간만에 묵은지 하나 방출합니다. 이곳은 오랜 내공으로 다져진 확실한 맛집인데요.
잡내 하나없는 국내산 오리를 참숯에 구워먹는 환상적인 곳, 오리 흙갈비입니다.ㅎㅎㅎ
오리 먹은지 별로 안됐지만 여기저기서 먹어본 결과 정말 제가 먹어본 오리고기중 첫 손가락에 꼽을 정도더군요.^^
참고로 제 주변에 계신 식객을 통해 알게 된 곳인데 이분이 정작 필요할때는 기억을 잘 못하는게 문제라죠.ㅋㅋㅋ
암튼 오리 생구이에 새로운 맛을 느껴버린 가격대비 동급 최강의 오리 생구이가 있는 오리 흙갈비 구경하시죠.ㅎㅎㅎ
아중리 점보갈비 맞은편 골목..체련공원 수영장 아래에 있습니다.
뭐 가격은 아름답네요.ㅎㅎ
반찬은 뭐 그럭저럭...
사실 생구이 먹는데 상추와 마늘,쌈장만 있으면 되죠.
오리 한마리가 나오고...
숯은 참숯이군요.^^
오리 생구이와 참숯에 만남..뭐 말이 필요없는 조합이죠.
바로 소금 샤샤샥~뿌리고 구워줍니다.
화력이 좋아서 금방 익네요. 역쉬~ 참숯.^^
익은 넘부터 한입..... 아~ 기가막히네요.
잡내하나없이 담백한 생구이가 참숯향까지 머금어서 환상적이군요. 올레~!!
먹는 속도가 빠르기땜에 바루 고기를 얹어줍니다.
요번엔 쌈에 싸서...
생구이를 맛나게 드시는 방법은 껍딱 부분과 살코기 부분을 같이 드시는 겁니다.^^
염장샷 들어갑니다.ㅋㅋㅋ
육즙과 기름을 촉촉하게 머금은게 환상적이네요.^^
참고로 대부분의 육류가 산성인데 반해 오리고기는 알칼리성이여서 건강에 많은 도움이 되죠.
오리는 많이 드셔도 됩니다.ㅎㅎㅎ
오리탕도 나오네요.
진하고 무거운 맛이 아니라 담백하고 깔끔한 맛이네요.
어째 추어탕 비스무리 한것도 같고....
고기 건져먹는 재미가 쏠쏠하네요.ㅎㅎ
오리 생구이에 끝을 보여주는 오리 날개...
비쥬얼이 죽음이죠.^^
뭐 양갈비는 저리 가라구만요.ㅋㅋ
한입 드실래요?
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필수항목 |
쭈맛회원은 타인의 입맛을 존중하고, 맛의 올바른 표현을 사용합니다. |
상 호 명 |
오리 흙갈비 |
주소/위치 |
전주시 우아동 1가 1103-10번지 , 체련공원 수영장 아래 있습니다. |
메뉴/가격 |
오리생구이 28000냥 |
전화 번호 |
063-244-5292 |
견디셔야지요.ㅋㅋ
할수있어 홧팅
오 ㅏ.오리 담백하겠어요.ㅋ 오리 조아 조아조아...;;
ㅂ
오리 좋아하신다면....추천할만한 곳입니다.^^
날한번 잡아용 ㅎㅎ
그래, 날짜 잡자..근데 담주는 패~쑤...시간이 없구만...ㅋㅋㅋ
어쩔수 없이 온내외랑 우리 내외랑 콜
우리내외란...수연언니랑 혜원언니 내외 말씀인가요??ㅎ
오... 능산형님의 생각이 맞는건가요~~ㅎㅎ
무슨생각?
뭔 말인지 한글로 설명좀 해주라...ㅋㅋ
비추,/오리탕만 맜잇네요.추천으로 가봤는데 개전적으로 비추
전 오리탕보다 구이가 맛있었는데...ㅎㅎ 역시 사람마다 입맛은 다른가봐요.^^
마자요..입맛은 다 다른거가타요..나도 구이가 더 땡겨요.ㅋ
에전에 자주다녀는데 도한번 가바야지
여기도 나름 유~명해서 아는분이 꽤 많더라구요.ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
생갈비는 담백하니 맛이 좋구요...탕은 얼큰하지 않아서 저같은 경우는 고추를 썰어 넣습니다.^^
입맛에 맞으시면 좋겠네요.^^
작년엔 이음식점 근처에 살았었는데도 못가봤네요..이런 맛있는집을 그냥 건너뛰었다는건 제실수^^;;;
담에 한번 들려보세요.^^
저도 가봐야 할듯하네요 ^^
입맛에 맞으실지 모르겠네요.ㅎㅎ