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요즘 거주하고 있는 곳이 공사관계로 인터넷이 안되어
드디어 지인집에 방문하여 맘껏 후기를 적게 되네요 ㅎㅎ
번개 공지글의 사진으로 먼저 맛본 동구 일식의 음식들은
정갈하면서 화려하지 않을 수 없었습니다 ㅎㅎㅎㅎ
게다가 천년사랑님의 첫번개이니 의미가 있는듯 하여
경주에서 이날 번개 참석을 위해 한달음 달려 갔습죠 ㅋ
동구일식의 위치는 아래와 같습니다.
정확히 상호는 '동구'입니다.
주소 : 부산시 부산진구 부전동 516-46
(부산시 부산진구 부전로 66번길 28-1)
전화 : 051-802-5404
근처인 서면 롯데 백화점옆길을 아래와 같이 벚꽃들이 피어있습니다.
좋네요 ~
백화점 옆길로 쭉 걸어가다 보면 동구 간판이 나오게 됩니다.
바로 아래 사진 처럼요 ㅎ
동구 sushi라고 되어있네요 ㅎ
간판에서 왼쪽으로 난 골목으로 들어가야 합니다.
진입하면 드디어 가게 입구가 보이지요.
오 ~ 빠알간 양탄자가 절 기다리고 있네요 ㅎ 왠지 영화제 시상식 가는 기분입니다. ㅋ
간판은 정갈하게 잘생겼네요 ~ SK텔레콤 광고 노래가 생각납니다 ㅋ 잘생겼다 잘생겼다 쿵짝쿵짝 ~
출입문 옆에 위치한 수족관입니다.
정말 깨끗해보이네요.
자 입구 사진입니다.
의례 문 앞에서는 "이리 오너라 !!!" 라고 양반 처럼 외쳐야죠? ㅋㅋ
그럼 안에서 "니가 오너라" 하면 네 하고 들어가면 됩니다. (말이야 빵구야) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
들어가면 왼쪽으로 1층 매장이 보입니다.
계단을 올라가면 은은한 조명의 전통적인 일식 분위기의 좌석이 준비되어 있다고 합니다.
오 ~ "남자한테 참 좋은데 ~" 이 광고하는 천호식품 사장님이 방문했던 모양이네요 ㅎㅎㅎ
남자한테 참 좋은 음식 저도 참 좋아하는데요 ㅎㅎㅎㅎ
우리들 자리는 1층에 준비되어 있습니다.
근데 조명이 참 특이합니다. 여느 일식집과는 다르게 밝고 화사하네요.
뭔가 이런 분위기도 좋습니다. 왠지 더욱 청결하고 속임없이 다 드러나는 느낌이라고 할까요.
바로 매장 옆으로 오픈식 주방이 보입니다.
기타가 보이네요.
동구 사장님께서 음악을 좋아하시는 분이신가 봅니다.
험험.. 저도 한때 음악을 준비하던 ...험험..대학가요제 1차 예선 탈락 출신인데 말이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미리 준비된 상차림은 아래 사진과 같습니다.
와우 ~ 두근두근 설레이는데요 ㅋ
벽쪽엔 음악 CD가 데코되어있습니다.
저기 뿐 만이 아니라 벽 전체에 음악 혹은 영화 OST 앨범들이 장식되어 있습니다.
좋네요 ~ 참 저 음악을 듣던 때의 추억이 소록소록 피어납니다 ㅎ
오호 ~ 이건 명성황후 OST인듯 하네요 ㅎ
김광석 앨범도 보이구요 ㅎ 좋네요
또한 배경으로 은은하게 비치는 에머랄드 빛 조명으로
뭔가 신비로운 음식점에 방문한 듯한 착각이 듭니다 ㅎ
자 ~ 메뉴판을 한번 볼까요?
우리가 맛볼 음식은 5만원 상당의 코스C입니다.
준비된 테이블위에서 아래와 같이 저는 처음보는 술들이 버티고 서있습니다.
오잉 ~화요라 ~~~ 이름은 참 친숙하네요.
화요 !!!
도수도 병마다 각각 다릅니다. 41도 25도 17도 !!
같은 테이블 회원분께서 설명을 해주시는데 정말 유명한 술이라고 합니다.
우리가 흔히 먹는 희석식 소주가 아닌 증류식 소주라고 하네요.
우왕 ~ 이 술을 왜 저는 이제야 첨 보게 된걸까요 ㅋ
아래처럼 관련한 팜플렛도 테이블마다 준비되어 있습니다.
아래 명함의 이분이 직접 오셔서
술에 대한 소개와 이번 모임에 혐찬하게 된 이야기를 해주십니다.
궁금한점 있으시면 명함 연락처로 언제든지 전화해 주세요 ^^
17도, 25도 41도 세가지 도수에 따라
더 맛있게 음용할 수 있는 법이 있다고 합니다.
칵테일 제조법도 나오네요. 보아하니 일반 41도는 위스키와 비슷할 듯합니다.
