식혜 만드는 방법 식혜 칼로리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">식혜, 시원하고 달콤한 여름 음료! 집에서 직접 만들어 보세요.</h2>식혜 만드는 방법식혜는 엿기름과 찹쌀을 이용하여 만드는 전통 음료입니다. 집에서 직접 만들면 설탕량을 조절하여 더욱 건강하게 즐길 수 있어요.재료:<ul data-sourcepos="9:1-15:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">엿기름 400g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">찹쌀 1컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">물 2.5L</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">생강 20g</li> <li data-sourcepos="13:1-13:16">설탕 (취향에 따라 조절)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">대추, 잣 (가니쉬)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-26:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:61">엿기름 불리기: 엿기름을 체에 넣고 흐르는 물에 씻어줍니다. 넉넉한 물에 30분 이상 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:49">엿기름 즙 내기: 불린 엿기름을 손으로 주물러 즙을 내고 체에 걸러줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:68">찹쌀 밥 짓기: 찹쌀을 씻어 물을 적게 넣고 밥을 지어줍니다. 밥이 뭉쳐지지 않도록 주의하며 밥을 지어주세요.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:73">엿기름 즙과 찹쌀 밥 섞기: 엿기름 즙을 냄비에 붓고 찹쌀 밥을 넣어줍니다. 생강을 얇게 슬라이스하여 함께 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:50">끓이기: 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 10분 정도 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:57">식히고 발효: 불을 끄고 식힌 후 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 8시간 이상 발효시켜줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:61">설탕 넣기: 발효가 완료되면 설탕을 넣고 잘 저어 녹여줍니다. 설탕량은 취향에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">냉장 보관: 식힌 후 냉장 보관하여 시원하게 즐기세요.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:29">엿기름은 냉동 보관하면 오래 사용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:30">발효 시간은 주변 온도에 따라 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:40">단맛을 줄이고 싶다면 설탕 대신 스테비아나 꿀을 사용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">밥알이 동동 뜨면 발효가 잘 된 것입니다.</li> </ul>식혜 칼로리식혜의 칼로리는 설탕의 양에 따라 달라집니다. 일반적으로 식혜 한 잔(250ml)에 약 200kcal 정도의 칼로리를 함유하고 있습니다. 칼로리를 줄이려면 설탕 대신 다른 감미료를 사용하거나 설탕의 양을 줄여 만드는 것이 좋습니다.저칼로리 식혜 만드는 방법<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:67">설탕 대신 스테비아나 꿀 사용: 설탕 대신 스테비아나 꿀을 사용하면 단맛을 내면서 칼로리를 줄일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:55">설탕 양 줄이기: 설탕의 양을 줄이면 칼로리를 낮출 수 있지만 단맛이 덜할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">엿기름 물 활용: 엿기름을 걸러낸 물을 버리지 않고 끓일 때 함께 넣어주면 단맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul>주의사항<ul data-sourcepos="46:1-48:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:32">임산부나 당뇨병 환자는 식혜 섭취 시 주의해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">식혜는 상하기 쉬우므로 냉장 보관하고, 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.</li> </ul>다양한 식혜 레시피<ul data-sourcepos="51:1-54:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:41">수박 식혜: 식혜에 수박을 넣어 시원하고 달콤한 맛을 더한 식혜</li> <li data-sourcepos="52:1-52:37">레몬 식혜: 식혜에 레몬즙을 넣어 상큼한 맛을 더한 식혜</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">생강 식혜: 생강을 더 넣어 따뜻하게 마시는 겨울철 음료</li> </ul>집에서 직접 만든 식혜로 더운 여름을 시원하게 보내세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">식혜, 시원하고 달콤한 여름 음료! 집에서 직접 만들어 보세요.</h2>식혜 만드는 방법식혜는 엿기름과 찹쌀을 이용하여 만드는 전통 음료입니다. 집에서 직접 만들면 설탕량을 조절하여 더욱 건강하게 즐길 수 있어요.재료:<ul data-sourcepos="9:1-15:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">엿기름 400g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">찹쌀 1컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">물 2.5L</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">생강 20g</li> <li data-sourcepos="13:1-13:16">설탕 (취향에 따라 조절)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">대추, 잣 (가니쉬)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-26:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:61">엿기름 불리기: 엿기름을 체에 넣고 흐르는 물에 씻어줍니다. 넉넉한 물에 30분 이상 불려줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:49">엿기름 즙 내기: 불린 엿기름을 손으로 주물러 즙을 내고 체에 걸러줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:68">찹쌀 밥 짓기: 찹쌀을 씻어 물을 적게 넣고 밥을 지어줍니다. 밥이 뭉쳐지지 않도록 주의하며 밥을 지어주세요.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:73">엿기름 즙과 찹쌀 밥 섞기: 엿기름 즙을 냄비에 붓고 찹쌀 밥을 넣어줍니다. 생강을 얇게 슬라이스하여 함께 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:50">끓이기: 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 10분 정도 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:57">식히고 발효: 불을 끄고 식힌 후 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 8시간 이상 발효시켜줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:61">설탕 넣기: 발효가 완료되면 설탕을 넣고 잘 저어 녹여줍니다. 설탕량은 취향에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">냉장 보관: 식힌 후 냉장 보관하여 시원하게 즐기세요.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:29">엿기름은 냉동 보관하면 오래 사용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:30">발효 시간은 주변 온도에 따라 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:40">단맛을 줄이고 싶다면 설탕 대신 스테비아나 꿀을 사용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">밥알이 동동 뜨면 발효가 잘 된 것입니다.</li> </ul>식혜 칼로리식혜의 칼로리는 설탕의 양에 따라 달라집니다. 일반적으로 식혜 한 잔(250ml)에 약 200kcal 정도의 칼로리를 함유하고 있습니다. 칼로리를 줄이려면 설탕 대신 다른 감미료를 사용하거나 설탕의 양을 줄여 만드는 것이 좋습니다.저칼로리 식혜 만드는 방법<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:67">설탕 대신 스테비아나 꿀 사용: 설탕 대신 스테비아나 꿀을 사용하면 단맛을 내면서 칼로리를 줄일 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:55">설탕 양 줄이기: 설탕의 양을 줄이면 칼로리를 낮출 수 있지만 단맛이 덜할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">엿기름 물 활용: 엿기름을 걸러낸 물을 버리지 않고 끓일 때 함께 넣어주면 단맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul>주의사항<ul data-sourcepos="46:1-48:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:32">임산부나 당뇨병 환자는 식혜 섭취 시 주의해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">식혜는 상하기 쉬우므로 냉장 보관하고, 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.</li> </ul>다양한 식혜 레시피<ul data-sourcepos="51:1-54:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:41">수박 식혜: 식혜에 수박을 넣어 시원하고 달콤한 맛을 더한 식혜</li> <li data-sourcepos="52:1-52:37">레몬 식혜: 식혜에 레몬즙을 넣어 상큼한 맛을 더한 식혜</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">생강 식혜: 생강을 더 넣어 따뜻하게 마시는 겨울철 음료</li> </ul>집에서 직접 만든 식혜로 더운 여름을 시원하게 보내세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</div> </div></div>