에어프라이어로 쫀득한 고구마 말랭이 만들기: 간단하고 건강한 간식!
집에서 간편하게 즐길 수 있는 쫀득한 고구마 말랭이! 에어프라이어만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 건강한 간식은 물론, 아이들 간식으로도 손색없답니다.
재료 준비
만드는 법
- 고구마 준비: 고구마를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 열풍 건조: 에어프라이어 바구니에 종이호일을 깔고 고구마를 한 겹으로 펼쳐줍니다.
- 1차 건조: 에어프라이어 온도를 120℃로 맞추고 30분간 돌려줍니다.
- 뒤집기: 고구마를 뒤집어주고, 다시 30분간 돌려줍니다.
- 수분 확인: 고구마의 수분 상태를 확인하고, 필요에 따라 추가로 10분씩 더 구워줍니다.
- 완성: 고구마가 쫀득하게 말라지면 에어프라이어에서 꺼내 식혀줍니다.
팁
- 고구마 종류: 밤고구마는 쫀득한 식감이 좋아 말랭이로 만들기에 적합합니다.
- 두께: 고구마를 너무 얇게 썰면 타기 쉽고, 두껍게 썰면 속까지 잘 마르지 않을 수 있습니다.
- 온도: 온도가 너무 높으면 겉면만 타고 속은 덜 마를 수 있으니, 온도를 조절하며 구워줍니다.
- 시간: 고구마의 양과 두께에 따라 시간이 달라질 수 있으니, 중간중간 확인하며 구워줍니다.
맛있게 즐기는 방법
- 그대로 먹어도 맛있고, 요거트나 시리얼에 곁들여 먹어도 좋습니다.
- 우유에 불려 먹으면 고구마 라떼처럼 즐길 수 있습니다.
- 견과류나 건과일과 함께 섞어 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
에어프라이어 고구마 말랭이, 집에서 간편하게 만들어 건강한 간식 즐겨보세요!
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