연말파티 요리~~ Happy New Year!!

<img width="700" class="txc-image" id="A_213EC845567B54161F161A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213EC845567B54161F" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0667.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_213EC845567B54161F161A"/> 이맘때만 되면 항상 설레이는 마음으로  행복이 가득한  연말파티~~~ 파티 요리가 별게 있나요  맛 있는 요리 만들어 온가족과 함께  즐겁게  즐기면 되지요                별이네는   정성껏   요리 만들며               미리 하는 연말파티  준비해봅니다 ㅎ 재료 :생강쿠키(박력분 250g,생강가루1ts,   버터125g, 설탕80g, 계란1알, 버터링쿠키(박력분200g,설탕60g,버터140g,계란1개,바닐라향과소금약간)     녹차케익(계란3알, 설탕70g,박력분50g,해바라기씨유10g,우유10g,녹차가루10g)          (생크림180g+설탕20g,화이트초코약간)     치킨(닭1마리,허브(로즈마리와민트약간),소금과후춧가루약간,해바라기씨유약간    월남쌈(라이스페이퍼,파프리카,피망,숙주,팽이버섯,월남쌈소스) 참치샌드위치(식빵,치즈,오이,참치,마요네즈,청량고추약간 <img width="700" class="txc-image" id="A_222E8F45567B54182BA1E6" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/222E8F45567B54182B" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0436.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_222E8F45567B54182BA1E6"/>              생강쿠키~~                볼에 실온의 버터를 넣고 휘핑해준후            분량의 설탕과 달걀을 넣어 섞어줍니다~ <div class="autosourcing-stub-extra" style="text-align: center;"> 체에 내려둔 </div>가루류 (박력분, 생강가루)를 <div class="autosourcing-stub-extra" style="text-align: center;">  모두 넣고 주걱으로 섞어 한덩어리로 만들어 줍니다 </div><img width="700" class="txc-image" id="A_2363FB45567B541A02BFA4" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2363FB45567B541A02" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0467.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_2363FB45567B541A02BFA4"/>  반죽위에 밀가루를 뿌려주면서 밀은 후  여러모양의 쿠키틀로 <img width="700" class="txc-image" id="A_21393745567B541B23E193" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21393745567B541B23" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0470.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_21393745567B541B23E193"/> 찍어줍니다 <img width="700" class="txc-image" id="A_25253145567B541D31A922" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25253145567B541D31" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0484.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_25253145567B541D31A922"/> 예열한 오븐 180도에서 15분간 구워주면 고소하고 생강향이 솔솔 나는 생강쿠키 완성입니다 ㅎ <img width="700" class="txc-image" id="A_233BF045567B542021CBFB" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233BF045567B542021" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0503.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_233BF045567B542021CBFB"/> 여러 모양의 쿠키가 한가득 ~~ 한번에 이렇게 많은 쿠키를 구워본건 처음입니다 ㅎ <img width="700" class="txc-image" id="A_21251045567B54212CF392" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21251045567B54212C" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0446.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_21251045567B54212CF392"/> 버터링쿠키~~ 분량의 재료를 계량해서 준비한 후 반죽을 합니다 짤주머니에   반죽을 넣어 <img width="700" class="txc-image" id="A_24578142567B54230C9CDD" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24578142567B54230C" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0454.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_24578142567B54230C9CDD"/> 팬위에 동그란 모양으로 짜줍니다 <img width="700" class="txc-image" id="A_214EC142567B54251328A2" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214EC142567B542513" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0460.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_214EC142567B54251328A2"/> 예열한 오븐 180도에서 15분간 구워주면 버터링쿠키 완성입니다 ㅎ <img width="700" class="txc-image" id="A_264D0A42567B5426142067" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264D0A42567B542614" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_3631.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_264D0A42567B5426142067"/> 녹차케익~~ 계란은 흰자와 노른자를 분리한 후 볼에  계란 흰자를 넣어 설탕을 3번 나누어 넣어 주면서 핸드믹서로 섞어 단단한 머랭을 만든 후 계란 노란자를 넣어 고루고루 섞어줍니다 체쳐 놓은  가루류를(박력분,녹차) 넣어 섞은 후 우유와 해바라기씨유를 넣어 고루 섞어 반죽을 만듭니다 틀에 유산지를 깔고 반죽을 부어  스크래퍼로 반죽 윗면을  평평하게 정리한 후 예열한  오븐 170도에서  15분정도 구워줍니다 녹차시트가 구워져 나오면  <img width="700" class="txc-image" id="A_21589D42567B54280B6999" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21589D42567B54280B" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0490.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_21589D42567B54280B6999"/> 조그만한 무스틀로 찍은 녹차케익을   놓은 후 <img width="700" class="txc-image" id="A_24501B42567B542A11AB8D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24501B42567B542A11" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0492.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_24501B42567B542A11AB8D"/> 생크림과 설탕으로 휘핑한  크림을  위에 얹은 후 <img width="700" class="txc-image" id="A_23566842567B542B0D3860" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23566842567B542B0D" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0494.