칡순 시럽 만드는 법(칡+설탕)

[GSD korea(구미)]

칡순 요리해서 먹는 방법과 효능에 대해서 알려드릴게요^^

칡순은 골다공증,관절염,숙취해소,불면증,견비통, 간기능 개선,피부개선,노화방지 효능이 있답니다.

*칡순 시럽*

만드는 방법: 칡순200g 흙설탕300g을 섞어서 1년동안 발효시킨다.

효능 : 성장호르몬을 촉진시키고 변비에 좋다.

복용법 :

발효되어진 즙에 물만 부어서 마시면 된다.

칡은 숙취해소에 좋을 뿐더러 관절염에 좋다

칡주는 칡에 소주부어서 만들었구여. 한 3주정도 두었다가...
요 칡주를 은근하게 불조절하여 끓입니다. 그러면 알콜이 다 날아가지여
한 반정도로 쫄여서 알콜이 완전히 날아간 다음 마십니다.
이렇게 한것이 "칡엑기스 "가 된답니다.

칡엑기스가 골다공증에 좋다고 합니다.
쥐를로 임상실험도 했답니다.

칡 속에는 알콜 분해효소인 알코올데하이드로라제가 들어있어
알코올을 효과적으로 분해.소주에 칡즙을 넣으면 16%정도 희석되며,
칡을 채로 썰어서 넣으면 17% 정도로 알코올 도수가 떨어진다.
알코올이 칡 속에 스며들고 반대로 칡의 영양분이 소주로 용출되어
향기까지 좋은 순한 소주가된다.

특히, 칡 속에는 알코올 분해효소가 있어, 술을 마시기 전에 칡즙을 먹거나
술을 마신 다음날 숙취해소에 칡즙이나 칡차를 마시면 술이 빨리 깬다.

칡 속에는 여성호르몬의 원료인 식물선 에스트로겐과
다이제인 성분이 있어 여성 호르몬 역할을 해준다.
칡이 성장호르몬 분비 효능 7배 증가 ,
콩에 비해 약 10배가 석류와는 비교할수 없다.

@칡 술: 칡200g, 소주 1.8리터

@칡순 시럽: 칡순 200g, 흑설탕 300g

@칡 차: 말린 칡 200g, 물 2리터, 말린 칡꽃 약간 한시간 정도 끓인다.

칡가루를 뜨거운 물에 타서 마시면 강장제로서의 효능이 있으면 여성의 경우 하혈에 효가가 있다.

생즙은 갈증과 두통, 불면증에 효과가 있으며, 이뇨작용도 있다.
중년기 이후에 오는 견비통에도 도움이 된다.

중국산 : 크기가 작다. 독특한 향기가 있고 약품냄새가 난다.

국내산: 크기가 크다. 독특한 향기가 강하다.