안녕 토비&냥희들!!
나는
떡집 일상글
(= 모락모락방앗간)
연재하던
떡집딸이야^0^
그동안 소소하게 우리 떡집 일상글만
올리다가 이번 달에 드디어
스마트스토어를 오픈하게 돼서
이렇게 의료게에 찾아왔어!!!!
(●'◡'●)
우리 가게,
베들레헴전통떡은
떡만 37년 째 만들어오신 아부지,
고객관리 및 판매를 맡아오신 어무니,
그리고 인터넷 판매를 맡게된 나까지!
이렇게 3명이서 가족 운영을 하고 있어^_^
스마트스토어 주소는 여기!!
http://naver.mex4aKO4F8
먼저 메뉴 소개를 해야겠지?
일단 우리 떡집에는
총 4가지 메뉴가 있어!
1.
영양가득 영양찰떡!
우리 가게에서 제일 많이 나가는!!!
영양찰떡이야!
딱 봐도 재료가 엄청 많아 보이지? ^0^
국내산 서리태콩, 호박고지, 울콩, 완두배기
호박씨, 팥배기, 밤 등의
재료가 잔뜩 들어간 영양찰떡은
떡 중에서도 고급떡에 속해!
그래서 부모님께 드리는 선물용,
답례용으로도 굉장히 인기있는 메뉴야!
떡 속까지 재료 들어가 있는 거 보여?
찹쌀+풍성한 재료 덕분에
한 끼 식사대용으로도 굉장히 든든해서
아침 챙겨먹기 힘들거나,
저녁을 가볍게 먹고 싶을 때도 딱 좋지!
요렇게 한번에 딱 먹기 좋게
개별포장해서 보내고 있어!
참고로 우리 가게 영양찰떡을 맛 보신 분들은
꼭 재주문을 하시더라구?^^ 허허허
2.
쫄~깃 쫄~깃한
쑥인절미!
쑥인절미는_치대줘야_제맛_gif
우리 집 쑥인절미에는 딱 3가지만 들어가!
국내산 찹쌀,
국내산 신안 천일염,
국내산 제주한라참쑥!
떡집 37년 경력의 우리 아부지 신념이
<떡의 빛깔은 재료 본연의 색깔로만 내야한다.>
이거거든!
그래서 분말가루나 색소는 전~혀 NOPE!!!
군데군데 엉성하게 하얀 부분 없이
쑥이 꽉 찼지?
색만 저렇게 보일 뿐 아니라
향긋한 쑥향 또한 일품이야!
그리고 우리는 쑥인절미에
설탕을 일절 넣지 않고
천일염으로만 간을 하거든!
그래서
염도 조절이 가능하다는거~!~!
3가지 옵션을 만들어봤어!
- 기본 간(기본 간이 되어있는 대중적인 맛)
- 저염(식단관리용 추천)
- 무염(당 조절용 추천)
이렇게 옵션을 선택할 수 있기 때문에
개인 맞춤형 쑥인절미를 먹을 수 있지!
얼려뒀다가 하나씩 꺼내먹을 수 있게
개별 포장은 물론이고!
포장할 때마다 개당 100g~105g 으로
저울에 달아서 포장하고 있기 때문에
식단조절 하는 사람들도
참고하기 좋겠지!
^_____^
3.
퍼석한 설기는 가라!
쫀득쫀득한!
호박모듬설기 & 쑥모듬설기
쑥인절미에도 쑥이 그대로 들어가듯이
모듬설기에도 단호박&쑥을
그대로 갈아넣어야지!!
단호박 & 쑥을 쌀가루랑 같이 빻아주고!
재료들을 듬뿍 넣어주면!!!
따란~!~!
쫀득한 모듬설기 완성~!!~
호박모듬설기는
단호박이 그대로 들어가는 건
물론이고 국내산 서리태콩, 호박고지,
울콩, 완두배기 가 듬뿍 들어가!
거기에 은은한 단호박 향까지...크으....bb
쑥모듬설기도 호박모듬설기와
같은 재료가 들어가지만!
제일 중요한 쑥이 듬~뿍 들어갔다는 거!
'쑥이 들어가서 씁쓰름한 맛이 나는 거 아냐?'
라고 생각 할 수 있지만!
전.혀!
쑥향은 은은하게 날 뿐 씁쓰름한 맛은 전혀 없어!
(이건 쑥인절미도 마찬가지!)
씹을 때마다 나는 은은한 쑥향이 오히려
입맛을 돋궈주고 고소한 콩이랑
달달한 호박고지, 완두배기가
정~~말 잘 어울리는 쑥모듬설기야!
호박모듬설기와 쑥모듬설기는
배고플 때 1~2개 정도만 먹어도
포만감을 충분히 느낄 수 있을거야^o^
아 그리고!
토비들이 많이 좋아해줬던
단호박 케익떡은 10월 달쯤 판매예정이야ㅠㅠ
단호박 케익떡에는 동부팥이 들어가는데
동부팥은 여름에 굉장히 잘 쉬거든ㅠㅠ...
그래서 더운 여름말고 서늘해지기 시작하는
10월부터 판매할 예정이니 조금만 기다려줘..!😭
우리 떡집은 주문제작 전문점이야!
소매를 하지 않고 있기 때문에
미리 만들어둔 떡은 없고,
주문이 들어올 때마다 만들고 있어!
그리고 떡에 쌀, 재료 말고는
일체의 첨가물을 아~무것도 넣지 않았거든!
그래서 떡의 노화현상(굳는 현상)을 늦추기 위해
모든 떡을 급속냉동해서 보내고 있어!!
