판매종료 2월27일.횟감민어, 어패류, 무안뻘낙지, 병어, 국산 대청도홍어, 고시삼치,농어,

[대상순희]

대상수산( 목포시 금화동 4-7)

061-244-1778 / 010-3649-0583

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

***입금자 성함은 맞지 않은 경우가 종종 있습니다.

입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고,

부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우

날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.

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※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를

복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후

자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어

개인정보가 노출되지 않습니다.

[주문서]

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7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255)이나 로젠택배(1588-9988) 중에 선택하세요-

(지정하지 않으시면 cj대한통운으로 보내드립니다.)

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배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425

배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다.

당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.

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※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm

무게는 2~3kg 정도로 젖은 상자와 마른 상자일때의

무게가 약간씩 차이가 있을 수 있습니다.

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바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로

전화번호 포함한 주문서는 필히 남겨주세요.

아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다.

전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시고

주문서 댓글 아래에,

배송 여부 답댓글을 확인하신 후에 입금하시기 바랍니다.

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횟감민어

오늘 아침 목포 어판장 민어로 매입하였습니다.

살이 단단하여 신선도 좋습니다.

5kg 이상의 민어를 매입하였습니다.

원하시는 크기와 함께 주문댓글 남겨주시면

비슷한 무게로 보내드리겠습니다.

①kg당 18,000원 (손질, 택배비 14,000원 별도)

5.3(봄나리님) / 6(아우라향기님) /  5.3(퍼니팜님)

/ 5.5(안댁님) / 5.6(본즈봄죽님) / 5.3 (조융희님) / 5.8(김정호님)

/ 5.7(어리버리님) / 6(연경주네님) / 6(가야님) / 6(울랄라님1/2+최남수님1/2)

/ 5.8(재산공님) / 5.2(구기동님) / 7.5(관찬님) / 7.2(클레이신님)

/ 6.1(시은빠님) / 7(하루초이님) / 7(천하위공님)/ 5.6(사랑덩어리님)

/ 6.2(홍어님1/2 + 청도성님1/2 ) / 4.5(그의나무님) / 4.8(DURIPACK님)

/ 7.6(나니나님)/ 5.5(김태수님) / 4.6(주당님) / 5.4(희림이님)

/ 5.5(선녀벌레님) / 4.6(진천님) /4(giant님) /2.9(서재필님)  / 2.9(대림홍님)

/ 3.3(정원대님) / 4(규민아빠님) / 4(우주사랑님) / 3(누구라도그래님)

/ 3(끼또님)

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30미 병어

*30미 한 상자에 택배비 포함 314,000원

*20미 택배비 포함 212,000원

*10미 택배비 포함 110,000원

*5미 택배비 포함 60,000원

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(판매완료)

40미 병어

횟감용 병어입니다.

30마리 한정판매

20미 반 상자에 택배비 포함 116,000원

10미 택배비 포함 62,000원

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대청도 홍어

찰진맛의 국내산 생물 홍어 입니다.

웅진군 대청도 주변의 해상에서 어획되는 홍어이구요

수온이 낮아지면 더욱 찰지고 맛있어지는

국내산 생물 대청도 홍어입니다.

대청도에서 주낙으로 홍어를 잡을 수 있게

허가받은 홍어잡이 어선이 4척이고,

흑산도에서 주낙으로

허가 받은 홍어잡이 어선은 6척이라합니다.

이외에는 인천이나 목포 어선들이 그물로 잡는 홍어인데요,

어족 자원 보호를 위해 주낙으로 허가받은

홍어잡이 어선에 한해서는

정부에서 지원도 해준다고 합니다.

같은 서해의 국산 홍어이지만,

흑산도 홍어는 생산 이력표가 붙어서 많이 비싸게 거래되고 있구요,

그에 반해 대청도 홍어는 저렴한 편입니다.

대청도에서 주낙으로 허가받아 어획한 홍어들이

거의 목포로 들어온다고 하는데요,

우리 카페에서 판매하는 대청도 홍어는

주낙으로 어획한 홍어입니다.

※ 대청도 김원호님의

홍어배 한 척이 어획한 홍어를 우리 카페에서 판매하고 있습니다.

공동 구매에서 숙성하여 판매하는 홍어는

평균단가로 판매하므로

가격이 비싸거나 높아도 일정한 가격으로 판매되지만

마리 홍어 생물로 판매하는 홍어는

시세 변동에 따라서 판매가가 달라집니다.

※홍어 숙성 방법이나 요리글이 카페에 많이 있습니다.

검색하셔서 맛있게 드셨으면 합니다.

①암치홍어

kg당 31,000원 (도막 손질, 택배비 10,000별도)

                        (반 마리 주문시에도 10,000원 별도)

9.7 / 10(룰루리님1/2+?)  / 9 / 9.2 / 8.8 / 

②대청도 숫치홍어

kg당 22,000원(손질, 택배비 10,000원 별도)

                       (손질 없이 주문하실 경우 7,000원 별도)

 6(장영순님) / 6.3(민가네님) / 5.9 / 5.4 / 

*띵호님의 홍어 삭히기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1550

*스카님의 홍어 삭히기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1104

*갱상도 싸나이 참좋은세상님의 홍어 도전기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/34

*스펀지님의 홍어회무침, 홍어탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MMBR/1302

*자기사랑진이님의 홍어 삭히기 예행연습...

