◁응모▷ 새싹 업고 봄마중 가는 갈치 튀김

[나리꽃]

 냉동고  정리 두번째로 갈치를 선택했습니다

갈치를 포를 떠서 잔가시를 발라내고 소금과 후추를 부렸습니다

 포뜬 갈치에 밀가루  계란  빵가루 순으로 입혀서 ~~~

 팬에 기름을 넉넉히 넣고 갈치를 노릇 노릇 튀겨 주었습니다

 갈치가 바삭바삭 잘 튀겨졌어요

 접시에 튀긴 갈치를 가지런히 담고

 어제 쓰고 남은 새싹도 있고 지난번 특우농장님께 나눔받은 파슬리도 제법 컸어요

튀긴 갈치위에 새싹과 파슬리잎을 얹고

 그위에  참깨와 견과류를 갈아 섞은 마요네즈를 얹어 주었어요

 바삭바삭한 갈치튀김에 싱싱한 어린새싹에 고소한 소스까지

  식구들이 맛있다고 하네요 정말 고소하고 맛있어요

 한잎 드셔 보세요   고소하고 상큼하고  ~~~~

전 밥상에서 봄을 느껴요 ㅎㅎ

[소세마리]

소는 괴기는 안먹는데 요건 먹을수 있을것도 같아요

[나리꽃]

저도 괴기보다 이런게 더 좋답니다

[로즈향기]

봄봄봄~~~봄이 왔어요
먹기 너무 아까워요
이건 예술이네요~~^^
얼른 추천하러 갑니다

[나리꽃]

밥상에서 맛으로 봄을 느껴요

[이세실]

노릇하게 구운 갈치 튀김에 새싹을 얹었네요.
정말로 봄을 입안가득 느낄수 있는 음식이군요.
저도 합니다

[나리꽃]

집에 새싹이 있어서 얹었더니 아주 잘 어울리네요
고소하고 상큼하고

[올레길]

고 봄향기 밭입니다.
쿡

[나리꽃]

전 요즘 봄향기 맡으며 밭에서 살아요
지기님 두루두루 감사합니다 ^*^

[창진바라기]

너무 맛있겠어요^^
솜씨가 장난이 아니네요ㅎ

[나리꽃]

고 바라기님
갈치 튀김에 새싹만 얹었을 뿐인데요

[멋찌]

와우~~갈치의 화려한 변신입니다
냉동실에 맛없다고 쳐박힌 갈치로 이리해주면 손자,손녀가 좋아하겠는대요~ㅎ

[나리꽃]

포떠서 뼈를 발라낸것이라 아이들도 잘 먹을것 같아요
할머니의 손맛으로 만들어주면 손자손녀가 아주 좋아하겠어요

[꽃방허브]

어쩜이리 이뿐 상을 차리셨나요
바싹한 갈치튀김이랑 새싹채소와 너무 잘 어울리네요^^
한입 먹으면 음 넘 행복할것같아용

[나리꽃]

새싹이 집에 있어서 올려봤는데 너무 잘 어울리는것 같아요
고소하고 상큼하고 가끔 기대이상의 맛이 나올땐 기분이

[레지나]

와우 나리님 정말 맛날것같아요.
따라쟁이 하여 밥상에 올려야겠습니다.
냉장고가 포화상태입니다.
갈치 끄집어 내어 만들어보겠습니다.
감사해요 꾹

[나리꽃]

우리집 두부자가 오랫만에 맛있다고 인정해준 요리에요
맛있게 만드셔서 거운 식사시간이었음 합니다

[냥냥마미]

바삭 바삭하게 튀긴 갈치와 상큼한 새싹 채소가 만났는데다 고소한 참깨 드레싱을 뿌렸으니
그 맛이 어떨지 짐작이 갑니다.
갈치는 없고 조깃살로 해 보고 싶어요.
저도 추천 꾹~~

[나리꽃]

꼭 갈치가 아니더라도 집에 있는 생선으로 해도 좋을것 같다는
조기로 해도 구수한맛이 더해져서 맛있을것 같아요
새삭 채소와 곁들이니 상큼해서 좋았어요

[손맛김치]

저는요 여기만 들어오면 정신을 못차립니다 ㅎㅎㅎ 다행인 것은요 울집에서는 저혼자만 본다는 것입니다 휴 ~~ 천만다행 ㅎㅎㅎ 추천은 기본이라 눈안에는 넣어갑니다

[나리꽃]

손맛김치니임
울집에서도 카페는 저 혼자만 와서 본답니다

[꿍찌]

아이공
나리님 요리만 보면 제가 요래 쓰러집니다요
어쩜 이렇게 색이랑 재료랑 다 환상적인지 모르겠어요.
따스한 봄날에 아주 잘 어울리는 요리인것같아요.
새싹과 갈치튀김과의 아름다운 조화 정말 이에요나리님

[나리꽃]

고 꿍찌님 하시면 어쩝니까
나중에 더 맛있는 요리 올라오면 어쩌시려고
만들다 보면 생각보다 근사한 요리가 나올때가 있잖아요
오늘이 그런 날이랍니다

[딸기잼]

맛있겠네요.....정성이 들어간 음식은 건강에도 좋은것 같네요