콩농사 경험자분 모십니다

[자연애(경기)]

흰강낭콩 호랑이강낭콩 병아리콩 세가지 색의 콩 씨앗을 

열댓개 얻어서 올봄에 파종했는데 

수박과 참외줄기는 쭉쭉 뻗을때 그렇게 조용하던 강낭콩들이 

지금 칡넝쿨 뻗듯이 난리가 아닙니다 

5개인가 심었는데도요 

삽목둥이들 파 묻은 자리가 휀스에 칭칭 감겨져 있는 콩줄기들 때문에 

아침에 해를 못 받네요

그래서 콩줄기 다 정리 해 버리려고 하는데요 

꼬투리 까 보니 제법 알들이 차기도 하고 일부는 껍질이 누리끼리 해 져 있습니다 

어느건 누리끼리를 넘어 안에 콩까지 완전 딱딱하게 익어 있고요 

콩꼬투리가 수백개는 달려 있는데  어느정도 통통한 것은 따서 

검색 해 보니 가장 쉬운 강낭콩조림을 해 보려고요 ㅎㅎㅎ

이제 익어가는 건 아깝지만 수확해도 될 넘들만 꼬투리 따내고   줄기를 싹 다 걷을 생각입니다 

몇 개 까 봤는데....안에 콩이 이정도면 원래도 따도 되는건지 알고 싶습니다 

저 콩이 들어 있던 껍질은 연두색과 누리끼리색 둘 다 저런 상태였습니다 

아니면 줄기를 다 걷어서 마당에 좌악 늘어 놓고 더 두면 콩들이 안에서 더 익기도 하나요? ㅋㅋ

아 이 무시칸 질문을 해서 죄송합니데이 ㅎㅎ

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질문 드리고 나서 그냥 콩 줄기 다 정리 했네요 

분명 흰강낭...호랑이강낭,...그리고 자잘한 병아리콩인가  파종하여 

먼지 몰라도 5주 자라고 있었는데  오늘 확인 해 보니 거의 가 다 흰강낭콩이네요

며칠전 두어콩깍지 까서 밥에 넣으니 파근파근하니 맛이 좋긴 하더라고요

내년에 외곽 어디에 너댓개만 심어야겠어요..흰강낭콩으로 ㅎㅎ

싹 다 걷어내니 휀스가 휑~~하니 삽목둥이들 아침에 해좀 받것어요 ^^

[허니 ( 광주.장성 )]

수까락 언져유 ~~~~

[자연애(경기)]

숟가락은 나중에 얹으시고
질문에 답변부터 해 주세요 ㅎㅎ

[자연애(경기)]

아하...허니님도 저랑 같은 질문을 한거로군요 ㅋㅋ

[허니 ( 광주.장성 )]

아따
모린께로 그라지라 ~~~~
꼬투리가 이사 통통해서
까보믄 밸로고
콩 농사 첨이라
맘끗도 몰라라 ~~~~

[자연애(경기)]

허니님 콩따면서 몇 개 까 보니
따도 되는 건 알겠더라고요
우린 초짜들이니 만져 보면 오동통한 것은 먹을만 한게 들어 있습디다
전문가들이야 쓰윽 함 보면 딸넘 안딸넘 알겠지만요 ㅎㅎ

꼬투리가 이상 통통해선 안되고 많이 통통해야함니당 ㅋㅋ

[허니 ( 광주.장성 )]

그니까요ᆢ ᆢ
이상 통통했눈디
까봉께 납짝이 입디다 ᆢ

울집도 인자 열린거이 마는디
쟈들을 우째요 ㆍ
은제 키워 지바무글까요 ᆢ?

마슨 기똥 차드만요 ᆢ

[용당골]

흰강낭콩 입니다.
지금 걷어버리면. 덜 익은 콩. 아까우니, 서리올 때까지. 뒀다가 부드러운 것은 조림이나 밥에 얹어 먹고 익은 것은 말려뒀다 삶아서 찰밥해 먹어요.

