매실
매실은 매화나무의 열매로 3천년 전부터 건강식품, 약재로 쓰인 과일입니다.
5월-6월에는 매실이 녹색을 띄면서 제철을 맞이하게 되죠.
동의보감에서는 매실을
‘갈증과 가래를 없애고 구토와 설사를 그치게 하며 술독을 풀어주는 약’이라 하고
한방에서는 갑작스럽게 체했거나 심한 설사가 나올 때
매실을 따뜻한 물에 타서 마실 것을 권하고 있습니다.
편도선염에도 매실 가루를 물에 타서 목을 헹구는 방법이 처방 되고 있으며
상처에 매실 가루를 개어 붙이는 민간요법도 전해져 오고 있죠.
매실은 대표적인 알칼리성 과일이라 체질개선과 살균, 향균작용을 해줍니다.
매실 속에는 강한 해독작용과 살균효과가 있는 카테킨산이 들어있어
장 안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내의 살균성을 높여 장의 염증을 없애줍니다.
장이 건강해지면 변비는 자연히 치료되죠 ㅎㅎ
매실장아찌를 만들어 매실청 양념을 한 고기와 함께 먹으면 건강에도 좋고 아주 맛이 좋습니다.
식중독이 많은 여름철에 매실을 먹으면 변질한 식품을 먹었어도 소독을 해줍니다.
매실을 술이나 식초로 만들면 이 효과를 가장 잘 활용할 수 있다고 합니다.
매실효소를 만들어서 생수에 희석하여 차처럼 마시면 그것이 최고의 건강보조제죠
매실 속 구연산은 몸 속의 피로물질을 씻어내는 능력이 무려 포도당의 10배입니다.
하여 매실을 장복하면 좀처럼 피로를 느끼지 못하고 체력이 좋아질 수 있습니다.
드라마 대장금에서도 나와서 많이들 알다시피
매실은 음식의 독, 피의 독, 물의 독 3가지를 없애주는 독성물질 분해작용을 합니다.
우리몸에서 독성물질을 해독하는 기관은 간인데
매실은 간장을 보호하고 간 기능을 향상시킵니다.
따라서 매실은 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람들에게 아주 효과가 좋죠.
매실에는 피크린산이 들어있는데 이것이 독성물질을 분해하는 역할을 해줍니다.
그래서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병을 예방, 치료하는데 효과적인거죠.
매실에는 암을 예방·치료하는데 도움이 되는 각종 비타민과 무기질이 아주 풍부하게 들어있어
항암식품으로서의 연구도 활발하게 진행되고 있는 과일입니다.
또 칼슘까지 풍부해 빈혈과 골다공증에 좋습니다.
곪거나 상처 난 부위에 매실농축액을 바르거나 습포를 해주면
화끈거리는 증상도 없어지고 빨리 낫습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ여시 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소화안될땐 석류청 배아플땐 매실청 진리진리
매실 존나 좋아해요~~ 사랑해요~~
나 고딩때 왜인지 다이어트한다고 매실에 미쳐가지고 ㅋㅋㅋ엄마한테 매실액 설탕 진짜 조금만 넣고 만들달라고 난맄ㅋㅋㅋㅋㅋ 매실액에 설탕 진짜 많이 들어가더라 상상초월
근데 나는 왜 매실 먹으면 피부가 뒤집어디는 느낌일까..
우리 할머니 매실나무 불사질러 버리기전엔 할머니 원픽이었는ㄷ0..
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@친절한 사슴씨 매실 씨빼고 그대로 말린 건매실 많이 팔아! 좀 비싸긴한데 먹고싶으면 함 찾아봐 여샤
어쩐지 나 체할때마다 엄마가 매실원액 물에 타주더라
매실청이랑 매실원액이랑 같은건가?! 다른건가?!
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 니가 좋아 너도 내가 좋니?
소화 안 될 땐 매실원액에 물타먹는게 최고ㅜㅜㅜㅜ
근데 청매실 써도되나?? 예전에 뭔 방송에서 전문가인가 누군가 청매실로 매실청 담그지 말라고 독이라고 그랬었어... ㅜㅜ 하지만 난 그 해에 매실장아찌 잘 담궈먹음
매실주 20리터 담가놨습니다..
ㄹㅇ 매실액으로 안되는거 없음..
배앓이할때 원액 조금 먹으면 직방 바로 안아파
와 나는 내가 어디만 아프다 하면 엄마가 매실청 물에 타준다 해서 매실이 뭏슨 만병통치약이냐고 엄마 놀렸는데 진짜 였자나 ㅜㅜ..; ; ; ; ;
우리 이모 진짜 어릴때부터
위염 복통 달고 살았는데
매실액 매일 1잔씩 물타마셨는데
싹 사라짐 진짜 신기햇어
매실차 마시구싶다 초록매실이라도 마셔야지
나는 매실액 물에 희석해 먹으면 항상 머리아프던데ㅠㅠ
설사할때도 변비할때도 체했을때도 다 먹음.. ㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
매실액??같은거 어디서 사냐,,, 자취생들은 다들 어케 구해서 먹지ㅠㅠㅠ
ㅁㅈㅁㅈ 나 어렸을 적부터 배앓이 심했는데 맨날 매실차 먹었엉
매실원액에 물탄 거! 존맛 ㅠㅠㅠ
술병 지독하게 나서 물도 못 마실 때 엄마가 강제로 매실원액 물에 타서 먹게했는데 좀 있으니까 진짜 싹 괜찮아짐
소화안될때 대박...그리구 고기양념장에 저거 넣어야 맛있어
집에 항상 엄마가 매실액 만들어두는데....ㅎ 매일먹어야겟다
매실액 사러 가야겠다ㅠㅠ
진짜 매실액 최고야...
고추장??으로 만든 매실 장아찌 맛있어!! 아빠랑 밥먹을때 반주로 매실주 마셔ㅋㅋㅋㅋ
저 빨간 매실 반찬 맛있오ㅠㅠ 하나면 밥 뚝딱
매실액 맨날 타마셔야지ㅜㅜ 맛있기까지해
엄마.. 매실액기스 좀..
매실청에 물타서 탄산집어넣어먹으면 활명수맛 나!
집 가서 매실 타 먹어야지 ㅋㅋㅋ 울 엄마는 요리할 때도 설탕 대신 매실 쓴다 ㅋㅋㅋ 존맛탱임 ㅋㅋ
헐 나 어제까지 빌빌거리다가 오늘 갑자기 컨디션 좋아져서 어리둥절했는데ㅠ 어제 먹은 매실액 때문인가
매실장아찌 먹고싶은데 없어서 우럭..
매실엑기스에 탄산수 얼음 동동 마샤봐
장난아냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 걍 쭉쭉 드감
쩔어 만병통치약!! 술병을 풀어준다니 다음해장은 매실 너다
매실 만렙이네
맞아 나 족발먹고 식중독 걸렸을때도 매실액기스만 먹고 나았어
요즘 매실액기스 달고살아서 연어해봄ㅎ 살은 안찌나.. 은근 걱정됨 설탕으로 재웠던거같아서
진짜 장염 걸렸을 때 약 먹는거보다 따뜻한 물에 매실청 타 먹으면 더 빨리 좋아지더라
매실엑기스 사랑해