물메오름에서 차박하면서 토마호크 스테이크 석쇠구이를,,,,,

[이남형]

어제 오후에 마트에서 구입한 토마호크 스테이크(1.2kg)랑 돼지 목살 갖고 애월 물메오름(수산봉)에 가서 차박하고 왔네요,,,,

↓ 차박지 풍경입니다. 주변이 조용하네요! (어두워지니 아무도 없음)

↓ 차박지에 강아지도 데려 왔어요! 그리고 막사설치 한 후에 바로 숯에 불 붙이고서는,,,,

↓시즈닝하고, 칼집내고 한 토마호크 스테이크를 굽기 시작합니다. (토마호크 처음 구워보네요!)

↓ 요렇게 오랫동안 구운 스테이크를,,,,,

↓ 어느정도 구워졌다고 판단되어 스테이크를 호일에 감싸 5분정도 레스팅 한 후에,,,,,,

↓ 이렇게 먹기 좋게 자릅니다,,,,,

↓ 육즙이 많아 그런지 맛있어서 둘이서 1.2kg 다 먹었네요?????

↓ 스테이크 다 먹고 나서는 강아지 밥으로 목살 요리해서 줍니다 ?

↓ 그리고 우리 먹을 돼지목살 구이를 별도 요리해서,,,,

↓ 2차 시식 했네요,,,,, (앞으로 1주일은 고기 먹지 않아도 될것 같애요??)

↓ 강아지랑 모두 배불리 먹고나서 잠자리로,,,,

↓ 다음날 아침 차박지 풍경입니다,,,,

↓ 저수지 위로 해가 떠오르네요 !

** 일출 구경 후 짐 정리해서 일찍 집으로 돌아왔어요 ! **