽃게발 마디쪽은 가위로 잘라내 주시고 집게발은 먹기좋게 칼 뒷둥으로 부시고 몸통을 4등분으로 잘라내 주세요   </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="494" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2712CD3D57DEA3DE1A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="494" data-filename="cat0.jpg" exif="{}" id="A_2712CD3D57DEA3DE1A1C9F"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="493" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26209C4457DEA4B217" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="493" data-filename="cats4.jpg" exif="{}" id="A_26209C4457DEA4B21767D6"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 3. 손질한 꽃게는 냉동실에 살짝 얼려 양념에 버무려 주세요 양념게장은 양념장 입히기전에 살짝 얼려놔야 꽃게살이 더 찰지고 맛있어요 이렇게 손질해 30여분 정도 얼려놨다 양념장에 버무렸네요   </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="491" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24671C4657DEA4C31C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="491" data-filename="cat1.jpg" exif="{}" id="A_24671C4657DEA4C31C15B6"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 4. 냉동실에서 30여분 살짝 얼려서 나온 꽃게 볼에 담고 이 위로 양념장 부어서 버무려 주세요   </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="493" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2128D54457DEA4DB0F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="493" data-filename="cats0.jpg" exif="{}" id="A_2128D54457DEA4DB0F18BD"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 5. 양념장 위로 썰어둔 홍고추와 청양고추 넣고 밥수저를 이용해 버무려 주세요 손으로 무치면 꽃게다리에 상처가 날 수 있으니 밥수저를 이용하세요 참고로 꽃게 다리살 쪽쪽 뽑아 드실꺼면 꽃게 집게발을 깨트려서 넣어줘도 좋고요   </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="493" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232F303E57DEA5251A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="493" data-filename="cats2.jpg" exif="{}" id="A_232F303E57DEA5251ABF9B"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 6. 완성후에 통깨 살짝 뿌려서 완성   </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"><img width="488" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2453FF4657DEA53228" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="488" data-filename="cats3.jpg" exif="{}" id="A_2453FF4657DEA53228E218"/></a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> 꽃게살이 이렇게 찰지고 탱탱해요 쪽 뽑아 먹으면 달달하니 맛있더라고요 꽃게는 봄과 가을이 가장 맛있는데요 봄에는 알이 잔뜩 밴 암게가 좋고 가을에는 수게가 좋다고 하니 구매하실때 참고 하시고요 무쳐서 바로 드시는거 보다 반나절 이상 두었다가 드심 양념장이 숙성돼 더 맛있어요       </a><a href="http://cafe.daum.net/sun.0626"> <div><center><embed width="361" height="181" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27411F4757C6EFC631" type="application/x-shockwave-flash" style="width: 361px; 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