향긋한 겨울을 위한 수제 레몬생강청 만들기
따뜻한 차 한 잔으로 겨울을 건강하게!
칼칼한 생강과 상큼한 레몬이 만나 환상적인 조화를 이루는 레몬생강청!
따뜻한 차로 마시면 몸이 따뜻해지고 감기 예방에도 도움이 된답니다.
집에서 직접 만들어 더욱 특별한 레몬생강청, 함께 만들어 볼까요?
재료 준비
- 생강 500g
- 레몬 3개
- 설탕 500g
- 물 100ml
레몬생강청 만드는 법
1. 재료 손질
- 생강은 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다.
- 레몬은 뜨거운 물에 10초 정도 담갔다가 꺼내 껍질을 얇게 벗겨줍니다.
- 흰 부분까지 벗겨내면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요.
- 씨를 제거하고 반달 모양으로 썰어줍니다.
2. 끓이기
- 냄비에 생강, 레몬, 설탕, 물을 넣고 중불에서 끓여줍니다.
- 끓어오르면 불을 줄이고 10분 정도 더 끓여줍니다.
3. 병에 담기
- 끓인 레몬생강청을 소독한 병에 담아줍니다.
- 완전히 식힌 후 냉장 보관합니다.
4. 즐기는 방법
- 따뜻한 물에 레몬생강청을 1-2 큰술 넣어 마십니다.
- 요거트나 탄산수에 넣어도 맛있습니다.
레몬생강청 만들기 TIP
- 생강은 믹서에 갈아 사용하면 더욱 부드러운 청을 만들 수 있습니다.
- 설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다.
- 레몬즙을 추가하면 상큼함을 더할 수 있습니다.
따뜻한 레몬생강차 한 잔으로 겨울 추위를 이겨내세요!
집에서 직접 만든 레몬생강청으로 건강도 챙기고,
따뜻한 겨울을 보내시길 바랍니다.
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추가 요청 시:
- 어떤 을 추가하면 좋을까요? (예: 레몬 손질 방법, 설탕 종류, 병 소독 방법 등)
- 의 분위기는 어떻게 하면 좋을까요? (예: 따뜻하고 포근한 느낌, 상큼하고 시원한 느낌 등)
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