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_23566842567B542B0D3860"/> 다시 무스틀로 찍은  녹차케익을 얹은 후 <img width="700" class="txc-image" id="A_215FD342567B542D055158" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215FD342567B542D05" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0610.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_215FD342567B542D055158"/> 녹인 다크초코와 남은 생크림을 섞어서 표면에 발라 준 후  화이트초코를 솔솔 뿌려주면 녹차케익 완성 ㅎ <img width="700" class="txc-image" id="A_250F3046567B542E2609C6" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/250F3046567B542E26" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0561.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_250F3046567B542E2609C6"/> 치킨~~ 닭은 깨끗이 씻은 후 우유에 담가 두었다가 (닭 비린내 제거)  소금과 후추가루로 간을 합니다        허브(로즈마리.민트)를 넣은 후          닭에 해바라기씨유를 발라줍니다                        오븐에서                                 바베큐통닭 기능작용으로  구워주면                         <img width="700" class="txc-image" id="A_26065146567B54302CAE13" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26065146567B54302C" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0728.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_26065146567B54302CAE13"/> 기름이 쫙 빠진 노릇노릇한   허브향이 솔솔 나는 치킨 완성 ㅎ <img width="700" class="txc-image" id="A_220B5E46567B5432290081" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220B5E46567B543229" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0579.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_220B5E46567B5432290081"/>   월남쌈~~ 피망,파프리카는 깨끗히 씻어 같은 크기로 길쭉하게 썰어줍니다 숙주는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼놓고 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고는  먹기 좋게 갈라 놓습니다  미지근한 물에 월남쌈을 1장씩   5~10초정도 담근 후 꺼내어 도마위나 넓은 접시에  깔고  준비한 모든 재료를 얹어   월남쌈  끝부분으로  재료를 감싸듯이 덮은 후 양쪽을 안쪽으로 접어 돌돌  말아주면  됩니다   <img width="700" class="txc-image" id="A_2709E246567B54342A8E85" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2709E246567B54342A" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0608.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_2709E246567B54342A8E85"/> 완성된 월남쌈은 먹기 좋은 크기로 잘라 기호에 맞는 소스를  곁들이면 완성 ㅎ <img width="700" class="txc-image" id="A_211F4546567B54351BBEA2" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211F4546567B54351B" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0590.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_211F4546567B54351BBEA2"/> 참치샌드위치~~~ 캔참치는 채에 받쳐 기름기를 빼줍니다 볼에 참치와 마요네즈 송송 썰은 청량고추를 넣어 섞어줍니다 오이는 껍질째 소금으로 문질어 씻은 후 통째로 얇고 길쭉하게 썰어줍니다 (슬라이스채칼을 사용하면 편리해요) <img width="700" class="txc-image" id="A_212BE046567B543710DA93" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/212BE046567B543710" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0596.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_212BE046567B543710DA93"/> 식빵은 그릴팬에 살짝 구워줍니다 구운 식빵 한장에 치즈를 얹고 또 한장에는 오이와 버무려 놓은 참치를 얹은 후 두장을 마주 보게 덮은 후 양모서리의 부분을 칼로 잘라내고 <img width="700" class="txc-image" id="A_2613B746567B543920682C" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2613B746567B543920" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0615.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_2613B746567B543920682C"/> 먹기 좋은 사이즈로  썰어주면 참치샌드위치 완성 ㅎ <img width="700" class="txc-image" id="A_233D3C43567B543B0CC91B" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233D3C43567B543B0C" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0695.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_233D3C43567B543B0CC91B"/> <img width="700" class="txc-image" id="A_27465543567B543D04794A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27465543567B543D04" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="SAM_0698.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_27465543567B543D04794A"/> 별이네가 정성과 사랑의 양념을 더해서  꼬물딱꼬물딱 만든 연말파티 음식입니다 ㅎ 쿠키는 고소함과 바사바삭 씹히는 소리가 즐겁고~ 녹차케익은 입안가득 진한 녹차내음과 부드러움과 달콤함의 유혹입니다 ~ 월남쌈은 입안가득 아삭아삭 싱그러운 맛 ~~ 참치 샌드위치는 한입에 쏙쏙  ~~ 파티의 주인공 치킨  닭다리 들고 뜯어야 제맛이죠 ~ 몸은 좀 피곤하지만 온가족이 둘러 앉아 정성으로 준비한 음식 맛나게 먹으면서 지나가는 한해는 후회와 반성으로 ~~ 다가오는  새해에는 알찬 계획을  세워면서 ~~     즐겁게 즐깁니다 ㅎ 님들 모두모두 ~~~ 곧 다가온 연말 파티 가족들과, 사랑하는 사람들과, 친구들과 함께 즐겁고 행복한 시간들 되시고요    새해에는 더 많은 기쁨과 사랑과 감사와 행복한 마음으로 만나요 :D Happy New Year!! <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel" target="_blank"><img width="305" class="txc-image" id="A_2258B943567B58DD07911E" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2258B943567B58DD07" border="0" vspace="1" hspace="1" isset="true" data-filename="블로그용링크.jpg" exif="{}" actualwidth="305" xxxxxxonclick="" id="A_2258B943567B58DD07911E"/></a>