자 ~ 술에 팔린 정신을 다시 차리고 테이블 위를 봅니다 ㅎ
정갈하고 다양한 전채요리들이 놓여있습니다. 하나씩 볼까요?
야채들입니다. 이름은 잘 모르겠으나 향이 좋습니다.
쌈장, 고추장 브라더입니다.
요것은 빈속을 다스리는 마즙입니다. 몸에 그렇게 좋다죠? ㅎ
가쓰오부시가 솔솔 뿌려진 순두부입니다. 고소하고 부드럽네요 ㅎ
아래 음식은 해삼 내장입니다.
잘 못 드시는 분도 계신데, 그런 분들은 눈 질끈 감고 한번 드셔보세요 !!
바다향이 물씬 나는것이 입안에 해운대가 펼쳐집니다 ㅎㅎㅎㅎ 진짜로? 네 ㅋ
상큼한 샐러드입니다.
언제부터인가 식전에 샐러드를 먹어보고자 노력하고 있습니다.
부페 가서 음식 고를때도 마찬가지로 처음에 샐러드를 선택하고 있습니다. ㅎ
건강도 건강이지만 그러면 속이 편합니다.
찐 완두콩 자루인가요.
한알씩 쏙쏙 빼먹는 맛이 재미있습니다.
깨끗하게 잘 세척된 채소들입니다.
전채요리들을 먹고 있을때 즈음에 드디어 음식의 주인공들이 속속 등장합니다 ㅎ
먼저 문어숙회, 멍게, 개불이 나오네요. 쿄쿄쿄쿄 완전 좋습니다.
직접 수산 시장에 가서도 비린내가 조금씩은 나는데
여기나온 해산물들은 비린내 하나 없이 더욱 신선합니다.
과연 고급이라는 그 품격이 느껴지는 듯 합니다.
성게알이라고 합니다. 처음 먹어보네요 ㅎ
특별히 자극적인 맛은 없지만 부드러우면서 무난하게 바다향을 느낄 수 있는 음식입니다.
자 ~ 화요를 잔에 따라 마셔줘야죠 ㅎ
그러고 보니 이날이 화요일이네요 ㅋㅋㅋ
화요일에 화요를 마시니 우리는 더욱 화목화요? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 개드립 죄송합니다 ㅋ
간장에 들어갈 생와사비도 있습니다.
때깔도 참 곱네요 ㅎ
짠 ~ 드디어 메인회가 등장합니다.
육즙이 풍부하며 신선한 맛입니다.
막회와는 다릅니다. 최고네요 ㅎ
어랏 ~ 회의 중심에는 맛있게 먹어달라는듯 금방 횟감이 된 생선이 바라봅니다.
그의 말대로 맛있게 먹어주는 것이 예의(?)겠지요 ㅎㅎㅎㅎ 이날 저는 예의를 지켰습니다 ㅋ
넓다란 접시에 나온것이 무언가 봤더니 물회입니다.
제가 너무 신맛을 싫어해서 평소에 물회를 잘 안먹는데
여기 물회는 자극적이지 않고 신맛, 짠맛 등의 양념이 적당하게 잘 조화된것이 자꾸 젓가락이 가게 하네요 ㅎ
그리고 접시가 너무 이쁜거 아닙니까? 완전 소장하고 싶네요 ㅎ
그리고 지금이 제철이라는 봄도다리도 등장합니다 ㅎ
테이블 위가 비좁아 메인회 접시위에 놓여집니다.
그 맛은 ~ 와우 ~~ 완전 고소합니다 ㅎㅎㅎ
이래서 사람들이 도다리 도다리 하는가 보네요 ㅎ
부드럽게 입안에서 살살 녹는 고소한 미역국도 맛납니다.
회초밥입니다. 사진으로만 봐도 고급스러움이 느껴지죠?
맛도 일반 회초밥 이상입니다 ㅎ
자 ~ 아까 추천 음용법에 따라 칵테일식으로 술 화요를 먹기위해 대기중인 토닉워터입니다 ㅎㅎㅎ
두근두근 또 설레네요 ㅎㅎ 술앞에선 부정맥 ㅎㅎㅎㅎㅎ
앞에 앉은 사직동할배님이 손수 칵테일을 만들어줍니다 ㅎ
정성껏 너무 잘 만들어주시네요 ㅎ
짜잔 ~ 어떻습니까? 완전 비주얼도 훌륭하지 않습니까? ㅎ
화요 41도에 토닉워터와 슬라이스 레몬으로 만든 훌륭한 칵테일입니다 ^^
맛을 보니 술이 술술 넘어갑니다.
술 약한분들 홀짝홀짝 마시다가는 나중에 많이 취할 수도 있을 듯 합니다 ㅋ
자 이번엔 거국적으로 주최자 천년사랑님이 칵테일을 만든다고 합니다 쿄쿄쿄쿄 ㅎ
능수능란한 저 모습을 보십시오 ㅎㅎㅎ
전직이 의심스러울 정도입니다 ㅋ
번개 주최하고 진행하기도 벅찰텐데 ㅎ
너무 고마운 번개주최자 입니다 ㅎ
짠 ~ 이번에는 천년사랑표 칵테일입니다 ㅎ
죽여주네요 ㅎ
아까 칵테일 만들때 보니 귀여운 잔에 따르길래 잔을 받아왔습니다 ㅎ
바로 이잔이 화요 전용 잔이라고 하네요.
