돈쭐내러왔습니다 공중부양물갈비 쫄깃살 소갈비 돈쭐 종로구 효제동 평원숯불갈비
돈쭐내러왔습니다 공중부양 물갈비 쫄깃살 소갈비 돈쭐 편에
종로구 효제동 평원숯불갈비가
소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터도
백반기행 등의 방송을 통해서
유수의 방송에 소개된 곳으로
앞으로도 롱런이 예상되는 고기집입니다.
분위기부터가 술술술
인근 주당들의 성지이기도 합니다.
돈쭐내러왔습니다 공중부양물갈비 쫄깃살 소갈비 돈쭐 종로구 효제동 평원숯불갈비
많은 이들이 기증에 동참했습니다.
정갈한 기본찬
14년 된 천일염
오늘도 건전모드 발동합니다.
종로구 효제동 평원숯불갈비
위치, 주소, 전화번호, 연락처
돈쭐내러왔습니다 공중부양 물갈비 쫄깃살
돈쭐 소갈비는 다음에 기회가 되면
포스팅을 준비해 보겠습니다.
돈쭐내러왔습니다 쫄깃살 공중부양물갈비 돈쭐
90킬로 이하 돼지에서
40그람만 나오는 부위로
꼬들살을 찾으러 마장동에 갔다가
우연히 접하게 되었다고 합니다.
돈쭐 쫄깃살은
항정살과 전지 사이에 있는 분위로
담백하면서 쫄깃한 식감을 하고 있으며
항정살보다는 덜 오독하고
쫄깃살보다는 부드러운 편입니다.
고기 본연의 맛을 즐기는 데 있어
소금장은 언제나 기본이 됩니다.
느끼한 맛을 잡아주면서
고기 본연의 맛을
잘 살려주기 때문입니다.
고기를 굽는 데 있어
한 번에 우르르 올리기보다는
2~3점 정도를 올려 구울 때
고기 본연의 맛과 식감, 육즙을
가장 잘 살려서 구울 수 있습니다.
다양한 반찬과 곁들여
취향대로 즐기면 됩니다.
하나 정도는 싸주는 센스
돈쭐내러왔습니다 공중부양 물갈비 종로구 효제동 평원숯불갈비
이곳의 대표적인 시그니처로
단짠의 맛을 하고 있는 물갈비로
안주로도 좋고 반찬으로는 더 좋습니다.
분위기 편한 곳에서
다양한 고기와 더불어
든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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첫댓글 만나 보입니다. 정보 감사합니다
쫄깃살 소갈비 맛있죠
가서맛있게 먹어봐야지
어떤 맛일지 궁금한데요
아이디어가 정말 신박한데요.
쫄깃살도 어떤 맛일지 상당히 궁금한데요.
한번 가볼개요.
아이디어가 정말 참신하네요.
이름이 특이하네요.맛있겠네요~
물갈비 쫄깃살 쌈싸서 먹고 싶네요 ^^
고기맛도 궁금하지만 14년된 소금맛 궁금하네요
효자동으로 고고씽~~
항정살과 전지 사이에 있는 부위를 쫄깃살이라 하네요~
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
쫄깃살은 담백하면서 쫄깃한 식감으로 그 맛이 기대되네요~
14년된 소금장이 느끼한 맛을 잡아주고 고기 본연의 맛을 잘 살려 주네요!
단짠단짠한 물갈비는 안주로도 좋고 반찬으로도 딱이네요^^
백반기행등 여러 방송에 소개된 맛집이네요^^
좋은 정보 감사합니다.
쫄깃살에 줄서 봅니다.
한번 가볼게요.
항정과 전지사이에 저런 부위가 있었군요.
알찬 정보 감사합니다.
물갈비가 공중부양을...
종로에 이런 곳이 있었군요.
아이디어가 신벅한데요.
조용히 줄서 봅니다.
소갈비도 궁금한데요.
물갈비가 어떤맛인지 너무 궁금한데요
우아 신기하네요
쫄깃살 처음 들어보네요. 맛나겠어요
헐,,?돼지갈비 대박
잘 보고 갑니다.
좋은 정보 감사합니다.
물갈비^^흥미롭네요~~
잘 봤읍니다.
좋은 정보 감사합니다.