요이동 상수 카이센동
일본식 회덮밥을 아시나요?
초장이 올라간
우리의 회덮밥과는 조금 다른데
겨울철 이맘때 먹으면 잘 어울려
상수 카이센동을 찾았습니다.
물론 어느 때 먹어도 좋은 음식으로
견우가 진료하는 곳에서 가까운
요이동을 찾았습니다.
요이동 상수 카이센동
대형 메뉴판이 가게 앞에 있어
대강을 확인할 수 있습니다.
모르는 경우 물어보면
친절하게 잘 가르쳐 줍니다.
상수 카이센동 요이동
다찌와 홀로 구분되며
편한 곳에 자리를 잡으면 됩니다.
요이동 메뉴, 가격
단품과 생선회로 구분됩니다.
상수 카이센동에 가면
조금 더 품격있는 맛을 위해
우니 추가는 기본입니다.
상수 카이센동
위치, 주소, 전화번호, 연락처
2번 출구에서
도보로 4분 되는 거리에 있습니다.
요이동 외에
우니, 배꼽도로, 가마도로를 추가했습니다.
가마도로 4점에 9,500원
상당히 좋은 가격입니다.
배꼽도로 4점에 9,500원
역시나 훌륭한 구성입니다.
우니
미소된장
10가지 해산물이
고명으로 넉넉하게 올라갑니다.
위에 올라간 회만 먹어도
든든해질 거 같은 느낌이 듭니다.
다른 각도로 살펴봅니다.
짬뽕스러운 느낌이 싫은 분이라면
연어동이나 마구로동을
주문해도 좋습니다.
일단 해산물을
준비된 용기에 덜어줍니다.
양배추를 폰즈 소스에 찍어서
맛을 보면 됩니다.
참치를 간장에 찍어 봅니다.
그대로 올려주면 되는데
여기서 먼저 밥 위에
적당한 양의 고추냉이를
올려주는 게 핵심입니다.
하나만 올려도 좋고
어느 정도 적응이 되면
콜라보로 올려도 됩니다.
이번에는 연어 차례
이런 과정이 번거로운 분이라면
와사비를 올리고 나서
바로 그 위에 해산물을 올려도 됩니다.
부드럽게 담백하면서
특유의 맛이 있는 연어라
상당히 잘 어울립니다.
국민 생선 광어는
절대로 빠질 수 없습니다.
반 정도 먹고 나면
볶음김치와 날치알을 올려준 다음
거칠게 비벼준 후
생선회를 올려서 먹으면 됩니다.
참 쉽죠~!
아삭한 볶음김치와
톡톡 터지는 날치알의 식감이 더해져
맛이 더욱 풍성해집니다.
이번에는 오징어를 올려봅니다.
우니는 절대 빠질 수 없습니다.
이때 사용하기 위해
마지막까지 남겨 두었습니다.
부드럽게 녹아내리면서도
특유의 오독오독한 식감이 있는
배꼽도로
견우가 가장 애정 하는 부위 중 하나입니다.
늘 그렇듯이 고추냉이를 올려서 먹어봅니다.
기름이 많은 부위라
넉넉하게 올려도 절대 힘들지 않습니다.
마지막 한 점은 센동에 양보합니다.
부드러운 고소함의 끝판왕이라면
가마도로가 절대 빠질 수 없습니다.
마아블링이 잘 살아있는 게
상당히 기대가 됩니다.
가격 대비 구성이나
참치 가격도 상당히 좋았던 곳으로
일본식 회덮밥을 좋아하는 분이라면
든든한 한 끼를 원하는 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
요이동 상수 카이센동
견우
추천 0
조회 277
22.12.15 16:25
댓글 66
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잘 봤습니다.
가마도로 배꼽도로 엄청 튼실하네요
일본식회덮밥 저도 먹고싶어요
배꼽도로 비쥬얼 좋아요
맛있는 정보 감사합니다.
좋은데요.
한번 가볼게요.
감사합니다.
한번 가볼게요
분위기 좋은데여.
오늘도 맛있는 정보 감사합니다.
한번 가볼게요.
좋은 정보 감사합니다.
좋은 정보 감사합니다.
헉 여기 가격도 착하고 맛있어보여요용
잘 봤읍니다.