(소주로 닦지 않아도 됩니다.)

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPPg/1430

홍어 껍질 벗기는 방법 바로가기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/749

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14미 中大고시삼치

트롤어선이 어획한 신선도 좋은 고시삼치입니다.

25일 입고된 12미 고시삼치보다 약간 작고

16미 고시삼치보다 큽니다.

한 상자에 택배비 포함 58,000원 (구이용 손질비 10,000원 별도)

반 상자에 택배비 포함 33,000원 (구이용 손질비 5,000원 별도)

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20미 中고시삼치 

트롤어선의 그물에서(헌그물이였다고 합니다.)

떼어내면서 꼬리부분이 약간 벗겨져서

조금 더 저렴한 가격에 경매 받았습니다.

신선도는 아주 좋습니다.

한 상자에 택배비 포함 55,000원(구이용 손질비 10,000원 별도)

반 상자에 택배비 포함 31,000원(구이용 손질비 5,000원 별도)

구이용으로 이렇게 손질하여 보내드립니다.

고시삼치 구이는 초간장 소스와 어울립니다.

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(판매완료)
5미 농어 -1상자 한정판매

횟감 가능한 신선도 좋은 농어입니다.

택배비 포함 45,000원

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(판매완료)

선어 횟감 농어

kg당 10,000원 (횟감손질, 택배비 14,000원 별도)

2.7(해탈님) / 2(데니송님) / 2.7(해탈님) / 4.1(로즈님) / 3.7(달인님)

/ 3.4(곰얌발님) / 4.5(김원국님)

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20미 참농어

농어철이 되었습니다.

제수용 적당한 크기이고

매운탕, 구이로도 좋습니다.

생선을 건조할 수 있는 좋은 날씨이므로

건조하셔서 찜으로 드시면 아주 좋습니다.

20미 한 상자에 택배비 포함 80,000원

10미 반 상자에 택배비 포함 44,000원

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※자연산굴, 매생이, 감태, 통굴, 꼬막 판매는

  2월27일까지만 판매하고 다음 겨울에

  다시 판매글 올려드리겠습니다.

어패류,매생이,감태는

1시까지만 주문 받습니다.

자연산 굴

남해에서 작업된 자연산 굴입니다.

한 박스에 1.2키로 작업된 자연산굴로 입고 됩니다.

물때상 작업량이 많지 않을거라서

주문 댓글 순서대로 보내드립니다.

※굴 요리 모음 레시피 바로가기입니다.

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15

※ 노약자나 어린이는 익혀드시기 바랍니다.

1.2kg 한 박스에 21,000원 (택배,포장비 별도)

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매생이

겨울철의 별미 매생이가

막바지 물량일듯 합니다.

한 덩이에 460g정도.

어패류와 합포장할 수 있는 량이면 합포장으로 보내드리겠습니다.

매생이 10지기 - 24,000원 (택배,포장비 별도)

매생이 5지기 - 12,000원 (택배, 포장비 별도)

※택배, 포장비는 합포장 여부에 따라서 5,000~7,000원 입니다.

매생이는 배송중에 흩어질 수 있으므로

한 지기씩 비닐봉지에 담아서 보내드립니다.

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감태 (무안 해제 )

& 감태 보관방법은

1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나,

건조하여 사용하셔도 됩니다.

& 먹는방법은

1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.

생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.

감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로

조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후

그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.

2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,

3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,

참기름, 참깨를 첨가합니다.

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은

감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는

넣지 않습니다.

통에 담아 1~2일정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여

드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다.

(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)

※ 향이 진하고 부드러워서

작년에 이어 올해도 고흥 감태를 판매합니다.

추워질수록 감태는 더 좋아지므로

급하지 않으신 분들께서는 추워졌을때 구매하세요.

홍합,각굴, 감태는10키로씩 작업되어 입고 되는데요

실제 무게는 더 많습니다.

받으시고 2~3일 정도 서늘한 곳에서 후숙하시면

향이 더 진해지고 맛있습니다.

10kg 한 박스에 택배비 포함 41,000원

 5kg 한 박스에 택배비 포함 25,000원

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피꼬막(피조개)

회나 삶아서 드실 수 있습니다.

뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면

뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요...

1kg에 13~14개 입니다.

5kg 택배비 포함 28,000원

10kg 택배비 포함 47,000원

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大새꼬막

꼬막 중에서 크기가 큰 꼬막입니다.

명절 전 보다는 씨알이 크다고 합니다.

5kg 택배비 포함 49,000원

10kg 택배비 포함 90,000원

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통굴

여수에서 채취되는 각굴입니다.

알맹이가 통통하고 실합니다.

10kg 한 망에 택배비 포함 23,000원

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① 가리비(흑산도)- kg당 12,000원(택배 , 포장비 별도)

② 大키조개 4,500원 (택배, 포장비 별도)  

 

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※낙지는 물과 산소를 넣어 움직임이 덜하도록

딱 맞는 박스에 포장하므로 다른품목과 합포장이 안됩니다.

무안 中뻘낙지

20마리 한 접에 택배비 포함 130,000원

10마리 반 접에 택배비 포함 67,000원

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무안 中小뻘낙지

20마리 한 접에 택배비 포함 104,000원

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