<![CDATA[
<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">꽃게찜 &amp; 꽃게탕 레시피 (김철호 스타일)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>꽃게찜</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-18:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:35">꽃게: 신선한 꽃게 (살이 통통하고 알이 꽉찬 꽃게를 선택)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">양파: 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">대파: 2대</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">청양고추: 2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">마늘: 5쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">생강: 1쪽</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">간장: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">물엿: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">후추: 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="21:1-24:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:42">꽃게 손질: 꽃게를 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고 등딱지를 분리합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:35">양념장 만들기: 위의 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">조리: 냄비에 손질한 꽃게를 넣고 양념장을 골고루 뿌려줍니다. 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강을 넣고 센 불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 10분 정도 찜니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:7"><strong>꽃게탕</strong></p><p data-sourcepos="27:1-27:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-38:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:36">꽃게: 신선한 꽃게 (꽃게찜을 하고 남은 육수와 꽃게를 활용)</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:20">육수: 꽃게찜 육수 또는 물 2L</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:13">된장: 1.5~2큰술</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:12">고춧가루: 1/8컵</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:14">다진 마늘: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:11">맛술: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:9">물: 1/8컵</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">추가 채소: 팽이버섯, 애호박 등</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:51">육수 만들기: 꽃게찜을 하고 남은 육수를 활용하거나 물에 된장을 풀어 육수를 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:49">양념장 만들기: 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 물, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">조리: 냄비에 육수를 붓고 끓이다가 양념장을 넣고 풀어줍니다. 꽃게찜을 하고 남은 꽃게와 추가 채소를 넣고 5분 정도 끓여줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="45:1-45:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:19">꽃게는 신선한 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:22">꽃게찜을 할 때 뚜껑을 덮고 찜니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-50:0">꽃게탕에 다양한 채소를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="51:1-51:85"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 김철호 셰프의 레시피를 참고하여 간략하게 정리한 것입니다. 자세한 레시피는 관련 영상이나 레시피 사이트를 참고하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:9"><strong>[]</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-57:0">
<li data-sourcepos="55:1-55:9">꽃게찜 </li>
<li data-sourcepos="56:1-57:0">꽃게탕 </li>
</ul><p data-sourcepos="58:1-58:36"><strong>주의:</strong> 은 검색을 통해 직접 찾아 첨부해야 합니다.</p><p data-sourcepos="60:1-60:56"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 일반적인 조리법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="62:1-62:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="64:1-67:0">
<li data-sourcepos="64:1-64:20">꽃게의 제철은 가을과 겨울입니다.</li>
<li data-sourcepos="65:1-65:36">꽃게는 단백질이 풍부하고 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="66:1-67:0">꽃게는 찜, 탕, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="68:1-68:11"><strong>[참고 자료]</strong></p><ul data-sourcepos="70:1-71:0">
<li data-sourcepos="70:1-71:0">알토란 꽃게찜 김철호 꽃게탕 끓이는법 434회 레시피: </li>
</ul><p data-sourcepos="72:1-72:10"><strong>[주의사항]</strong></p><ul data-sourcepos="74:1-76:0">
<li data-sourcepos="74:1-74:43">위 정보는 참고용이며, 정확한 정보는 관련 전문가에게 문의하시기 바랍니다.</li>
<li data-sourcepos="75:1-76:0">요리 시 안전에 유의하여 조리해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="77:1-77:12"><strong>[관련 ]</strong></p><ul data-sourcepos="79:1-81:0">
<li data-sourcepos="79:1-79:9">꽃게찜 </li>
<li data-sourcepos="80:1-81:0">꽃게탕 </li>
