스크랩 마실(해물요리전문점)

[킴스특허]

마실(해물요리전문점)

주소

부산시 해운대구 우동(수영만점)

대우 포세이돈 2층

분위기

동료들과 회식하기

방문일

2007.11.22

주요메뉴

꽃게 스팀 55000원      문어숙회 15000원

간장게장 20000원       빈대떡  8000원

게장정식 23000원       양념게장 20000원

아구수육 45000원       게알비빔밥 24000원

아낙찜(1인) 14000원 ...기타

상호도 정겨워 보이고 첫인상이 무척 세련된 느낌이었다.

2층으로 가는 동안 계단 곳곳에 싱싱한 화분들이 반기고 있었다.

입구를 들어서자 정돈되어 있는 정갈한 식기들....

카운터에 걸려 있는 전통 조각보 액자는 품위를 돋보이게 했다.

여러종류의 와인이 준비되어 있어 손님들의 취향에 맞게 고를 수 있었다.

깔끔한 실내장식에 빈틈이 없어 보였다.

창가에 앉아서 보면 해운대 바다가 한눈에 들어왔다.

모든 요리에 화학조미료를 쓰지 않고 자체 개발한 해물소스를 사용한다고 했다.

싱싱한 해산물을 즉석에서 요리를 해 주었다.

깔끔한 샐러드와 밑반찬...

아낙찜... 싱싱한 아구의 맛과 연한 낙지의 맛이 잘 어울렸다.

많이 맵지도 않았고 소스에 밥도 맛있게 비벼 왔는데 너무 맛있어 먹느라고 찍지를 못했다. 

아낙찜...

후식으로 나온 식혜...

나의 평가

다녀와서..

우선 품위있는 실내장식에 해물전문 요리점이라 웃어른들과 손님 접대에

좋은 음식점인 것 같았다.

맵지 않아 외국인들도 좋아할 것 같았다.

화학 조미료를 사용하지 않아 뒷맛이 느끼하지 않았다.

친절한 미소로 서빙하시는 분들의 모습도 인상에 남는다.