어제 가입한 초보입니다.
그냥 숯불에 고기 구우면 다 바베큐인줄 알고 바베큐해먹으러 가자 가자 .. 라고 왜치면서 살앗는데...
오늘 여러분들이 올리신 글을 쭈~욱 눈팅한결과 엄청난 과오를 저지르고 (민페까지)살았다는것을 알았습니다ㅠㅠㅠ
직화구이와 바베큐라는 차이점을 오늘에야 알았네요 저는 직화= 바베큐 바벱큐= 훈제 이렇게 알앗는데...
여기서 질문들어 갑니다. 고애니웨어에 통삽겹살이라는 놈을 바베큐가 가는 한지요.
여지것 직화만 하다가 이번에는 간접(바베큐)를 해볼라구요.. 많은 기대가 됩니다
그럼 고수님들의 답들 기다립니다.
감사 합니다.
첫댓글 통삼겹이라는것이 일반적으로는 삼겹살 한쪽면 통체를 이야기하거든요 한 4키로정도요.....이만한 크기는 고애니웨어에 올리기가 힘들겁니다......대략 57정도 그릴에 올려야할겁니다........아니면 4키로정도짜리 소위말하는 빨래판 한판을 5~6개로 짜른 것을 이야기한다면 몇덩어리 정도는 고애니웨어에 구을수는 있을 겁니다.
제가 통은 아니지만 잘라서는 구워 봤어요,,고애니로,,