기분 up~~생크림없이 까르보나라 떡볶이

<IMG alt=졸려 src="http://i1.daumcdn.net/mimg/mypeople/sticker/edit/sticker_387.png">     며칠 추웠던 날씨가 풀리나 싶더니 이내 비소식이 있네요...   이런 꾸리꾸리한 날에는 칼로리 높은걸 먹어줘야 하지요..ㅎㅎ   떡볶이 킬러인 울 미니와니를 위해   오늘 엄마가 준비한 메뉴는 까르보나라 떡볶이 랍니다.     떡볶이를 싫어하는 아이들은 잘 없지요..   요즘은 컵볶이라고 종이컵에 떡볶이를 담아    길에서 간식을 먹는 아이들을 자주 볼수 있답니다.   떡볶이 사랑이 유난한 미니와니와 저는  컵볶이로는 양이 차지를 않아요...   프라이팬 한 가득 떡볶이랑 사리,만두,계란을 올려 먹어야   아~~~~오늘 떡볶이 좀 먹었구나 하지요..ㅎㅎ     하지만 오늘은 이런 저런 사이드 메뉴 다 뺀 떡과 베이컨만 넣고 조리한   까르보나라 떡볶이로 아이들 입맛을 잡았봤답니다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_232A9E415284E27B02B11C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232A9E415284E27B02" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">         이번에도 지난번과 마찬가지로 생크림없이 우유와 치즈만으로 만들었어요...   생크림 안 들어가도 하나도 티 안나요....ㅎㅎ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_241028415284E27D0B08C3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/241028415284E27D0B" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">         사실 칼로리의 압박이 좀 심하긴 했지만   자주 먹는 메뉴도 아니고.....ㅎㅎ     떡볶이에 또띠아칩을 올려 곁들여서 먹으니 고소하고 바삭해서   먹는 재미도 있더라구요...   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_277434455284E34220D02B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/277434455284E34220" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">     <DIV style="BORDER-BOTTOM: #dbe8fb 1px solid; BORDER-LEFT: #dbe8fb 1px solid; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #dbe8fb; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #dbe8fb 1px solid; BORDER-RIGHT: #dbe8fb 1px solid; PADDING-TOP: 10px" class=txc-textbox> 재료..떡볶이떡,우유 한컵,슬라이스 치즈 한장 반,버터,베이컨,치즈가루,베트남 고추  </DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_22153A4A5284F30424F004 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22153A4A5284F30424" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2444CE4A5284F30416412B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2444CE4A5284F30416" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">     재료 준비를 합니다.   떡볶이떡은 밀떡을 준비했어요...집에 있는 것이 밀떡이기도 했지만   방앗간용 쌀떡은 왠지 쉽게 퍼질 것 같아 여기엔 덜 어울릴 것 같아요..   직접 해본 것이 아니라 확신은 없어요..ㅎㅎ   또띠아도 작게 잘라 오븐팬에 담습니다.   구멍나고 찢어진 또띠아가 있어서 활용했어요...           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_23452A4A5284F3053FB5AA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23452A4A5284F3053F" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2557084A5284F3053BCC4C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2557084A5284F3053B" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">   먼저 베이컨을 볶은 다음 떡을 넣어 볶습니다.   떡이 말랑해 질때 까지 잘 볶아 주세요..   하나 집어서 먹어 봤는데 요대로도 맛나요..ㅎㅎ   베이컨의 짭쪼롬합이 떡에 배여서 간도 되구요..   제가 쓴 베이컨은 수제 베이컨이라 짠맛이 많이 없답니다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2441F94A5284F306197704 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2441F94A5284F30619" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2173734A5284F30708ECDA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2173734A5284F30708" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">       떡을 볶다가 베트남 고추도 넣어 줬어요...   느끼하지 말라고 넣어줬는데 욕심내서 3개나 넣었더니   매운 맛이 확~~~~가지고 계신 고추의 매운 맛 정도에 맞춰서 사용하시길.....   버터도 같이 넣어서 볶을 께요...   칼로리~~~칼로리~~~~~       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_23675F4A5284F3070B7C6F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23675F4A5284F3070B" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">       토띠아가 오븐에서 구워져 나왔네요..   180도에서 10분 정도 구웠답니다.   바삭하고 고소하고 참크래커 맛이네요..ㅎㅎ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_252C834B5284F30823A274 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252C834B5284F30823" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">         우유도 부어 주시고 슬라이스 치즈도 넣어 주세요..   재료의 양에 따라 우유와 치즈의 양은 가감하세요..   우유 큰컵 하나에 치즈 한장 반정도가 전 좋더라구요..      <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_210FB94B5284F30805278F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/210FB94B5284F30805" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">       치즈가루 넣어주었더니 향도 좋아지고 맛도 좋아지고   약간 싱거운 듯했던 간이 딱 맞네요..     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2573FC4B5284F3090DCA95 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2573FC4B5284F3090D" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">     시간도 오래 걸리지 않고 금방 할 수 있어서 너무 좋아요..   온 집안에 고소한 냄새가 나는 것이 뭔가 특별한 요리를 한 기분이 들었답니다.   사실은 떡볶이~~~ㅎㅎ   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27266B415284E27C2D5D95 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27266B415284E27C2D" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">       또띠아에 크림소스를 찍어서 먹으니 더 맛나요....   쫄깃 쫄깃..고소고소...   이런 맛에 이 높은 칼로리의 음식을 먹는 거겠죠? ㅎㅎ       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_225966415284E27D1EBF28 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225966415284E27D1E" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">      고추가 좀 많이 들어가서 살짝 매운 느낌이 있었는데   전 느끼하지 않아서 좋드라구요..   아이들은 살짝 맵다구.....   첨엔 빨간 떡볶이 아니면 싫다던 울 와니녀석   마지막까지 그릇을 놓지 않더군요..         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2169D4455284E343273949 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2169D4455284E34327" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_220897455284E3431A4112 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220897455284E3431A" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">        떡볶이랑 곁들였던 남은 또띠아칩은 그냥 주전부리로도 괜찮았어요...   바삭하고 담백해서 그냥 자꾸 손이가는 그런 맛~~~ㅎㅎ       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231D37455284E345128A40 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231D37455284E34512" width=420 actualwidth="420" exif="{}" isset="true">   생크림없이 만들어 본 까르보나라 떡볶이.....   예전에 커피숍 사이드 메뉴에서 먹었더니   엄청 작은 양에 가격은 완전 사악했다능......   칼로리 압박에 자주는 못해먹지만   오늘처럼 기분처지는 날엔 꼭 먹고 싶은 맛이지요...     친구분들도 우유한 컵,치즈 두장으로   칼로리도 up 하시고   기분도 up 하세요...     <A class=tx-link href="http://blog.daum.net/wani-mini" target=_blank>http://blog.daum.net/wani-mini</A>