Re:Re:Re:아밀라아제에 대한 질문입니다

[김영진]

침에서 분비되는 아밀라아제는 알파 아밀라아제입니다.

그리고, 아밀로글루코시다아제는 glucosidase 라고도 하는데, 이것은 글리코시드 결합을 절단하는 효소입니다. 포도당까지 분해가 가능합니다. 세포내 리소좀안에 존재하는 알파-글루코시다아제를 예로 들 수 있습니다.