지난 화요일 눈 많이 오던 날, 속초로 출장가서 눈보라를 뚫고 맛있는 것을 먹겠다는 일념으로 찾아간 곳이예요.
<br>
속초에서도 냉면으로 아주 유명한 집이라고 하더군요.
<br>
<br>
1. 맛
<br>
이집 냉면은 명태회냉면, 가자미회냉면, 비빔냉면, 물냉면이 있는데 가장 유명한 건 명태회냉면이예요. 좀 낯설죠?
<br>
냉면을 맛있게 먹는 법이 있다?? 일단 가게에 들어가면 한쪽 벽면에 냉면을 맛있게 먹는 법이 써있어요. 초보자들(?)이 먹는 법을 잘 모른다고 하면 종업원이 어떻게 하는지 시범을 보여준답니다. 우선 회냉면이 나오면 식초를 그릇 가장자리쪽으로 세바퀴를 돌려서 넣고 설탕 2스푼, 겨자 조금, 다대기 조금, 그리고 차가운 육수를 약간 넣어요. 그리고 계란 노른자를 부셔서 넣고 비벼먹는 거예요. 냉면을 다 먹고 난 후엔 빈 그릇에 육수를 넣고 마시는 거예요. 얼큰한 육수가 정말 맛있어요. 약간 말린 명태를 채썰어서 명태회냉면을 만든다는데 쫄깃쫄깃하고 고소한게 정말 맛있어요. 그리고 냉면 먹기 전에 나오는 따뜻한 육수도 맛있어요.
<br>
<br>
2. 분위기
<br>
기존 가게를 보수를 해서 아주 깨끗해요. 방바닥도 아주 따뜻하구요. 분위긴 일반 냉면집이랑 같아요. 유명한 사람들이 많이 왔다갔나봐요. 한쪽이 사진으로 덮혀있어요. 농구선수랑(이름...??) 씨름선수, 정몽헌 회장, 백남봉 등등....
<br>
<br>
3. 부대시설
<br>
화장실 : 가게 안에 있어요. 남녀 공용인데 한사람뿐이 못들어가요.
<br>
주차장 : 약 10대정도 주차할수 있어요.
<br>
<br>
4. 가격
<br>
냉면 5,000원
<br>
<br>
5. 위치
<br>
속초시 관광엑스포장 정문 맞은편이 부영아파트(이름이 잘..? 어쨋든 아파트 하나 있습니다.)쪽 골목으로 조금 들어가면 오른쪽으로 보여요. 아파트 102동 맞은편이예요.
<br>
전화번호는 033-637-6677 이예요.
<br>
콘도에서 전화를 하면 콘도로 데리러 온다고 하네요.
<br>
속초에 놀러가시면 한번 가보세요.
<br>
<!-- -->