[자연애(경기)]

아깝긴 하지만
저 콩보다 삽목 해 둔 것 살려 내는것이 더 중요해서요 ㅎㅎ

찰밥은 팥으로만 하는 줄 알았네요

[영표(양평)]

저 강낭콩 씨앗나눔받아 늦게심었는데. 크질않아 포기했더니
뒤늦게. 울타리주변에 키큰나무 꽃 칭칭 감고. 그것도 모자라 보리수나무 까지 올라가서는 주렁주렁 엄청많이 달렸어요ㅡㅡ
며칠전 몇개따서 밥에다 넣어봤는데 너무 맛있어요ㅡ
맛을 보니 또 심고싶고 너무 나대고 헤메는것을보면 안심어야겠구 ㅡ 저도갈등입니다
제입맛에 포실포실 딱이예요 수확도
엄청많고요. 장소를 잘정해서
내년에 심어야될듯ㅡㅡ

[자연애(경기)]

저랑 같은생각입니다ㅎㅎ

[미리(순천)]

대박이네요. 콩을 줄기째 걷어놓으면 자체 숙성(성숙)이 어느정도 되는것 같아요. 바짝 마른후에는 야무진건 종자노릇도 할걸로 생각됩니다. 나비콩이 그러거든요.
까서 냉동해두셨다가 드셔요~

[자연애(경기)]

저 쌀 닦는 거를 머라고 하지요
양재기도 아니고 다라이는 더더욱 아니고...
암튼 저기에 한 가득이나 됩니다
반도 못 땃는데 ㅎㅎㅎㅎ

미리님 말씀처럼 저 중에서 껍질 젤 노란것 두세 개 더 말려 채종 후 종자로 써야겠습니다 .
검색 해 보니 다 따서 그늘에 삼일정도 말린 후 까서 냉동보관 하라고 하네요 ^^

[수국이네꽃밭(화순)]

답변 보는중~^^

[매화꽃(광주.담양)]

제가 좋아하고 씨앗나눔도 많이 한 울타리콩이네요.
흰색. 자주색. 얼룩이등 팬스에 올려 가을에 수확합니다.
흰콩은 잘 말려서 보관했다가 하루 저녁 물에 담가두면 쉽게 불어 밥에 넣어 먹으면 맛이 좋아요.
울타리콩 재배 실패자는 너무 촘촘히 심어 줄기가 바람이 안통해 썩기 때문입니다. 옆에 올라 탈 수있는것만 있으면 엄청 뻗어 수확량이 대단합니다.
울타리콩 종류중 맛이 없는것은 검정색이었습니다.

[자연애(경기)]

아...강낭콩으로만 알고 있었는데...이 콩을 울타리콩이라 하는군요.
말씀하신대로 휀스 옆에 옆산 나뭇가지 쪽으로도 뻗더니 거기도 덮더군요
정말 콩 우습게 볼넘 아닙니다
뿌리위의 줄기도 완전 호박줄기만 해요

흰콩 말릴 때 저 딴 껍질 채 말리는게 아니고 다 까서 그냥 그늘에서 말리는가요?
어느 블로그 보니 저 껍질채로 한 3일간 그늘에서 말린 후 까서 다 냉동실에 넣어두고
밥할 때 올려 먹으라고 하네요.
콩자반처럼 조림도 해보려 하는데 왠지 그 조림할 콩도 좀 말려야 할 것 같다는 생각이고요

[매화꽃(광주.담양)]

누르스름하게 껍질색이 변한것은 까지 말고 그대로 완전히 말려 자루에 넣고 발로 신나게 밟으면 콩알이 잘 나옵니다. 말리지않고 냉동해도 좋은데 양이 많으면 자리를 많이 차지하니까요.

[자연애(경기)]

저 쌀 씻는 것에 하나 가득이지만
까면 얼매나 되겠어요 ㅎㅎ

매화꽃님의 풋서리태콩?
그것이 완전 마약이더만요
큰 맛은 모르겠는데도 계속 집어 먹고 있어요 ㅋㅋㅋ

[매화꽃(광주.담양)]

땅콩 농사도 성공했으면 풋콩 이상으로 맛나게 드셨을텐데 지켜내기가 어려워요.
한 알의 콩이 그렇게 많이 열려 모든 농사가 안됬다고 하지만 콩은 엄청 달려 풍성한 가을입니다.
해마다 새로운 작물을 심어보는것도 재미있어요. 내게 맞지 않으면 퇴출이고 좋으면 맛있게 먹고 나눔도 하고요.