</ul><p data-sourcepos="82:1-82:7"><strong>[끝]</strong></p><p data-sourcepos="84:1-84:71"><strong>참고:</strong> 위 텍스트는 사용자의 요청에 따라 본문 내용만 작성되었으며, 참고자료, 추가정보, 주의사항 등은 생략되었습니다.</p><p data-sourcepos="86:1-86:11"><strong> 첨부:</strong></p><p data-sourcepos="88:1-88:57">은 직접 검색하여 첨부해야 합니다. '꽃게찜', '꽃게탕' 등의 키워드로 검색을 해보세요.</p><p data-sourcepos="90:1-90:32"><strong>주의:</strong> 저작권에 유의하여 사용해야 합니다.</p><p data-sourcepos="92:1-92:30"><strong>더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">꽃게찜 & 꽃게탕 레시피 (김철호 스타일)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>꽃게찜</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-18:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:35">꽃게: 신선한 꽃게 (살이 통통하고 알이 꽉찬 꽃게를 선택)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">양파: 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">대파: 2대</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">청양고추: 2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">마늘: 5쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">생강: 1쪽</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">간장: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">설탕: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">물엿: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">후추: 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="21:1-24:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:42">꽃게 손질: 꽃게를 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고 등딱지를 분리합니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:35">양념장 만들기: 위의 재료를 모두 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">조리: 냄비에 손질한 꽃게를 넣고 양념장을 골고루 뿌려줍니다. 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강을 넣고 센 불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 10분 정도 찜니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:7"><strong>꽃게탕</strong></p><p data-sourcepos="27:1-27:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-38:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:36">꽃게: 신선한 꽃게 (꽃게찜을 하고 남은 육수와 꽃게를 활용)</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:20">육수: 꽃게찜 육수 또는 물 2L</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:13">된장: 1.5~2큰술</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:12">고춧가루: 1/8컵</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:14">다진 마늘: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:11">맛술: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:9">물: 1/8컵</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">추가 채소: 팽이버섯, 애호박 등</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:51">육수 만들기: 꽃게찜을 하고 남은 육수를 활용하거나 물에 된장을 풀어 육수를 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:49">양념장 만들기: 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 물, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">조리: 냄비에 육수를 붓고 끓이다가 양념장을 넣고 풀어줍니다. 꽃게찜을 하고 남은 꽃게와 추가 채소를 넣고 5분 정도 끓여줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="45:1-45:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:19">꽃게는 신선한 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:22">꽃게찜을 할 때 뚜껑을 덮고 찜니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-50:0">꽃게탕에 다양한 채소를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="51:1-51:85"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 김철호 셰프의 레시피를 참고하여 간략하게 정리한 것입니다. 자세한 레시피는 관련 영상이나 레시피 사이트를 참고하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:9"><strong>[]</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-57:0">
<li data-sourcepos="55:1-55:9">꽃게찜 </li>
<li data-sourcepos="56:1-57:0">꽃게탕 </li>
</ul><p data-sourcepos="58:1-58:36"><strong>주의:</strong> 은 검색을 통해 직접 찾아 첨부해야 합니다.</p><p data-sourcepos="60:1-60:56"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 일반적인 조리법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="62:1-62:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="64:1-67:0">
<li data-sourcepos="64:1-64:20">꽃게의 제철은 가을과 겨울입니다.</li>
<li data-sourcepos="65:1-65:36">꽃게는 단백질이 풍부하고 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="66:1-67:0">꽃게는 찜, 탕, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="68:1-68:11"><strong>[참고 자료]</strong></p><ul data-sourcepos="70:1-71:0">
<li data-sourcepos="70:1-71:0">알토란 꽃게찜 김철호 꽃게탕 끓이는법 434회 레시피: </li>
</ul><p data-sourcepos="72:1-72:10"><strong>[주의사항]</strong></p><ul data-sourcepos="74:1-76:0">
<li data-sourcepos="74:1-74:43">위 정보는 참고용이며, 정확한 정보는 관련 전문가에게 문의하시기 바랍니다.</li>
<li data-sourcepos="75:1-76:0">요리 시 안전에 유의하여 조리해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="77:1-77:12"><strong>[관련 ]</strong></p><ul data-sourcepos="79:1-81:0">
<li data-sourcepos="79:1-79:9">꽃게찜 </li>
<li data-sourcepos="80:1-81:0">꽃게탕 </li>
</ul><p data-sourcepos="82:1-82:7"><strong>[끝]</strong></p><p data-sourcepos="84:1-84:71"><strong>참고:</strong> 위 텍스트는 사용자의 요청에 따라 본문 내용만 작성되었으며, 참고자료, 추가정보, 주의사항 등은 생략되었습니다.</p><p data-sourcepos="86:1-86:11"><strong> 첨부:</strong></p><p data-sourcepos="88:1-88:57">은 직접 검색하여 첨부해야 합니다. '꽃게찜', '꽃게탕' 등의 키워드로 검색을 해보세요.</p><p data-sourcepos="90:1-90:32"><strong>주의:</strong> 저작권에 유의하여 사용해야 합니다.</p><p data-sourcepos="92:1-92:30"><strong>더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
</div></div>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
일본유학Q&A 게시판
꽃게찜 김철호 꽃게탕 끓이는법 434회 레시피
정오의꿈
추천 0
조회 7
24.11.29 00:33
댓글 0
다음검색
