줄서는식당 아이본립 프렌치랙 양념뼈목살 청어알밥 용산 화양연화
줄서는식당 아이본립 프렌치랙 양념뼈목살 편에
청어알밥 화양전골도 잘하는
용산 화양연화가 소개된다고 합니다.
빌딩 숲 사이에 있는 한옥에서
화로구이를 즐길 수 있는 곳으로
이미 잘 알려진 고기집인데
오늘 본방에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
줄서는식당 아이본립 프렌치랙 양념뼈목살 청어알밥 용산 화양연화
인생을 살아가면서
늘 최고의 하루하루와
함께 하시길 진심으로 기원합니다.
가게 문을 들어서면
양쪽으로 펼쳐진 방이 도열하고
안내를 받아 들어가면 됩니다.
은은한 조명하에서
맛있는 화로구이를 먹으면서
정감 있는 대화에 집중할 수 있습니다.
모든 테이블마다
천일염인 영국 말돈 소금과
풍미 좋은 트러플 오일이 올라갑니다.
화양연화 메뉴, 가격
식사, 삼대갈비, 별미로 구성됩니다.
줄서는식당 용산 아이본립 프렌치랙 양념뼈목살 청어알밥
줄서는식당 아이본립 용산 화양연화
때깔부터 고운 게 상당히 마음에 듭니다.
고기를 처음부터 끝까지 구워줍니다.
그래서 먹는데만 집중할 수 있어
둘만의 오붓한 데이트 장소로도 굿~!
적당히 부드러우면서 쫄깃하고
육즙이 팡팡 터지는 게
상당히 마음에 듭니다.
육즙을 업그레이드시켜서
더욱 충만하게 즐기고 싶은 분이라면
트러플 오일에 푹 담가보세요~!
육즙 폭발을 경험하게 됩니다.
줄서는식당 아이본립 용산 화양연화
마늘 간장도 좋습니다.
육즙이 충만하다 보니
고추냉이를 듬뿍 올려도
절대 힘들지 않습니다.
근막이 아닌 골막 부위로
상당히 쫄깃하면서
씹을수록 고소한 맛이 우러납니다.
조금 물린다 싶을 때면
비빔국수와 함께 해도 잘 어울립니다.
꼬치집에 가면 자주 보는 조합이
방울토마토 이용하기
방울토마토와 함께 먹으면
육즙의 느끼함에 물리지 않으면서도
육즙을 풍성하고
깔끔하게 즐길 수 있습니다.
거기에 소금장을 더해
단백질의 맛을
더욱 단백질스럽게 만들어줍니다.
마치 딸기 아이스크림을 올린 듯한 비주얼
그러나 절대 딸기 아이스크림 아닙니다.
매쉬포테이토에 비트를 넣은
퓌레 소스로
부드럽게 담백한 느낌으로 다가옵니다.
상큼한 느낌의 민트 젤리에 찍어 봅니다.
민트로 만든 젤리는
처음 만나보는 거 같습니다.
백목이버섯만으로는
부드럽게 폭신 담백하지만
거기에 생명력을 주기 위해
겨자, 땅콩 소스를 곁들였습니다.
은은한 불빛이 술맛을 부추깁니다.
화양전골
맛있게 익고 나면
서버분이 인원수에 맞게 퍼줍니다.
소갈비살이 토핑 돼서 올라가고
토마토소스를 중심으로 해서
색깔을 내기 위해 고추가루,
매운맛을 살리기 위해
베트남 고추를 사용해
매콤 새콤한 맛이 균형을 이루고 있지만
사람에 따라서는
호불호가 생길 수 있습니다.
청어알밥
톡톡 터지는 식감의 청어알과
크리스피한 식감의 양파 플레이크를 올렸고
달큰한 맛을 하고 있는 청어알밥
훌륭한 단백질일수록
탄수화물의 도움을 애타게 기다립니다.
그리고 그런 조합으로 먹을 때
단백질의 맛이 올라가고
기분 좋은 든든함이 오래가기 마련입니다.
중간중간 변화를 주는 것도 좋습니다.
양념뼈목살 프렌치랙
이럴 때 민트 젤리가 잘 어울립니다.
프렌치랙 육즙을 즐기는 분이라면
소금장만 찍어도 좋고
육즙 팡팡을 선호한다면
방울토마토 조합도 좋습니다.
조금 질린다 싶을 때 마늘 간장
육즙이 많다 보면
느끼함도 있기 마련~!
그럴 때 와사비 듬뿍도 좋습니다.
양념뼈목살이라고 하면
기본은 돼지갈비
돼지갈비라고 하면 단짠은 정석~!
그런데 이곳의 맛은 조금 다릅니다.
쯔유를 베이스로 해서
다진 마늘을 넣어
짭조름하면서도 알싸한 맛이 있어
많이 먹어도 질리지 않습니다.
이곳에서 추천하는 조합입니다.
육즙 충만을 즐기는 분이라면
트러플 듬뿍도 추천합니다.
한옥이 주는 편안한 분위기에서
이 세상에서 가장 맛있는
남이 구워주는 고기를 맛보면서
육즙 충만의 세계로
들어가고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
글과 사진 등에 관한 저작권은
어깨가 아프면 견우한의원에 있으며
어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
줄서는식당 아이본립 프렌치랙 양념뼈목살 청어알밥 용산 화양연화
견우
추천 0
조회 649
22.12.12 09:11
댓글 40
다음검색
첫댓글 소갈비 양갈비 맛있겟다
빨리 가서먹어봐야지
오우 음식점 이름이 화양연화라니!!
요즘 용산이 핫플입니다.
이런 분위기라면 무얼 먹어도 기대됩니다.
양갈비가 상당히 착해 보이는데요
뼈목살에 조용히 줄서 봅니다.
한번 가볼게요
소갈비 양갈비 맛있겠네요^^
분위기가 좋네요
이번주 가족모임으로...
양갈비 맛있겠네요~먹고싶어요.
한옥이 주는 편안함이 있네요~
소갈비의 때깔이 예술이네요~
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
은은한 조명이 술을 부르네요~
쫄깃하고 부드럽고 육즙이 팡팡 터지는 게 느껴지는 듯 하네요!
톡톡 터지는 청어알의 식감과 달큰한 맛이 일품인 청어알밥이 식욕을 자극하네요~
한옥에서 이런 느낌을....
좋은 정보 감사합니다.
용산으로 가즈아~~~
대접받는 느낌이 드는 고기집
양갈비에 조용히 줄서 봅니다.
보기만해도 든든합니다.
아이본립이 착해 보이는데요.
역시나 용산 고기집
아이본립 비주얼이 착해 보입니다.
돼지갈비도 다른 곳과 다른데요.
잘 봤읍니다
다시.봐도 좋아요.
맛있는 정보 감사합니다.
좋은데요.
한번 가볼게요.
감사합니다.
자세히 알려주셔서 감사합니다.
오늘도 잘 배우고 갑니다.
알찬 정보 감사합니다.
잘 보고 갑니다.
잘 봤습니다.
좋은 정보 감사합니다.
잘 봤습니다.
나혼자산다에서 키가 민트젤리얹어먹는거보고 궁금했는데 여기 민트젤리가 나오네용!