그래서
주문접수 및 제작
⬇️
급속냉동(24시간)
⬇️
배송
이런 과정이기 때문에
배송은 기본 3-4일정도 걸린다는 점!
이 부분 꼭 참고해줘..!
스토어에서 주문 후,
우리 매장에서 방문수령도 가능해!!
(**방문수령이여도 급냉상태로
수령이야**)
다만 방문수령 할 때는 꼭 2일전에
주문줘야해..!
그래야 우리가 주문 스케쥴에 맞춰서
쌀도 담궈놓고, 재료 준비를 하기 때문이지!
그리고 우리 스마트 스토어를 들어오는 토비들!
스토어 둘러보면서
여기 찜하기 버튼 한번 눌러주면
우리 가게에 정말 큰 힘이 된다는거..!
허허허허허허
더 궁금한 사항이 있으면
언제든지 댓글이나 네이버 톡톡으로 남겨줘!
최대한 빨리 답변해줄게!
우리 아부지가 정말 떡에
재료 안 아끼고 정성을 다해서 만드시니까..!
다들 많은 관심 가져줬으면 좋겠다!
아 그리고!
내가 주문한 떡이 어떻게 만들어지는지도
알면 좋을 거 같아서 스토어 상세페이지에
떡을 만드는 과정들을 올려놨으니
많이 구경해줘^0^
길고 길었던 우리 가게 소개글
읽어줘서 고마워💓💓
꿀설기랑 영양찰떡 주문했잔아!! 완전 기대중
월급날에 영양찰떡이랑 인절미 시켰다 하....시바...정신나갈거같음 너무 먹고싶어
꿀설기 시켰잔아 까아악 기대되잔아💗
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.06.14 21:39
비댓으로 달아준 눈아ㅠㅠ
비댓은 제가 안 보여요ㅠㅠㅠㅠ
혹시 문의사항아리면 톡톡으로 연락주시겠어요!!!!!!
아침부터 영양찰떡 주문했잔아💙먹어보고 또 주문해야지
🔹🔹작은 공지🔹🔹
19일부터 주문 해주시는 분들께 서비스로 <<단호박케익떡>> 1개씩 맛보기로넣어드리고 있어!! 일주일간 진행이니 혹시 주문하는 눈아들 참고해주길 바래😉
시팔 늦게 시킬걸
눈아 근데 쑥인절미 해동해서 먹을려고 냉장고에 넣어둿더니 네시간지나도 딱딱한머 이게 맛아…? 흐아앙 어케 먹어야해
헐 나 곧 살건데 대박이잔아
@말랑쪽 눈아ㅠㅠ떡은 <냉장고>에 넣으면 굳어버려서 자연해동이 안돼ㅠㅠ냉동보관 했다가 해동하려면 <실온>에 꺼내놔야 자연해동돼!!!
냉장고에 넣은 떡은 이미 굳었으니 전자렌지에 돌리거나 후라팬에 구워먹어야할거야ㅠㅠ개인적으로 후라이팬에 구워먹는 걸 강력하게 추천해!!!
눈아 나 주문햇는머 혹시 언제 출발할가? 넘 먹고싶어서 (〃⌒▽⌒〃)ゝ
화요일 밤에 주문한거 맞지??
그럼 목요일에 출발할거여😆
@베들레헴전통떡 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 꺄아아 ♡ 넘기대되잔아 언능나에게로오걸아
눈아 나 떡 머것시.. 넘넘 마싯잔아 ‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥ 언능 먹고 또 주문할거라잔아!!! 의료게에 글 올려줘서 고마워❤️ 따냥고
눈아 맛있게 먹었다니 내가 다 기쁘잔아!!맛있게 먹어줘서 너무 고마워💚
꿀설기 꼭 사먹는다............
눈아!!! 떡 너무너무 맛있잔아!!!!♥︎ 우리 가족들도 다 너무 맛있게 먹었어!! 아는 떡집이라고 시키자고 하고 시켰는머 엄마아빠할머니이모 다 맛있다고 해서 뿌듯했잔아!! 삼일만에 다먹어서 또 시켰어!! 맛있는 떡 팔아줘서 고마워!!!♥︎
세상에!!🤭🤭
가족분들도 맛있게 드셨다니 진짜 기쁘다☺️ 맛있게 먹어줘서 고마워💚💚
눈아!! 이번에 단호박 설기 올라왔던데 이게 단호박 케잌떡 맞념!????? 꿀설기 재주문하려고 들어갔다 발견했는데 맞으면 같이 시키려고 물어보잔아!!
응 맞잔아>< 근데 화요일쯤 주문하면 안될까..?🥺
@베들레헴전통떡 헉ॱଳ͘ 이유가 있냐잔아 내일이 네이버 멤버십 데이라 내일 결제하려고 했잔아....!
아하 내일이 멤버십데이구나..?
왜냐면 내가 정말 조만간 다시 오거든..!
그래도 눈아...멤버십은 챙겨야지!
혹시 눈아 그럼 주문하고 나서 톡톡으로 밀토에서 보고 주문했어요 맛있게 해주세요!
이렇게 남겨줄 수 있을까..!
@베들레헴전통떡 앗 당연히 가능하잔아 눈아 내일 오후 늦게 주문하고 그렇게 톡톡 남겨둘게!!! 넘 고맙잔아 눈아...💙
아 무슨 소리야....🤨
내가 더 고맙잔아😉💚💚💚💚💚
눈아 혹시 단호박 설기 몇개입이야?! 내가 못 찾고 있는 건가 ㅠㅠ
내가 댓을 너무 늦게봤어ㅠㅠ 미안해ㅠㅠ
10개입이야!!!!
삭제된 댓글 입니다.
네!!!!왔어요😎😎😎