고풍스러우면서 귀엽습니다 ㅎ
자 ~ 가위도 요긴하게 쓰이네요ㅎ
어디에 쓰냐구요?
바로 내가좀돼지님이 회 등을 잘라서 드시기 위함이랍니다 ㅎ
고소하고 신선한 튀김이 빠질 수 없죠 ㅎ
이번엔 가자미조림이 등장합니다.
짭쪼롬하니 완전 밥도둑이네요.
집에 포장해가고 싶습니다 진심 ㅎㅎㅎㅎㅎ
오잉 킹크랩 찜도 등장합니다.
와우 ~ 이건 획기적이네요.
잘 익은 게살이 너무 맛납니다 ㅎ
옆자리에서 원조다대포님이 호시탐탐 노렸지만, 우리가 게눈 감추듯 다 먹어버렸네요 ㅎㅎㅎㅎ
연어랑 갈치구이입니다.
계속해서 손이갑니다 ㅎ 아까 나온 가자미 조림과 함께 찬란한 밥도둑 듀오를 이룹니다 ㅎㅎㅎㅎ
매운탕도 등장합니다.
자극적이지 않으며 국물의 맛이 풍부합니다.
밥이 빠질 수 없죠 ~ 밥도 그냥밥이 아닙니다. 알밥으로 먹습니다.
같이 나온 매운탕과 먹으니 궁합이 딱이네요.
동구의 사장님입니다.
알고보니 가게명이 동구인것이 사장님의 성함이라서 그런것이었습니다 ㅎㅎ
친절하고 섬세하게 잘 소개를 해주시고 계십니다.
이번엔 협찬 주류인 화요에서 주는 선물입니다 ㅎㅎㅎㅎ
받고나서 오래전에 벌~~~써 집에서 다 먹어버렸네요ㅋ 쩝 ㅠㅠ
이제 디저트로 나온 동구에서 직접 만든 양갱과 오렌지입니다.
상큼한 오렌지를 먼저 먹고 ~ 양갱을 베어무니
그 달콤함과 고소함이 오늘 식사자리를 더욱 행복감에 젖게 하네요 ㅎ
이런 멋진 고급 일식집에서
번개를 만든 천년사랑님과 진행해주신 박하욱님 너무 수고 많으셨으며
맛난 음식 내어주신 동구 사장님과 좋은 술의 세계에 빠져들게한 화요 영업 관계자분께 무한 감사드립니다.
이날 너무 맛나게 잘 먹었네요 ㅋ
먹어본 바 동구는 한마디로 정성과 고급 그 자체입니다.
음식 하나하나 허투루 나오는게 없으며
비린내 하나 없이 모두 신선했으며
접대나 고마운분들 대접하기에 너무 좋은 장소가 아닌가 싶습니다. ^^
이제 덥기도 한 봄입니다.
다들 건승하시는 봄날 되시길 기원합니다. ^^
첫댓글 후기 즐감했습니다
이날 너무 수고 많으셨어요 형님 ㅎ
너무너무 멋지심니다~~^^
파워풀한 후기에 깜놀합니다~
ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 ^^
닉네임처럼 후기가 시같네요!!
멋진 후기 잘봤어요~~
과찬의 말씀입니다 ^^
감사합니다
캬~~역시 !
후기..잘생겼다,잘생겼다. ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후기라도 잘생겨서 다행입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ
이날,못간게 아쉽네요~~^---^
아쉽네요 ㅎ
정말 맛났습니다 ^^
후기 멋집니다. ㅎㅎ 한참을 웃었네여~
먼길에서 오시느라, 고생하셨어여^^
감사해요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
안녕하십니까 !!화요 유대영입니다...후기 너무 잘읽었습니다.~~
반갑습니다. 좋은술 협찬 감사합니다. 다음에도 부탁드려요~~
아항 ㅎ 그때 너무 감사했습니다 ^^
저 화요 맛에 너무 반해서 ~ 후기 제목에 일식집 화요라고 오타까지 적었습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
자주 이용할께요 ^^
행님 후기 너무 멋지네요. 후기 즐감하고 갑니다.
그날 너무 수고많았삼 ㅋ
정말 정말 인물만큼 멋진 천년사랑님 ㅋ
부맛기 기성용 ㅋ
한편의 시와 같은 맛난 후기 잘 감상했습니다~
동구일식 김동구~
앗 감사합니다. 사장님이시군요 ㅎ 덕분에 너무 잘먹었습니다 ^^ 조만간 또 찾아뵙겠습니다!
후기 넘 멋집니다.
부럽네요..잘 보고 갑니다~~^^
감사합니다 ^^
좋은 하루 되세요