감자심기 실습
1. 강의 이종준 김포경실련 사무국장
<감자>
○ 씨감자 심기
심는시기 - 3월말
재배기간 - 3개월
수확시기 - 심은후 3개월 후 (하지무렵 수확 )
※ 농사속담 : 하지가 지나면 구름장마다 비가내린다.
토양 - 배수성이 좋아야 한다. 배수가 안되면 썩는다.
원산지가 남미 안데스산맥으로 배수성이 좋은 지역
심는방법 - 절단면을 아래로 심는다.
깊이 10Cm정도, 간격 30Cm(호미 길이 간격)
싹 올라오는 시기 -심은 후 30일~40일(4월말에서 5월초)까지는 아무런 변화가 없다가 갑자기 싹이 올라옴
○눈따기
싹이 4~6개정도 올라오면 갈이가 10Cm되었을때 2개정도 남기고 모두 따준다.
※도시농부 학교는 눈따기 하지 않음.
○풀뽑기(김매기)와 북주기
4월말에서 5월초 풀뽑가를 해주지 않으면 감자를 찾기 어려울 정도로 풀밭이 됨.
감자줄기가 자라는 것을 봐가며 두세차례 북주기를 한다.
※북주기를 해 주지 않으면 감자가 땅 위로 나와 햇빛을 보게 되어 껍질이 녹새으로 변하며
독성물질인 알탈로이드가 합성됨
○감자꽃제거
감자는 씨앗으로 번식하지 않고 땅속에서 자라는 덩이줄기로 번식하기때문에
5월말 정도에 꽃이피면 감자알이 작아지므로 바로바로 제거
○물주기
감자알이 굵어지는 시기(5월하순에서 6월초순)에 물이 많이 필요.
이 시기는 우리나라에서 가뭄이 심하므로 1주일에 한번 정도 물을 주며 한번 줄때 많이 준다.
2. 강의 후 실습
○ 밭배정
조원 밭배정은 생각보다 순조롭게 되었다.
11기 도시농부학교 학생회장이 되신 조기덕 조원님이 제안하신 방법으로 배정함.
밭을 지정할수 있는 순번을 제비뽑기하여 순번되로 밭을 지정하였음.
모두 다른 조원님들을 배려하면서 밭을 지정하여 주신 조원님들께 감사를 드립니다.
○텃밭실습 자세
욕심을 내지 말기 !!!
남과 비교하지 안하기 !!!
도시농업을 하게된 초심(마음의 평화) 간직하기 !!!