대한민족 실내전경...

[대한민족(서울)]

별 볼일 없는 업장이지만...함 둘러볼까요~^^

냉장고 4대로 주방과 홀을 분리했고요...
왼쪽 두대는 주류에서 지원받고(냉동1대,냉장1대),
오른쪽 두대는 야채할때 쓰던거임...^^

에어컨은 엘지 중고 16평형 60만원에 (실외기 외벽설치및 배관 17미터포함),
테이블은 황학동에서 몇집 둘러보고,2만원 달라는거
깍아서 1만7천원에 4개,의자는 빨강 시트 씨워서1만2천원에 16개 샀씀니다...
등받이까지 해달라고 했더니 그 돈엔 안해준다네요~^^

선풍기는 한일꺼 인터넷서3만8천원에 두대,

베트남 모자는 두꺼비집 가리는데 집에 있던거 가져오고,
벽시계는 다이소에서 5천원,냉장고 위 꽃무늬 가리개도
다이소에서 욕실용 샤워커튼을 3천원에 사서 둘로 나눠서,
벽에 앙카못 박고 전선줄 주워서 걸어놓았네요...^^

메뉴보드와 정문 글씨는 간판집에 서비스 해달라 했구요...(꽁짜좋쵸~ㅋ)

이제,판매대를 볼까요~

목도마 길이 800짜리 영등포 시장 주방용품에서
때가 꼬질꼬질하게 진열되어 있던거,4만원 달라는거 3만원에,

족발 칼은 사시미 25센치와 일반 26센치 두개 7만원에 샀씀니다...
뼈칼과 장칼(31센치)은 예전에 쓰던거임...

참...판매대에 지구를 지키는(?) 돼지 5형제는 다이소에서 천원씩에~
화이트보드는 유리집에서 선물받았네요~^^
휴~우~땀나네요~^^;;

판매대 밖에 보이는 파랑색 1톤 탑차는 야채할때 타던 애마 1번 임니다~^^

이만하믄 얼추 소개가 된듯하네요...

이쁘게 봐주세요~^^ 더위먹덜 마시구요~^^;;
주방은 담에 공개...

[신장개업 준비중]

잘하섰네요

[대한민족(서울)]

감사함니다...^^더운데...어찌...준비는 잘 되가세요??

[호자(안산)]

참 잘 보앗습니다. 어려운시기에 건승하세요!!!!!

[대한민족(서울)]

감사함니다...호자님~^^더운데 고생하시구요...

[미친왕족발(청주)]

무언가 맛집분위기가 물씬 풍기는군요 ㅎㅎㅎ

[대한민족(서울)]

감사함니다~^^정말로 그리 되야 할터인데 말입니다...^^

[조은]

김치는 안나가나바요 ??
알뜰하십니다 ..^^

[대한민족(서울)]

감사함니다~^^보쌈을 안해서 입가심으로 짠지 종류만 드리는데...아무래도,나박김치라도 해야될 모양임니다~^^

[보람(^0^)인천]

주방 바닥에는 물이 어데로 흘러가남요......? 안보이길래......통으로 되있거 같아서요........??

[대한민족(서울)]

들어가서 오른쪽으로 싱크대구요...뒤쪽 밖으로 나가는 문이 하나 있씀니다...문밖에 배수구가 있구요...
관심에 감사드림니다...

[대한민족(서울)]

누추한 업장을 좋게 봐주시니 감읍할 따름임니다...^^
제가 긴가민가하게 염두해 두었던 사항들을 매니아님은 언제나 깔끔하게 정리해 주시는군요...^^
어쩌면...이렇게 빨리 족발을 할수 있게 된것도 매니아님의 공로가 크다 할수 있씀니다...
언제나...관심가져 주심에 감사드림니다...^^

[즐거운산행(인천)]

대한민족님 매장 깔금하네요^^*
모초록 실속있게 돈많이버세요~~

[대한민족(서울)]

감사함니다~^^ 얼음 동동 띄운 쟁반국수...넘 많이 드시지 마세요~
설사병나요...ㅋ 언제...또, 함 뵈여~^^

[이상(서울강서)]

가계가 너무 정감이 가네요 부럽고 고생많이 하셨네요 장사 잘되시기 바랍니다.

[대한민족(서울)]

감사함니다...^^ 나름 한다고 했는데...식당업이 첨이라 해놓고 보니 문제점도 많네요...
언능 벌어서 리뉴얼 다시 해야죠~ㅋ

[미친왕족발(청주)]

헌디 쿨피스 되게 관리 힘들지 않으셔요? 저희는 홀만 운영하는데도 불구하고 잘 안나가서 메뉴에서 결국 빼고 말았어요 ㅠㅠ 유통기한 때문에 관리가 쉽지 않더라고요

[대한민족(서울)]

쿨피스가 매운족에 주로 나가다보니,회전이 덜한듯 싶네요...
앞전에 글을 올렸지만...소스가 해결이 안되서 불족을 아직 못하고 있네요...-.-
해서...쿨피스도 엄꾸요...

[꿀돼지(서울)]

와..몇일 굶으신분들이 오셔서 드신건가?
형님~ 대박나세요~~꼭!!

[대한민족(서울)]

고맙네,그려~^^어찌...휴가는 잘 댕겨오셨는가~??
잊지 않았겠지...선~물...ㅋ

[딸딸투아웃(서울 관악)]

이렇겝게 되네여~^^;;
조만간 한번 널~러가겠습니다~ㅋ
화이팅!!

[대한민족(서울)]

언제 널~~러 오시렵니껴~~~^^

[그미~♥]

대박나셔야합니다~~^^

[대한민족(서울)]

감사요~^^이쁘얼굴 함 봅시당~ㅋ

[족쪽123(대구)]

대한민족님!도마옆에 보니까 주걱처럼 보이는게 통에 담겨 있는데요.무엇인지,용도가 어떻게 되는지 궁금해서요.그리고 장갑은 지금 보이는 장갑은 칼질 할때 미끄럽지 않은지 궁금해서요,이제 3개월째지만 아직 족발에는 문외한이어서 보이는 모든게 궁금합니다.

[대한민족(서울)]

답장이 늦어도 넘 늦었네요...지송함니다...^^
통에 담겨 있는것은 도마밀때 쓰는 프라스틱 깔끄미 주걱임니다...
제 도마는 목도마라 스텐레스 깔끄미를 쓰면 도마가 많이 상함니다...
글구, 저는 흰색(누런색) 장갑은
칼을 잡을때 미끄러워서 쓰지 않구요...물론,칼질하는 오른손엔 위생장갑도 끼지 않씀니다...
사진에 있는 회색장갑은 손가락 끝에 골무 정도 크기의 고무 코팅이 되어있어
칼을 잡을때 그립감이 좋고,미끄럽지 않아 손아귀에 힘이 덜 들어 갑니다...
또한,봉투 벌릴때도 아주 좋답니다...이만하면 답변이 되셨는지요...^^

[족쪽123(대구)]

대한민족님!답글 너무너무 감사합니다.저 땜에 카페 출석 않하시는것 같아 (제가 나름 좀 소심```)찜찜했었거든요.답글 신경써 주셔서 감사합니다.도마 밀때 그냥 칼로 긁어내곤 했는데 한수 배웠습니다.장갑도 당장에 바꿔 보아야 겠습니다.오늘도 장사 대박나십시오,꾸벅^^

[로벨토(충남)]

대한민족님 번창하구 계시죠?? 지금 화면으로 업장 순회중입니다~^^