고수 (월남 미나리)로 토마토 살사 소스 만들기

어떤 분들은 고수 (실란트로)를 싫어 하는데 이렇게 해 드시면 김치 맛이랑 비슷하새 좋아 하실지도 모르겠네여 분량: 4컵 재료: • 4컵 정도의 잘 익은 토마토 (씨 빼고 적당한 깍뚝썰기)  • 1/2컵 흰색 양파 (깍뚝썰기) • 1/2컵 고수 ( 다진 것) • 1개 큰마늘 한 쪽 (찧은 것)<?xml:namespace prefix = v /><v:shapetype id=_x0000_t75 coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"></v:path><?xml:namespace prefix = o /><o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"></o:lock></v:shapetype><v:shape id=_x0000_i1025 style="WIDTH: 0.75pt; HEIGHT: 0.75pt" alt="" type="#_x0000_t75"><v:imagedata src="file:///C:\DOCUME~1\HP_ADM~1\LOCALS~1\Temp\msohtml1\01\clip_image001.gif" o:href="http://www.assoc-amazon.com/e/ir?t=basilkitcom-20&l=as2&o=1&a=B0000CD0HX"></v:imagedata></v:shape> • 1/2-1개 매운 청고추 (다진것) • 1 숫갈 라임 쥬스 (또는 사과식초) • 1 1/2 티스푼 소금   만드는 법: 모든 재료를 섞는다. 기호에 따라 더 맵고 할 수도 있다.  고구마 칲를 찍어 먹수도 있다.  스테이크와 같이 곁들여 내도 된다. 맛있어서 그냥 퍼 먹어도 좋음

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┌-… 요리쿡♤ 살림쿡 고수 (월남 미나리)로 토마토 살사 소스 만들기

부겐베리아 사랑 추천 0 조회 480 10.07.05 13:08 댓글 3

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Mallika(대구)
10.07.06 13:18

첫댓글 실란트로가 우리나라에도 재배하나요? 멕시코에서 늘 생으로 먹었는데..독특한 냄새때문에 첨에는 꺼렸는데...꼭 따코소스에 들어가고 은근히 중독 되던데요...
부겐베리아 사랑
작성자 10.07.06 14:32

네, 재배해서 판매하더군요. 저는 집에서 길러 먹어요^^
라일락49
10.07.14 10:57

실란트로을 못본것 같아요 어떻게 생겨는지요 어디서 사나요 재래시장 아님 슈퍼~~~^^