[경남] 진주비빔밥의 본좌 "제일식당"(진주 중앙시장 내, 해장국도 맛있어요!)

[박준규]

비빔밥하면 전주가 유명하지만,

진주에도 비빔밥을 맛있게 하는 식당이 있다는 소문을 듣고, 한 번 방문해 보았습니다.

상호 : 제일식당

연락처 : 055) 741-5591

위치 : 경상남도 진주시 대안동 8-291

교통편 : 중앙시장을 지나는 버스는 모두 이용가능

(진주역에서 2.31km, 택시는 3,000원 정도)

영업시간 : 04:00-11:30(해장국), 11:30-21:00(육회비빔밥과 국밥)-오전 11시 30분 전에는 비빔밥 안됩니다! 

메뉴(차림표)

해장국(소-4,000원, 대 5,000원)

국밥 6,000원

가오리(소-15,000원, 중-20,000원, 대-25,000원)

육회비빔밥(소-7,000원, 대-8,000원)

육회(소-30,000원, 대-45,000원)

1. 제일식당

중앙시장 안에 위치해 있으며, 찾아가기는  그리 어렵지 않습니다.

시장상인에게 물어보면 잘 가르쳐 주십니다.

오래된 식당이라는 드러내 듯, 겉으로 보기에는 허름하고 작아 보입니다. 

2. 차림표

메뉴는

해장국(소-4,000원, 대 5,000원)

국밥 6,000원

가오리(소-15,000원, 중-20,000원, 대-25,000원)

육회비빔밥(소-7,000원, 대-8,000원)

육회(소-30,000원, 대-45,000원)

입니다.

3. 해장국 맛보기(1)

04시부터 11:30분까지는 해장국을 판매하는데(이 시간에는 비빔밥을 드실 수 없습니다)

반찬은 깍두기 한 가지이지만, 해장국을 맛보면 생각이 달라집니다. 

4. 해장국 맛보기(2)

부드럽고 시래기와 구수한 맛의 국물을 마시면 배가 따뜻해집니다. 

5. 해장국 맛보기(3)

천천히 밥 한 숟가락씩 먹다보면, 금방 사라진답니다.

6. 비빔밥 맛보기(1)

오전에는 해장국을 맛보았으니, 이번에는 비빔밥을 먹어볼 차례입니다.

이 곳의 비빔밥은 한 가지 종류로 육회비빔밥입니다.

반찬은 역시 많지는 않습니다만, 깔끔해 보입니다.

7. 비빔밥 맛보기(2)

육회 반, 야채 반이군요.

8. 비빔밥 맛보기(3)

한 숟가락씩, 쫄깃한 맛에 흠뻑 빠져듭니다.

9. 비빔밥 맛보기(4)

맛있다고 급하게 먹다보면 체할 수 있으니, 국물도 마시면서 쉬엄쉬엄 드세요! 

10. 제일식당 위치

중앙시장 내에 위치해 있습니다.

(진주역에서도 택시로 3,000원이니, 그리 멀지는 않습니다-걸어가기는 좀 ㅠ.ㅠ)

코레일 망상역 명예역장 박준규 올림

[헤라1]

저도 몇번 먹어보았는데 진짜 해장국과 비빔밥 특히 선지 국은 은 일품이였습니다....

[박준규]

ㅎㅎㅎ 가보셨군요!