밤꿀의효능, 밤의효능

밤꿀의효능, 밤의효능   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2379143755AA87B001" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="281" data-filename="일밤 2.jpg" exif="{}" actualwidth="281" id="A_2379143755AA87B00176D7"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25429F3755AA87B11D" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="295" data-filename="일밤 3.jpg" exif="{}" actualwidth="295" id="A_25429F3755AA87B11D3E7F"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223F8E3955AA87E918" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="516" data-filename="밤꿀 1.jpg" exif="{}" actualwidth="516" id="A_223F8E3955AA87E9187238"/> 1)밤,밤의효능동의보감을 보면 밤은 비타민C가 많이 들어있어서 기를 도와주고, 술꾼들에게는 알코올의 산화를 돕는다고 합니다. 위와 대장, 성인병예방등에 탁월하여 술을 좋아하는 사람들에게는 아주 안성맞춤의 식품이라고 할 수 있답니다. 밤나무는 우리와 민접한 인연을 맺고 있으며 이름 또한 밤나무, 약밤나무, 모밀잣밤나무, 산밤나무, 나도밤나무, 너도밤나무등 다양하답니다.  늦은봄 암꽃과 수꽃이 한그루에 같이 피는 특이한 꽃이며, 아주 짙은향을 풍기는 특이한 꽃입니다. 밤을 드시면 하체가 튼튼해진다는 말도 있습니다. 하체가 부실하신분은 밤을 많이 드셔야겠네요 또한 밤은 신장병예방에도 좋으므로 생밤을 드시는게 좋을것입니다. 2)밤꽃,밤꿀의 효능조선시대 유학자 서거정은 1481년 펴낸 '동국여지승람'에서 5,6월 전국의 산야를 눈이 부시도록 하얗게 뒤덮은 밤꽃을 눈송이로 표현하며...."눈송이 같은 밤꽃 향기 물씬물씬 풍기더니 주렁주렁 달린 밤송이 수많은 별 같아라(栗花如雪香浮浮, 疊疊結子如繁星/율화여설 향부부, 첩첩결자 여번성)" .... 밤꽃이 천지를 뒤덮으면 눈은 즐겁지만 코는 괴롭습니다. 바로 동물의 정액 냄새를 떠올리게 하는 특유의 향기때문 이랍니다. 이 비릿한 냄새탓에 철저한 성리학 국가였던 조선에선 밤꽃 필 무렵이면 부녀자들이 바깥출입을 삼가고, 과부들은 잠을 설쳤다는 '전설'같은 이야기까지 전해지고 있답니다. 향기로운 꽃 냄새가 아닌 비릿한 향기가 나는 이유는 뭘까? 실제로 밤꽃 향기의 주성분이 정액성분과 대체로 같기 때문이다.이덕환 서강대 화학과 교수는 "정액속에는 스퍼미딘(spermidine)과 스퍼민(spermine)이라는 성분이 있는데 이것들이 밤꽃 냄새 성분에도 들어있다"며 "이 두물질은 질소를 포함한 화합물이기 때문에 냄새가 고약한 편"이라고 설명했습니다. 정자에서 스퍼미딘과 스퍼민은 염기성을 띠는데, 산성인 여성의 질속을 중화시켜 정자가 난자를 만나 수정될때까지 정자가 살아남도록 한다는 것입니다. 여우꼬리처럼 부숭부숭하고 길게 아래로 늘어져 달리는 것은 수꽃이고, 암꽃은 이 수꽃 꽃차례 바로 밑에 숨어 세 개씩 달리는데 눈에 잘 띄지 않고 성게의 모습처럼 기이하게 생겼다. 묘한 것은 독특한 향을 뿜어내는 것은 수꽃이고, 암꽃은 향기가 없다. 그렇지만 밤꽃 냄새 성분에 왜 이물질들이 포함돼 있는지 아직 정확히 밝혀지지 않았습니다. 야생화중에도 밤꽃과 유사한 페로몬 향기를 내는것이 몇종 더 있는데 이런 향기는 벌들도 싫어한다는게 전문가들의 설명입니다. 즉, 밤꿀은 향이 비릿하고 맛이 씁쓸해 벌들도 꺼려 주변에 먹을수있는 꿀들이 없을때만 찾는다는것입니다. 그러나 '몸에 좋은 약이 쓰다'는 말처럼 씁쓸한 맛을 내는 밤꿀은 약효가 뛰어나 예전부터 널리 쓰였습니다. 남성에게 좋다는 속설도 있지만, 남녀 모두소화기와 호흡기 질환에 효과가 높습니다. 실제로 밤꿀에는 페놀과 플라보노이드같은 항산화.항균물질이 그람당500마이크로그램(1마이크로그램은 100만분의1그람)이상 들어 있습니다. 이는 우리가 흔히 접할 수 있는 아카시아 꿀보다 10배정도 많은 양입니다. 밤꿀은 국내에서 생산되는 꿀중에서 항산화 효과가 가장 뛰어나다고 합니다. 위함의 원인균으로 꼽히는 헬리코박터 파일로리균을 제어할 수 있을 정도의 항균효과도 있는것으로 밝혀졌습니다. 밤꿀의 효능1) 천연 종합 영양제2) 간장의 예방과 치료3) 숙취해소4) 살균효과5) 유아 및 성장기 어린이의 발육촉진6) 항산화작용7) 미용효과8) 빈혈의 예방과 치료 밤꿀의 음용방법아침저녁 한스푼씩 공복에 복용하시면 좋으며, 영양소가 파괴되므로 열을 가하지는 마십시오. 개봉후에는 맛과 향이 달아나므로 빨리드시는게 좋으며, 조금씩 덜어서 드시는것도 좋은 방법입니다.